特評:有中生「新」,2022郎酒端午制曲大典

歐陽千里 發佈 2022-06-07T15:17:41.202816+00:00

歲歲端午,今又端午。2022郎酒端午制曲大典於國人而言,端午是四大傳統節日之一;於酒業而言,端午是醬酒行業的盛事之一。端午前後,醬酒企業們開始制曲,為來年的釀酒夯實基礎。伴隨著醬酒熱的居高不下,頭部酒企的快速成長,端午制曲(祭麥)、重陽下沙(祭水)成為醬酒行業的重頭戲。

歲歲端午,今又端午。

於國人而言,端午是四大傳統節日之一;於酒業而言,端午是醬酒行業的盛事之一。


端午前後,醬酒企業們開始制曲,為來年的釀酒夯實基礎。伴隨著醬酒熱的居高不下,頭部酒企的快速成長,端午制曲(祭麥)、重陽下沙(祭水)成為醬酒行業的重頭戲。6月3日,「2022郎酒端午制曲大典」在郎酒莊園吳家溝生態釀酒區隆重舉行,再一次聚焦了業內業外的目光,行業內外都想看一看郎酒的「新」意。



郎酒,是一個了不起的酒企。千里智庫多次受邀參與郎酒的重大活動,參會人員每一次都能感受到郎酒的「新意多」「誠意足」,收穫滿滿。本次全程參與2022郎酒端午制曲大典,再一次被郎酒的「用心」所觸動,願意稱之為「有中生新」。


有中生「新」,端午制曲有「新」意


2020年,千里智庫受邀參與郎酒的端午制曲「祭典儀式」,有感於郎酒將傳承工序升華為行業盛事「祭典」,撰文「端午制曲本尋常,卻道郎酒不尋常」以記之;2021年,千里智庫再次受邀參與郎酒的端午制曲活動,又逢《郎酒品質主義》《郎酒莊園詩鈔》首發,撰文「郎酒的美,源於自然,又高於自然」以記之。


2021年,再次奔赴古藺,又一次感受到郎酒的「新」意。與往年不同,此次端午制曲是今年3月《郎酒醬香產品企業內控準則》頒布實施以來的首個制曲大典。根據內控準則,郎酒制曲選用四川、安徽、河南等地的優質軟質小麥,歷經13道工序、40天的保溫培菌期,曲塊溫度最高達60℃以上。此外,對曲塊發酵中的溫度與濕度、微生物繁殖條件,均作出嚴格規定。此次端午所制的酒麴,最終將成為2023年批次郎酒釀造的酒母。



另外,身著厚重的大地色與青藍色相接的制曲女工以T台走秀的方式展現制曲人的魅力。源自大地的棕色,與制曲工作環境相呼應,不僅傳遞郎酒人對自然環境的敬畏,也能體現對制好酒、釀好酒、打勝仗的追求。


有中生「新」,紅花郎酒添「新」品


端午制曲,高朋滿座。郎酒啟動「紅花郎全國熱銷20年紀念活動」,以郎酒莊園為核心,推動經典紅花郎邁入第二個發展階段。2002年,紅花郎上市,歷經20年的市場洗禮,4次產品疊代,成為酒業的「大單品」之一。紅(青)花郎的瓶型很雅致,源於唐代膽瓶和明代天球瓶的融合,線條圓潤渾厚又流暢柔美,瓶身圖案結合傳統吉祥紋樣「穿枝蓮」與「寶相花」,象徵尊貴祥瑞和對飲者的護佑。


紅花郎,在山東很受歡迎,尤其是喜慶的場景。記得多年之前,濟南泉城廣場的城市中心位的大屏反覆播放紅花郎的視頻,喝郎酒,打勝仗,神采飛揚中國郎。2021年時,酒商「惜售」紅花郎10、15,導致市場上的紅花郎稀缺,彼時千里智庫也曾撰文「紅花郎,缺位已久」,希望郎酒更加重視紅花郎,使其重回「次高端之王」。


紅花郎,擁有極其龐大的消費群體。曾幾何時,紅花郎春晚有心意聯名款(紅花郎·紅十)上市即售罄。時值端午,郎酒上新「紅花郎端午紀念酒(紅花郎·紅十五)」,該紀念酒融入端午元素,瓶儲期長達5年,再次成為郎酒的一款配額制產品。



有中生「新」,郎酒莊園譜「新」篇


紅花郎,暢銷全國20年。當前,郎酒推動經典紅花郎邁入第二個發展階段,不僅邀請消費者共同參與紅花郎廣告片製作,而且升級對消費者的回饋力度。據郎酒銷售公司副總經理、青花郎事業部總經理易明亮介紹,自2022年5月1日起,紅花郎開蓋掃碼中獎率為100%,總投入3億元,日均平均掃碼1萬瓶。



另外,紅花郎即日起徵集100對新人共赴郎酒莊園甜蜜之約。據介紹,在新的發展階段,郎酒將推動紅花郎成為中國人新婚的喜慶之選,讓郎酒莊園不僅成為白酒愛好者的嚮往之地,而且更成為新婚人士的嚮往之地。


值得一提的是,在本次端午制曲的活動中,由中國書法家協會成員創作的「百郎長卷」正式亮相,贏得滿堂彩。與此同時,由50位著名作家、詩人創作的與郎酒有關的文章與詩歌,被編纂成《文學大家說·郎酒端午制曲》同日面市。


後記


郎酒如人,在歷練中成長,在成長中精進,在精進中成功。郎酒對品質的追求是精益求精,對營銷追求是有中生新,所以,郎酒的成功不是偶然,而是必然。

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