今年杭州的孫女士反映，3月18日購買的老乾媽，27日發現一隻完整的蟑螂，而在一些投訴平台上有更多食客對老乾媽風味醬進行投訴，為何曾經的頂級麻辣醬，變成如今被投訴的對象呢？這一切都需從「老乾媽」陶華碧傳奇經歷說起。
1947年1月，陶華碧出生在貴州省湄潭縣的一個非常貧困的小山村，那時候的中國經濟非常的落後，而偏遠地方的農村更是如此。
那個年代出生的孩子基本都和父輩一樣，繼承家裡的幾畝田地，幾把鋤頭，有的人家甚至還有一隻水牛，幫忙耕田。
而女孩子等長大一些就找一個合適的夫家嫁了，從此相夫教子，幫助丈夫在田地里耕作。
大多的人都是大字不識一個，陶華碧的命運也將是如此。
20歲的那年在媒人介紹下她認識了當時206地質隊的一名隊員，在當時的農村，地質隊的隊員是知識分子並二人都互相欣賞的情況下結成了夫妻，在當時大字不識一個的陶華碧嫁給一個知識分子成為當地的一個美談，而成為她的一個傳奇。
在婚後陶華碧就為他生了兩個孩子，而在孩子降生不久，她的丈夫就不幸病逝了，而丈夫的去世讓這個本不富裕的家庭雪上加霜，一下子所有的壓力都壓在了陶華碧身上，為了生存她帶著兩個兒子去外地打工擺攤賺錢。
1989年在通過辛辛苦苦賺了一些錢後，她做了一個大膽的決定。
那就是進行自主創業。那個年代她沒有很多的資金，也沒有錢弄裝修。
就到處撿別人不要的磚頭用泥巴當做水泥，搭建起一個簡單的餐廳，在這裡她準備開一家「小吃店。」
為了幫助客人開胃，她買來了辣椒製作成麻辣醬。
由於分量足，味道好。她家店裡的生意也越來越好。
每天早上天還沒亮陶華碧就得起來去市場購買食材和辣椒，一買基本就買很多，她基本都是一個扁擔背著兩個大籮筐，徒步走向菜市場。
去買食材，然後背著兩個大籮筐回到的店裡開始一天的忙碌，直到清晨的第一縷陽光透過石棉瓦灑在她的店裡，一些熟悉的老顧客都會點一碗涼粉和冷麵。
在忙碌一天後她又忙著給兒子做晚餐，就這樣日子一天一天地過去，某一天晚上她發現了一個奇怪的現象，就是每日的辣椒醬吃的特別快。
但陶華碧比較的後知後覺，她覺得也許是辣椒醬比較能開胃所以大家都喜歡了，也沒想過大家是因為喜歡辣椒醬的緣故。
直到有一天陶華碧身體欠佳，那天剛好沒有去菜市場買辣椒，恰好辣椒醬都吃完了，有好幾個客人聽說沒辣椒醬轉身就離開了陶華碧的小吃店。
她開始意識到也許是客人們都喜歡自己做的辣椒醬，從此無論什麼時候她都提前備好辣椒醬。
她的小吃店由於靠近一所中學，常常會有一些中學生光顧。
很多中學生一下課就來她家店裡點一份涼麵或者涼皮，在陶華碧不忙的時候還常常和這些孩子聊天。
那些學生常常誇獎陶華碧做得比自己學校食堂的好吃，而且分量也多，價格也不貴。聽到他們的誇獎，陶華碧更加的有成就感。
漸漸地和那些學生混熟了，還有一些學生家境貧寒，但聽同學說她家的好吃特別是辣椒醬，就想來嘗嘗。
可是口袋沒錢，陶華碧知道後就在他同學不在場的時候說：「孩子你想吃的話阿姨請你吃。」
那時候她憑著這個小店供自己的兩個孩子上學，過得非常拮据。
隨著她的口碑越來越好，附近的學生常常成群結隊地來到她店裡吃涼麵米粉。
有一次她看到有個孩子穿著一件非常破舊的外套，而且上面還有好幾個大洞，她在空閒的時候就和那個學生聊天。
在學生那裡知道父母很早就去世了，現在是爺爺奶奶撫養，而奶奶眼睛也不好，這件衣服穿了好多年了。
聽完那個學生的故事後她說：「你把外套脫下來，阿姨去幫你縫一下。」就這樣她開始免費幫一些學生縫補衣服。
慢慢的學生人知道這個阿姨不僅做得小吃好，而且人也好，就在課後常常來店裡幫忙，還親切地喊她為「乾媽」，也就有了後來麻辣醬的名字「老乾媽」。
於此同時她發現客人們都喜歡辣椒醬後，就潛心地研究了起來。怎樣又實惠又能做出美味呢？
她被這個問題困惑了很久，但每次遇到這種問題她就會找人請教，但這是全新的領域最後發現無先例，無跡可尋。
她就開始問來吃小吃的客戶，客戶給了她很多的建議。而她也在幾年後創造出獨一無二的麻辣醬。
漸漸地她開始把這些麻辣醬放到她的小吃中，很多人在吃完涼粉後就問陶華碧說：「老闆你的麻辣醬哪裡買的？」
陶華碧說是自己制的，那客人就說自己想買一些麻辣醬回去。就這樣她除了賣小吃還賣起了麻辣醬。
後來甚至還有從外地來的朋友也會在這裡買一些麻辣醬回去吃。
時間一長她家店裡涼麵的生意越來越差，有很多人只買辣椒醬但不吃涼麵。
一天當她店裡空無一人時，她就想著出去走走。走過十幾個店鋪發現他們生意非常的火爆，仔細了解後才發現店家都使用的是自己製作的麻辣醬，陶華碧瞬間明白了，從此她再也不單賣麻辣醬了。
在朋友的建議下，她開始考慮要不要把自己的麻辣醬打造成一個品牌，而那些學生還有老顧客在這裡吃了這麼多年，也有一些捨不得。最後她把自己的想法告訴了自己的老顧客，那些人不僅僅支持她，而且還為她出謀劃策如何去開廠，更有甚者是一些老知識分子，還教授她一些經營之道，而那些學生也同意「老乾媽」去建廠，把這個品牌推廣出去。
終於她租下了南明區當地村委會的兩間房子，招募了40名工人，辦起了食品廠，並為麻辣醬取名為「老乾媽麻辣醬」。
那一年陶華碧49歲，那時候沒有機器，麻辣醬的製作都是都是人工操作的，產量很低，而為了保證質量，她都會一一的進行驗收如果有不合格的都會重新做。
第二步她開始紛紛地聯繫各個商店和小吃店。剛開始商店的老闆都不願意要她的麻辣醬，而陶華碧說：「如果她的麻辣醬賣不出去，就不收一分錢。」
商家基本算是0成本自然就答應了，就這樣她的銷路漸漸打開了。當供銷商越來越多的時候，她還會親自送貨。
1997年她的麻辣醬通過了市場的檢驗，也擴大了規模。
當自己的產品名氣越來越大，一些假冒偽劣的產品就開始在市場上出現了，而那些假冒的麻辣醬在價格上更低，一度讓她的產品陷入到絕境，於是她親自參與到打假中來，由於假貨在全國遍地開花，她常常來不及吃飯就帶一些饅頭配上自己生產的麻辣醬就當做午餐了去找證據了。
終於在貴州當地領導的幫助下註冊了商標獲得了版權保護。而後來每年老乾媽集團也都會拿出一部分的錢去進行打假。
隨著她的企業越做越大，找她合作的商家也越來越多。老乾媽終於紅透大江南北了。
正在這時候一些銀行想幫「老乾媽」品牌上市，並承諾幫她擴建工廠，而她選擇不融資，不上市也不參股。
在納稅方面每年都積極納稅，從不偷稅欠稅，在三年交稅8個億。
當地領導送了她一輛車牌號8888的勞斯萊斯幻影，以表彰她的貢獻。
眼看著公司越做越好，老乾媽就選擇退休安安心心的養老了。
於是就把集團的股份交給兩個兒子，讓他們對集團公司進行打理。
陶華碧對自己的兩個兒子也相當的信任。
可是這兩個兒子卻差點毀掉母親打下的江山，到底他們做了什麼呢？
在兒子李貴山接管企業後開始把目光投向了投資領域，他曾在雲南投資了雲潤天陽樓盤，據悉他投資了1億元。
當時很多人因為聽說是老乾媽的兒子投資建設的就買了，原定2015年底，2016年初交房的結果房產以驗收不通過，施工方無法拿到尾款就把開發商告上法庭，開發商以施工方製作不合格，就相互打官司。這樣一拖就是七年，而這個項目也變成一個「爛尾樓」，而終究是數百名業主背鍋。
小兒子李妙行從前跟著母親的時間多，他一心一意地想讓這個集團變得更好，可是他算盤也打錯了，為了省錢他把辣椒的原材料換了，從前使用的是貴州的辣椒，而為了省錢他換成了河南辣椒代替。
結果帶來的結果是消費者不買帳了紛紛說老乾媽麻辣醬變味了，而且以前人工都是人工操作，為了省下人工成本費，他開始大量引進機器加工，就這樣老乾媽麻辣醬四年營業額連續下降。
2019年陶華碧選擇再次出山，她像一個老艦長，在危亡之刻以她的真誠，腳踏實地，創新讓這一艘船沿著正確的航線行駛，也許他的兩個兒子痛定思過後會沿著母親這條道路一直走下去吧。