54歲楊營養師楊藥師的日常，我們一起聊營養、聊健康、聊生活！
8月1日建軍節開始分享自己的健康生活和工作體驗。至少好記啦。
前天，7月30日清早在醫院營養科為病人做人體成分分析的時候，也順便為自己做了檢查。沒有吃早飯，是空腹做的檢查。計劃每個月的月底左右都做一次人體成分分析，希望作為自己之後健康生活的一個明確的客觀指標。
人體衰老的最重要標誌，就是肌肉量減少和脂肪量增加。而且這個衰老過程開始得很早，大多數非專業人士都不知道，其實男性從18歲女性從20歲開始就進入衰老過程了。只是開始的時候衰老進行得很慢，之後逐步加速。中年以後的發胖就是衰老的一個顯著標誌。如果不做任何干預，中年發胖基本就是必然發生的。
中年發胖只是我們很容易看到的。另外一個方面，肌肉量的減少同時也在進行，只不過一般人更不容易意識到罷了。人到中年，脂肪增加了很多，其實肌肉減少的量也不少。大多數人平時不做太多運動，不使太大力量，就是說沒有檢驗，也就很難意識到自己的肌肉已經掉了不少。很多人也就以為自己的肌肉量以及運動能力和力量，和年輕時候比如二十歲左右差不多。
肌肉量的檢測方面，男士甚至不必要一定做人體成分分析，只要親自做一下引體向上和伏地挺身看看，到底還能做幾個，就完全清楚了。四十歲以上的男性，能夠做一兩個標準引體向上的人數，十中無一！
女士方面，我回老家好幾年，為很多女士做過人體成分分析，中年女性肌肉量達標的比例非常少。傳統習慣上，女性的體力活動更少，阻抗運動更少，同時也更不在意肌肉的保有量，飲食方面蛋白質的攝入少更為偏素，各方面的原因導致情況比男性更為嚴重。
相當多的女性，體重合適，看上去不胖不瘦，但是做了人體成分分析卻發現肌肉量不足脂肪量超標，其實是少肌型肥胖。
總之，說來說去，我們就是要阻止或延緩這個衰老過程。要做干預。
主要措施，就是增肌減脂。是最主要的一個方面。
抗衰老，還有其他方面。我以後會和大家一起探討。
慵懶地聽之任之，人的衰老就會順利發展，甚至加速。道貌岸然的高大上說法，叫做順其自然。通俗的接地氣說法，叫做哪裡黑哪裡歇，哪裡死哪裡埋！
我大四開始健身，大五在實驗室一年也照樣堅持。工作之後斷斷續續，其中有大約八年基本很少運動，飲食營養的管理也基本放任了。大酒大肉，打牌熬夜地過了七八年。然後身體就開始吹氣球一樣的發展，體重一度最高長到了85公斤。
後來血液生化檢查發現尿酸開始升高，已經超過了440，超過最高標準417了。血脂中的低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯也快要衝破正常的上限天花板了。
之後才突然驚醒過來，開始重新規範我的生活方式和飲食模式。
重新進入健身房。
重新規劃飲食，儘量少去吃宵夜燒烤，儘量少喝酒。
然後體重開始下降。
體重下降到75公斤，然後下不去了。
最後還是使用腸內營養劑為自己配製衝擊的營養代餐，配合輕斷食，配合低碳飲食，還有生酮飲食，以及2~5天的短期斷食（也叫短期飢餓，STS）。總之我基本嘗試過了所有能查到資料的飲食模式，基本都親自體驗過。當然，這也可以看做是自己的工作。本來是營養師嘛。如果沒有親身體驗過，就輕易推薦給別人，或者輕易地品頭論足，是不是很不負責任？至少很不踏實吧？
現在我所有血液生活指標都正常了。
前天的人體成分分析結果如下。
目前我的腰圍是83厘米，體重69公斤左右（有波動）。體脂率在18~19%，內臟脂肪指數低於8。肌肉量也還不錯。但是，八塊腹肌還只是有點隱約形狀，還看不到呢。
在健康範圍，但還不是最佳。
男性的最佳體脂率是14~15%，一般這個體脂率就能看到比較清晰的腹肌了。這樣計算的話我還得再減2~3公斤。
努力！