鄉村民宿迎來發展新機遇 探索農旅融合新業態為鄉村產業的可持續發展開拓更多空間
【中華工商時報記者宋寒業】近日，文旅部等10部門印發了《關於促進鄉村民宿高質量發展的指導意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》明確了鄉村民宿高質量發展的總體目標，提出了5項重點任務及5方面保障措施，該《意見》的出台為鄉村民宿以及旅遊業注入發展活力。
給予政策資金支持
《意見》提出，將鄉村民宿納入各級文化和旅遊品牌建設工作。培育具有區域特徵和地方特色的鄉村民宿品牌，鼓勵優質鄉村民宿品牌輸出民宿設計、運營管理、市場開拓等成功經驗。
《意見》表示，要充分運用信息化手段，推出一批有故事、有體驗、有品位、有鄉愁的鄉村民宿，鼓勵各地將有條件的鄉村民宿納入黨政機關和企事業單位會議培訓、職工療休養選擇範圍。
此外，《意見》完善了鄉村民宿支持條件。要求相關部門引導金融機構依法合規創新金融產品和服務模式，拓展鄉村民宿經營主體融資渠道，降低融資條件和門檻。對鄉村民宿投資建設、改造升級可給予資金補貼或提供貼息貸款，相關稅收優惠政策支持。
「《意見》的出台意味著，國家希望正確引導產業的良性發展，給予鄉村民宿政策支持。與此同時，如今各類政策支持鄉村振興，民宿也將被作為一種產業形態支持鄉村振興。」南京農大規劃院上海分院院長孫文華對中華工商時報記者表示。
鄉村旅遊旺民宿興
近年來，鄉村民宿逐漸成為遊客出遊的重要選擇。一方面，相對於酒店，鄉村民宿更具有風俗氣息，風格多樣化；另一方面，受疫情影響，周邊游、短途游升溫，給鄉村民宿帶來發展機遇。
今年暑期，鄉村旅遊迎來出遊高峰期。從鄉村旅遊的客群分布來看，攜老人、孩子遊玩的暑期是親子出遊的高峰。途牛最新預訂數據顯示，7月以來，親子游預訂量較6月同比增長51%，出遊人次增長53%。其中周邊游占暑期預訂總量的50％。出遊的訂單占鄉村游總量的一半左右，企業團建占比三成左右。
「如今，遊客對鄉村旅遊的期待已不再停留於自然風光。鄉村美食、民俗風情、古村落遺蹟、高品質民宿、土特產和文化產品等都是重要的考慮因素。」途牛旅遊網鄉村旅遊產品負責人查婷婷對本報記者表示，對遊客而言，大家希望在鄉村目的地收穫獨有的生活和文化體驗，帶有美食打卡、生態觀光、文化研學、康養度假等主題標籤的特色產品更受歡迎。
整合旅遊資源打造特色品牌
鄉村旅遊、鄉村民宿市場近兩年持續升溫的同時，也暴露出了民宿發展中的一些問題。孫文華表示，很多地方民宿出現飽和，此外，裝修成本也居高不下，有些民宿老闆坦言，部分民宿裝修成本可能高於五星級酒店客房裝修成本。
除市場飽和、成本升高外，鄉村民宿同質化也越來越嚴重，當地資源未得到有效開發，建築設計風格單一化……
「一直以來，各地村落更多依託於自然歷史招攬遊客，一方面主要是依靠『老天爺賞飯吃』，另一方面，之前的鄉村游更多都是和農家樂簡單關聯，豐富度有待拓展。」在查婷婷看來，要擴大鄉村旅遊的市場，「旅遊企業需要結合鄉村旅遊的規劃和發展，通過旅遊企業的專業性和鄉村旅遊目的地資源的結合，持續創新一批能夠產生較大影響力的旅遊產品，並結合市場環境的變化不斷優化、豐富旅遊產品內容。」
記者了解到，各大旅遊平台積極探索鄉旅融合新模式。查婷婷表示，途牛一直以鄉村民宿、助農產品為著力點，探索農旅融合新業態，為鄉村產業的可持續發展開拓更多空間，建設生態環保的、宜居的、綠色的鄉村產業。
中國文化管理協會鄉村振興建設委員會副秘書長袁帥對記者表示，鄉村民宿應致力於吸引城裡人和原住民回歸，激活鄉村的空間價值。
孫文華同樣表示，民宿不是旅遊業的萬能，是鄉村運營的一個部分，是延長遊客休閒時間的一個功能，伴隨著露營、野營、房車等新的旅遊居住功能出現，民宿勢必邁入高質量發展軌道。
旅遊企業進駐鄉村民宿豐富鄉村旅遊業態
【記者宋寒業北京報導】隨著鄉村民宿市場的擴大，各類民宅、村落變成了旅遊設施和景觀。村民可以將自家的空置房屋改造成客房，並通過富有人情味的接待，讓鄉村旅遊別開生面；而旅遊企業的進駐，更帶來了全新的思維、技術和方法，也提升了鄉村旅遊從業者素質和鄉村旅遊的整體水平。
中華工商時報記者從途牛了解到，在天津市薊州區漁陽鎮西井峪村，途牛以桐畫精品民宿為基礎，充分挖掘當地特色旅遊及產業資源，以點帶面深耕「民宿+」鄉村旅遊產業，不斷豐富鄉村旅遊業態，為鄉村振興創造價值，讓當地村民從中獲益。
例如，在建築設計方面，融合了村落原有的「石頭」特色並加以改良，房屋保留了部分老石牆，增加保溫材料與玻璃隔窗，兼具實用性和觀賞性，引發了村里諸多民宿效仿。
旅遊業態的豐富，讓更多不同需求的客群聚集到西井峪。美術、攝影愛好者可以在這組織研學游、攝影游；以家庭為單位的客群可以在這開展家庭游、親子游等等。在出遊行程上，更多的一日遊客群轉化為兩日游、多日游，帶動了當地的餐飲、農優特產及其他旅遊元素的共同發展；在出遊產品上，也從之前較為單調的農家樂轉變為「民宿+X」的深度鄉村游，鄉村游也能兼顧休閒、度假。在覆蓋區域上，有特色、有品質的精品民宿，讓更多天津周邊及北京等地的用戶享受到家門口的深度品質鄉村游。自2021年營業以來，桐畫精品民宿開業期入住率便超過50%，開業半年入住率突破95%，成為當地民宿行業的標杆以及鄉村旅遊的新地標。
記者了解到，途牛桐畫精品民宿的管家大都是本村村民。當看到相識的老鄉回家辦起了民宿、搞起了旅遊，石美麗也跟著動了心，做了民宿管家。「回家工作就不用背井離鄉了，更方便照顧家裡的老人和小孩。」石美麗對記者說道。
桐畫民宿管家為了讓客人在西井峪的鄉村度假更有地方味道，他們會定期策劃互動體驗活動。例如結合季節特點推出月度時令體驗活動：4月掐香椿頭、花椒芽，餐廳免費協助保鮮打包；5月摘洋槐花，餐廳免費加工槐花餅、槐花飯……「客人們反饋都特別好，『就地取材』也是我們的管家團隊創新服務形式的一大亮點。」途牛桐畫項目負責人說道。（以上來源：中華工商時報 記者宋寒業 新社匯·全媒體矩陣轉載發布）
中國文化管理協會鄉村振興建設委員會副秘書長袁帥表示，自新冠疫情席捲以來，旅遊業受到的衝擊很大、損失也十分慘重。雖然之後有所恢復，但反反覆覆的業務成本相當大，旅遊企業挑戰不斷。伴隨著近日暑期的來臨，加之疫情穩定得以控制，我相信暑期旅遊消費潛力必然會得到進一步釋放和帶來消費反彈。
旅遊業作為國民經濟戰略性支柱產業，與其它產業跨界融合、協同發展，規模持續擴大的同時，新業態也在不斷湧現，對經濟平穩健康發展的綜合帶動作用更加凸顯。通過旅遊飽覽祖國秀美山河、感受燦爛文化魅力，有力地提升了百姓獲得感、幸福感和安全感。文化和旅遊深度融合、相互促進，紅色旅遊、鄉村旅遊、旅遊演藝、文化遺產旅遊等蓬勃發展，旅遊在傳播中華優秀傳統文化、革命文化和社會主義先進文化方面發揮了更大作用，成為踐行「綠水青山就是金山銀山」理念的重要領域，更加是助力鄉村振興的重要產業振興支撐點！
當前旅遊業發展，我認為要具備充分深刻的認知，打破傳統的經營觀念，首先，我國已全面進入「碎片化旅遊時代」，90後新消費主體的登場，正自下而上地加速著供應鏈的疊代，消費移動化、需求個性化、目的地IP化、產品細分化的趨勢日益明顯。其次，要推進區域旅遊合作體系建設，加速旅遊業態標準化推進，完善執法監督體系、旅遊人才培養體系，提升旅遊業「軟實力」，將傳統旅遊與數位技術、電子商務、直播、融媒體等有機結合，提高資源利用效率，從而切實提高旅遊業等第三產業服務的質和效。最後，文旅融合是旅遊目的地實現全域旅遊的重要途徑。文化是旅遊最好的資源，旅遊是文化最大的市場。要以旅彰文，讓旅遊助力文化傳承，構建新發展格局，通過文化和旅遊的結合，實現進一步拉動內需、踐行城市更新和鄉村振興，繁榮市場、擴大就業、暢通國內大循環，促進國內國際雙循環，發揮「文化+旅遊」重要橋樑和紐帶作用；同時順應數位化、網絡化、智能化發展趨勢打造智慧全域旅遊升級態勢，提高旅遊業務的綜合管理和運營能力，創建優質的旅遊生態環境，提升旅遊的服務品質。
隨著5G、VR、AI等數位技術日臻成熟，以及近些年新冠疫情對旅遊業的衝擊，數位化旅遊更多的場景正在加速落地：智慧景區、雲旅遊、元宇宙……當傳統旅遊產業與科技相遇，一批新業態、新模式、新場景應運而生。科技賦能，讓旅遊產業的發展擁有了更大的想像空間；技術橋樑的搭建，也讓旅遊有了更加具體的場景，我認為在後疫情時代消費市場將迎來一場更深刻的變革，以線上升級消費和創新體驗為代表的需求，將加速旅遊產業融合駛向在雲端升級的快車道。
產業融合是經濟發展的大趨勢，也是推動產業發展的新選擇，並逐漸成為產業提高生產能力和競爭力的重要方式之一。跨界融合，充分發揮旅遊業其自身極強包容性和產業帶動性的特點，讓「旅遊+」成為多產業發展「增效器」，成為帶動產業振興的串聯，通過旅遊業第三產業，與一產融合，帶動拉動二產，實現一二三產融合發展，如此能夠進一步提振旅遊產業的經濟效能！
鄉村振興村城聯動「新農村包圍城市」多元化民宿小院是亮點！作為依託於鄉村的住宿體驗形式，要對鄉村的發展有客觀的認識。一方面，要認識到鄉村是一個整體，而不是可以挑挑揀揀的作品。鄉村的振興離不開建設小康社會、完善社會治理、重塑文化肌理、尊重鄉村居民、提高造血機能和增強意識覺醒等，這些也是推動鄉村民宿更加健康有序發展的需要。另一方面，鄉村民宿不僅應該在帶動鄉村新業態發展和周邊經濟復興方面發揮作用，還應該積極致力於吸引越來越多的城裡人和原住民回歸。只有這樣，才有利於鄉村在加強對外交流的過程中沉澱與傳承優良傳統，促進整個鄉村社會的進化，把鄉村作為一個「大舞台」，激活鄉村的空間價值。全域旅遊發展離不開文旅融合的新動能，離不開民宿發展的鄉村空間；民宿發展離不開全域旅遊發展的新定位，離不開文旅融合的深刻理解；文旅融合離不開全域旅遊發展的新理念，離不開民宿發展的沉浸式體驗。
讓鄉村文明在城鄉間自由遊走
如果說城市文明代表物質追求，那麼鄉村文明則代表精神回歸。鄉村農耕文化中的濃厚溫情，獨特自然風光中的靜謐悠閒，都是城市居民所嚮往的歸宿。「理想的生活狀態是在城鄉間自由遊走」，其含義是城鄉居民主觀上有意願、客觀上無障礙地在城鄉間「你來我往」「雙向流動」。民宿是推動鄉村旅遊全面深化發展的重要組成部分，也是推動我國全域旅遊發展的重要舉措。民宿承載著人們回歸鄉村尋找鄉愁的情懷，楔入鄉村文化張力，是一個小而美的業態。設計優良的鄉土民宿設施為城市居民提供了便捷的公共服務，體現了「人文關懷」，提升了鄉村的綜合質量，是建設美麗鄉村的關鍵所在。
將城市服務基因帶到鄉村
從淳樸的農家樂、民俗戶到個性鮮明、品位精緻的民宿酒店，是時代的巨變，也是人們需求的轉變。曾經的鄉村游，是一口熱鍋、一鋪土炕、一場小河垂釣，鄉村以一張素顏的面容，迎接迫不及待想要返璞歸真的人們。時至今日，鄉村旅遊迅猛發展20多年，城市居民對鄉村的需求也在不斷提檔升級。可以說民宿時代的到來，讓城市與鄉村不再兩兩相望，而是有了真正的交匯和延展。格調、品味、藝術，這些城市「基因」成為鄉村的設計師，在山高水闊的底色中進行雕琢。它將石頭賦予時光的溫柔、瓦片傳遞精髓的工藝、實木雕刻原始的質感。普通的山居在設計改造之後，成為了有溫度、有情懷、有靈魂的房子。
青山綠水化為金山銀山
民宿入駐鄉村，是受城市文化影響而嵌入的，也為鄉村帶來新的生機。「大城小苑」民宿，為低收入村下柵子帶來了旅遊發展的新營生。「百里鄉居」民宿，企業作為投資主體，統一負責民宿的設計、建設和運營，村民通過出租房屋和提供勞務獲得收益。「左鄰右舍」民宿，合作社作為投資主體，負責閒置房屋的收集和建設，聘請專業公司負責運營，村民享受分紅。村里開了高端民宿，村民也在自家這片土地上看到了希望。曾經的祖輩，靠山吃山與土地打交道。今天的鄉村，把青山綠水化為金山銀山。民宿時代的到來，讓鄉村呈現了多元的美。樸實無華、世外桃源，這些雖然代表著鄉村的屬性。但當城市人體驗過純粹的鄉村美好，想要在這裡紮根，做一場人生的修行和回歸時，鄉村需要包裝，更需要可以玩味的內涵。鄉村文明是人們的精神資源，回到鄉村不是看《嚮往的生活》的暢想，而是真的能夠在城鄉之間自由遊走。城市文明讓人體會人造文明的進步與發展，鄉村文明帶我們領略自然文明的薰陶。在城鄉間自由遊走，也許才是當代人們的理想生活。