1500元一隻的帝王蟹,1300是殼,店員回應:餓瘦的丨歐界

歐界生活 發佈 2022-08-07T07:54:06.663554+00:00

歐界報導:近年來,隨著國內吃播的興起,各種各樣原來不為人所熟知的美食開始傳遍全國大街小巷,更是有吃播博主專門以吃海鮮為主題,將「帝王蟹」、「皇帝蟹」「澳龍」等一系列名貴海鮮搬上網絡,惹來眾多網友的垂涎。

歐界報導:

近年來,隨著國內吃播的興起,各種各樣原來不為人所熟知的美食開始傳遍全國大街小巷,更是有吃播博主專門以吃海鮮為主題,將「帝王蟹」、「皇帝蟹」「澳龍」等一系列名貴海鮮搬上網絡,惹來眾多網友的垂涎。但是諸如「帝王蟹」這種售價頗高的海鮮,普通人是鮮少能夠消費得起的,買一隻帝王蟹就要花費千八百塊,實在是讓人感到無比心疼。按理說這麼貴的螃蟹,也應該物有所值,但近日,卻有記者報導一位消費者花費1500元在盒馬生鮮買來的一隻帝王蟹,居然沒啥肉。

這位消費者表示,這次買的帝王蟹是按「只」售賣,不稱重,前年也曾在盒馬生鮮買過一隻帝王蟹,感覺很是不錯,這次就又隨手挑了一隻鮮活的,沒想到加工後肉量極少,畢竟價格貴了無所謂,這種品質實在不能讓人接受。該消費者向盒馬生鮮超市反映該情況,超市員工卻表示:可能是運輸途中,包括在儲藏過程中,餓的時間比較久了,餓瘦了。

對於「餓瘦了」的說法實在是令人哭笑不得。隨後盒馬官方也給出回應,會定期給帝王蟹投餵魚蝦,帝王蟹平時也會吃海鮮缸里在售的其它蝦、蟹。由於帝王蟹是活鮮,不是標品,個體之間可能存在胖瘦差異。為保障商品質量,超市會對每批次的帝王蟹進行稱重,合格後再簽收。該消費者買的帝王蟹是符合驗收標準的。對此有網友評論說,會不會是被「掉包」了?也有人評論說,海鮮新不新鮮非常重要,可以說是天差地別,市場上的螃蟹口感差、肉量少季節原因最大。

據了解,帝王蟹在每年的冬季到第二年的七月之前都是膏滿黃滿,肉質緊實,但過了這個時間出肉率就會逐漸下降。

那麼這位消費者買到的帝王蟹肉量少會不會是因為螃蟹真的被「餓瘦了」?有業內人士表示,「養的時間太久,又沒有投喂,帝王蟹就會越來越瘦,肉里的含水量提高,肌肉就會消融。」如此看來,這隻帝王蟹確實在超市養了相當長一段時間。

小編也在此提醒各位朋友,買海鮮還是要注意挑選,時節非常重要,尤其是這麼貴的帝王蟹,不能白白花錢,最好在六月黃的產季去吃,或者等到十月之後,能品味到帝王蟹的最佳風味。但是各位消費者如果真的遇到質量問題,大家也絕不要姑息,及時進行投訴,維護自己的權益。

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