就這個蝦仁海苔餅，我們家1周最少也要做2次了！
它的營養密度高啊，口感也很驚喜。能直接當成孩子的正餐輔食，也能做加餐零食，怎麼搭都不會錯。
蝦仁直接用刀剁，這樣它的顆粒感能保留得更好，還能提高孩子的咀嚼能力。
配菜是不挑的，圖省事兒的，你們直接按照我的來就行。再加上醬油、鹽和鮮菇粉，這老3樣放進去，味道肯定有保證！
最後重點來了，直接給蝦泥鋪到海苔片上，講究的還可以撒點芝麻增香。
烙好的蝦仁海苔餅，顏值、營養、味道，你都沒得挑，1口鮮到骨頭裡！
- 蝦仁海苔餅 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
蝦仁140克 / 胡蘿蔔25克
即食玉米粒30克 / 蔥花5克 / 海苔片8張
輔料：醬油、鹽、鮮菇粉、白芝麻
以上食材僅代表製作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
1
蝦仁直接用刀剁成蝦泥，用刀剁會保留一些顆粒的感覺，吃起來口感也比較好。如果寶寶對蝦味比較敏感的，也可以提前加幾滴檸檬汁，稍微醃一下。
2
蝦泥中放入胡蘿蔔碎、蔥花和即食的玉米粒，你們還有其他喜歡吃的食材，也都可以加到這裡面。
3
調味就比較簡單了，醬油、鹽和鮮味菇，提味增鮮的法寶，有它們在就不用擔心了。
4
給所有食材都充分攪拌均勻，放到一邊備用。
5
現成的海苔片拿出來，將攪拌好的蝦泥放到海苔片上，撒點白芝麻點綴一下，1個海苔蝦餅就搞定了。
6
不粘鍋噴油，蝦泥面衝下放入鍋中。
7
開小火，定型之後翻個面繼續烙。蝦仁本身就是特別好熟的，不用擔心熟成度的問題，實在是新手的姐妹，可以加點水燜一下。
8
最後烙到熟透，盛出來裝盤就可以了。
9
就這麼一個小餅，鈣啊、鋅啊，還有優質蛋白，全都在這裡了。再搭配點豐富的蔬菜，營養一點不單薄，是給孩子吃的健康款！