一隻福壽螺含有的寄生蟲高達6000條!田螺VS福壽螺,該如何區分?

漫說健康 發佈 2022-08-18T20:53:52.460779+00:00

然而,有一種外來物種卻走不尋之路,原本是為了追求經濟價值而引入,結果最終一發不可收拾大量繁殖,關鍵是還吃出事情來!

說到外來入侵生物,往往很多人都會想到---小龍蝦。

的確,作為外來物種,正當被不少歐美國家大費周章處理時,小龍蝦萬萬沒想到,自己在中國卻會遭遇被吃掉的結局。

然而,有一種外來物種卻走不尋之路,原本是為了追求經濟價值而引入,結果最終一發不可收拾大量繁殖,關鍵是還吃出事情來!

而這種外來入侵生物,就是----福!壽!螺!

原本作為食材的外來物種,結果慘遭賣不出去

早在二十世紀70年代,台灣是最早引入福壽螺,隨後一個巴西籍的中國人將福壽螺引入廣東,於是福壽螺的養殖也逐漸興起。

一開始,這種原產於亞馬遜河流域的福壽螺憑藉高蛋白高營養的特點,吸引了不少投資客進行養殖。

但好景不長,由於過度養殖,而且福壽螺本身味道並不好,很快福壽螺在餐桌上的價值也直線下降,很多養螺的農戶賣不出去,於是將它們丟棄到野外或者田間。

災難的萌芽,便就在此埋下

由於福壽螺的強悍的生命力以及超強的繁殖能力,每一隻待產的福壽螺平均就能夠產出 260 顆卵。

再加上缺乏天敵,它們很快就能占領農田、湖泊、池塘等地方,同時還不斷啃食水生植物和農作物的根莖和葉片,引發巨大的損失。

最關鍵是,每年的雨季出現的洪澇等災害,促使這些福壽螺的幼蟲藉此機會來到新的地方,又開始大量繁殖,從而再次泛濫成災。

早在2003年,中國環保總局制定了《中國第一批外來入侵物種名單》,其中就包括福壽螺。

福壽螺,還是寄生蟲的最大宿主

福壽螺本身生存環境較為複雜,因此它們往往都是雜食為主,蔬菜、水稻甚至動物的腐肉,都是它們的食物來源。

尤其是這些腐肉含有大量細菌,這些細菌以及蟲卵又能在福壽螺體內存活,因此福壽螺也成為寄生蟲最大的宿主。

據統計,一隻福壽螺含有的寄生蟲可多達6000條

這些寄生蟲雖說大部分經過高溫烹飪後都能殺死,但實際上在烹飪過程中,福壽螺也存在沒煮熟或者體內寄生蟲較為頑強的現象。

尤其是廣州圓線寄生蟲,這些寄生蟲通常存在於老鼠體內,進入人體後會破壞人體的中樞神經系統,尚未徹底煮熟輕則會發燒、腹瀉,重則還會危及性命。

普通的田螺與福壽螺,究竟該如何區別?

鑑於福壽螺的危害,很多地方都已經明文規定禁售福壽螺。

但考慮到價格比田螺低,一些不正規餐飲機構會將福壽螺代替田螺進行出售,導致不少人誤食而引發食物中毒。

田螺和福壽螺,究竟有何區別?

或許通過這張圖,你能更好了解兩者區別,下次在吃的時候可以很好進行辨認---

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