一夜就能賺十萬？天上真的能掉餡餅嗎？這種每個人夢想中的快樂，在處於國慶假期中的煙臺海濱上演。10月6號，有個山東姑娘在看到煙臺海邊海腸爆發的視頻後，驅車三小時來到了海邊，來到沙灘上的時候，沙灘上已經擠滿了人，黑壓壓的一片，寒冷的夜晚也不能澆滅人們打撈海腸的熱情！
看到這裡他也迫不及待的加入了打撈海腸的大軍，一晚上下來，收穫滿滿。上千人一起在海邊勞作，那場面可真夠壯觀的，大家的工具也是五花八門，各顯神通，有人騎著三輪車，有人坐著貨車，好不熱鬧！不光是撈海腸的人，也忙壞了聞訊趕來指揮交通的警察叔叔。
有人在直播中說，一夜的收穫可以賣出十萬塊錢。這可真是大海給予前兩天遭遇極端降溫天氣的煙臺人福利了。快樂的煙臺人，熱火朝天的海邊！
煙臺北邊的海腸大軍還沒完，牟平周邊魚鳥河大橋下的海灘有出現了大量的瀘沽蝦，密密麻麻的瀘沽蝦被海浪運到岸邊，目測鋪滿了數千米的海灘。令人羨慕嫉妒恨！
千人一起去撈海腸，一起捉蝦，這種收穫帶來的開心和快樂無法用語言去形容。但是對於許多老煙臺人來說，卻並不知道瀘沽蝦是什麼，這種在大連被無數人追捧的舌尖上的美食，在煙臺卻受到冷遇，幾乎無人問津。
瀘沽蝦，由於外形酷似昆蟲螻蛄而得名，這是一種棲息在潮間帶的水底的蝦，他們在沙灘上築巢，海沙之下是如蛛網一般遍布四周的蝦洞，每個瀘沽蝦都有一個半米深的洞，圓形的洞一般直徑3-5公分。瀘沽蝦大都在每次潮汐都會浮出水面數個鐘頭，所以就算捕捉瀘沽蝦，讓其脫離海水，也可以在較長時間內保持活性。.
由於它和皮皮蝦的外形類似，乍一看會有人把它當成皮皮蝦的一種。但是他的體型比皮皮蝦要小一些，外殼柔軟。前端也沒有類似皮皮蝦的鰲，在海中是戰鬥力比較低下的物種。對於瀘沽蝦的口味也是眾說紛紜，由於瀘沽蝦的蝦頭處有一股淡淡的腥味兒，酷似洗衣粉的味道，也有人叫他洗衣粉蝦。人們對他的評價可謂是冰火兩重天。喜歡他的人對他的味道痴迷。不喜歡的人則一經提起就皺起眉頭。秋季正是瀘沽蝦最肥美的季節，大部分都蝦都滿膏滿黃，名副其實的「大自然饋贈」。
瀘沽蝦雖然戰鬥力低下，但確實領地意識非常強的物種，也正是因為它的特性，讓人們找到了捕捉它的方法。傳統的漁民會用自製的捉蝦筆和探蝦杆來捕捉瀘沽蝦。在竹竿的一端用羊毛製成毛筆，輕輕插入下洞。當毛筆觸碰到瀘沽蝦時，就會引起他的激烈反抗，他會用鰲的一端使勁的向外將毛筆頂起。當毛筆被頂出洞口時，瀘沽蝦也暴露在人們的面前，這時只要捏住他提起來，就可以得到舌尖上的美食啦。
瀘沽蝦對水溫的要求很高，不能太熱，也不能太冷，在低溫下幾乎不會活動。這次瀘沽蝦在煙臺沿海出現，是因為最近山東的天氣突然變冷，瀘沽的蝦苗還沒有適應，就被凍住了，這也是為什麼這裡會有那麼多的蝦苗。
說完瀘沽蝦，我們再來說一說，這次的主角海腸。海腸又稱「海腸子」、「海腸」、「豬腸」等等。是渤海灣特有的海產，古代魯菜中的膠東菜系之所以聞名全國，就是因為古代的膠東廚師將海腸曬乾研磨成粉，放入菜中佐餐。在沒有味精的年代，海腸的鮮味可以直接將菜品的香味提升一個層次。由於其生長緩慢，捕撈困難，價格昂貴，營養價值較高；而且肉質鮮美脆嫩而又營養豐富。
與美味相匹配，海腸中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B2、煙酸、核黃素，脂肪，磷，鈣以及多種微量元素和胺基酸等營養成分，其肉質鮮美脆嫩口感好，而且不含膽固醇。海腸中含有大量澱粉和不飽和脂肪酸、豐富的碘、鐵、鈣和維生素D等微量元素和胺基酸等營養成分。海腸中含有豐富的維生素 A和 D等人體必需的營養素，海腸中富含礦物質鈣、磷等礦物質，對皮膚乾燥和缺鈣有很好地效果，對各種皮膚病均有很好的治療效果。而在香港、日本市場上，海腸主要作為一種滋補食品銷售。
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