檳榔原產於馬來西亞，中國主要分布在雲南、海南及台灣等熱帶地區。其中又以海南原果為最佳，海南雨水充足，陽光充沛，沒有重工業污染，原果皮薄肉厚，紋路清晰，顆顆緊緻，簡直就是檳榔原果中的極品。
可是讓檳榔真正紅遍全國的卻是湖南人，湖南人是怎樣讓檳榔走向全國並成為一種現象級的網紅食品，雖然飽受爭議，但是確實功不可沒。
湖南人在這顆小小的果子上面傾注了太多熱情和心血。如果把檳榔製作過程比做一門獨門絕技，那這門獨門絕技有著十八般武藝。今天我們就來講講這十八般武藝。
1、選籽。選擇飽滿、無病蟲害的檳榔籽。
2、脫水。採用蒸汽烘乾法，改變傳統的熏制方法，保留青果本色的同時對環境起到保護作用，讓消費者吃得更健康。
3、粗選。初步的挑選檳榔的大小和形狀。
4、煮籽。檳榔乾果在96攝氏度—100攝氏度是熱水中煮40—45分鐘（優選45分鐘）
5、入味。將蒸煮後的檳榔籽放入容器，並通過密封加壓處理進行入味，保證每一顆檳榔果完全入味，讓消費者嚼起來更有滋味
6、入蘇打。
7、洗籽。每一顆檳榔果都會進行24小時的高溫消殺清洗，確保每一顆果子乾淨衛生。
8、烤籽。將洗淨後的原籽傳送到烤籽機內烘烤，保證恆定溫度與水分含量的精確，確保檳榔軟硬適宜。
9、精選。區分上籽、中籽、紋路籽、究腦殼都是檳榔的不同種類，種類不同的檳榔其口味、價格、嚼勁以及特徵都有所不同，可以根據其各自的特徵來進行區別。
10、切籽。將檳榔原果切開。
11、去芯。去掉中間的核。
12、入香。將去芯的檳榔片倒入攪拌機上料斗中，加入香油攪拌均勻。
13、燜香。進行靜置燜香處理。
14、制鹵。利用獨門配方調製而成。
15、點鹵。將精確計量的滷水注入檳榔片果腔內，讓滷水中的香氣與檳榔充分融合。
16、噴碼。
17、裝袋。
18、打包裝。
好的青果是檳榔品質的基礎，而工藝是左右檳榔口感和品質的關鍵。湖南青果檳榔從研發到上市，每一個環節、每一道工序都需要經過不斷打磨，反覆優化，做到極致。
一顆優質檳榔從海南原果經過湖南加工進入消費者的口中，經歷的每一個過程都是湖南人汗水與智慧的結晶。
青果檳榔
切籽入味道道精，散發香氣滿車間。
嚼食口中味無窮，顆顆匠心工藝造。