紅茶的保質期多久?要怎麼保存紅茶好?

葉掌櫃講茶 發佈 2022-11-09T05:43:16.710668+00:00

天冷的時候,大家特別想喝一口暖暖的紅茶,所以在這個季節,會有更多的小夥伴愛上喝紅茶,那麼大家都有了解過紅茶的保質期有多久嗎?大家都知道要怎麼保存紅茶嗎?

天冷的時候,大家特別想喝一口暖暖的紅茶,所以在這個季節,會有更多的小夥伴愛上喝紅茶,那麼大家都有了解過紅茶的保質期有多久嗎?大家都知道要怎麼保存紅茶嗎?


很多人都聽過這樣一句話:「越陳的茶就越香」,其實這句話只是針對部分茶葉,比如白茶、普洱茶、黑茶等在比較特定的條件下存放得越久的茶,其香味就會越濃郁。但是比如綠茶紅茶以及黃茶等就不適合長期存放,這些茶最好在保質期內飲用,口感會更佳。

其實不管是什麼類型的茶葉,都可以根據茶葉包裝上標示的保質期來識別,儘量在保質期內飲用,口感才最佳。


紅茶的保質期

紅茶的發酵度比較高,所以在一般的儲存條件之下,不管這種紅茶屬於哪種等級,或者是用什麼東西來包裝,紅茶保質期一般都只有2~3年不等。

因為紅茶的特點就是擁有比較甜蜜的花果香,如果儲存過久,哪怕是這種紅茶還可以飲用,但是存在紅茶當中的果香味,花香味或者是那種芳香味就會消失,這樣的過期紅茶口感就沒有那麼好了。


儲存紅茶的方法


1、 選對儲存紅茶的容器

可以選用塑膠袋、瓷罐、錫罐、不鏽鋼罐等來進行儲存。如果將紅茶放在塑膠袋中保存,儲存茶葉的時候要先用牛皮紙包好茶葉,然後再放置到儲存茶葉的塑膠袋中,然後再用密封好塑膠袋,這麼做才能夠達到很好地防潮以及密封的效果。

如果將茶葉放在瓷罐、錫罐、不鏽鋼罐等容器中保存,也可以先將茶葉放在可以密封的塑膠袋中,然後封好塑膠袋的袋口,這樣做可以減少潮氣和異味對茶葉的影響,將茶葉密封好後再放進儲罐中保存會更好。


2、選對儲存紅茶的環境


最適合儲存茶葉的環境就是乾燥、避光且溫度適宜的環境。濕氣重的地方會讓茶葉吸收潮氣,這樣的茶葉容易發霉變質,也會影響茶葉的口感,因此要選擇比較乾燥的地方進行儲存。儲存茶葉的溫差也不能太大,溫差大的地方也會容易使茶葉變質,茶葉發生質變後,茶葉的香味可能會改變,茶葉的口感就不佳,甚至不宜飲用。


所以在儲存紅茶的時候就特別要注意避光,保持低溫或者恆溫,保持乾燥,做到密封保存,還要做好防異味的工作,因為茶葉特別容易吸收各種異味,所以最好不要將茶葉放置在周圍有異味的地方,或者是不能將茶葉放在有異味的物品周圍。

3、定好儲存的時間


紅茶的儲存時間一般在2~3年之間,前期做好紅茶的儲存之後,可以在儲存容器上寫紅茶的儲存時間,這樣才能更好的把握喝紅茶的時間。如果打開一包紅茶,儘量在三個月內喝完,喝完一罐茶之後再打開另外一罐儲存的紅茶,這樣做才能夠保證紅茶的口感。如果是當季的新紅茶,可以買回來放置1-2個月再飲用,新茶放置一段時間後的口感會更濃郁一些。

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