秋冬最美的場景莫過於金黃的銀杏葉散落成毯。眼下是觀賞銀杏的最佳時節，在被譽為「天下銀杏第一鄉」的桂林市靈川縣海洋鄉，成片的銀杏林與古村落相互映襯，今天我們一起走進海洋鄉，賞美景品美食。
靈川縣海洋鄉坐落在群山巍峨的海洋山脈之中，眼下銀杏果顆顆圓潤綴滿枝頭，銀杏葉紛紛揚揚，層層疊疊，這裡約有100萬株銀杏樹，其中百年以上的銀杏樹達1.7萬株，人均擁有量位居全國第一。
大桐木灣村是銀杏觀賞精品路線，村中有超過10萬顆銀杏樹，每至深秋，銀杏林一片金黃，滿山盡染。銀杏樹壽命綿長，是樹中壽星，銀杏果又稱白果，具有滋補生津、潤肺益氣的功效，所以白果又稱「長壽果」。白果老鴨湯是靈川特有的美食，清甜的山泉水作為湯底，鮮嫩的鴨肉與清香的白果慢燉，是當地最愛的滋補湯品。
現場聲：11月份是這個白果食用最佳季節，我們現在在這個老樹底下撿點白果去洗淨，去煲湯，做這個白果老鴨。
靈川縣大桐木灣村村長 秦仕永：走咯我們去洗白果啦，洗白果去燉老鴨啦！
靈川縣大桐木灣村村長 秦仕永：銀杏果這個種植的話要二十年才能掛果，四十年才能達到豐產期，這個白果營養價值很高，我們現在就是要加工、錘鍊，把它去殼 清洗以後，我們就可以食用了。
靈川縣大桐木灣村村長 秦仕永：這個白果就是洗好了，我們馬上拿回去煲湯。
將老鴨處理乾淨，準備好白果、生薑、蔥葉及料酒。首先將鴨子切塊備用。鍋中熱油，爆炒生薑，再把鴨子倒入鍋中翻炒，放入些許料酒去腥，水分炒干後加入天然井水，再將煮熟剝淨的白果一起放入，溫火慢燉半個小時，一道鮮香自然的美味就可以出鍋了。
靈川縣大桐木灣村村民 唐廣毅：用這個老銀杏樹的白果煲這個鴨湯，不用放什麼佐料都清甜爽口，鴨肉鮮甜，現在就倒進去了，小火慢燉，燉半個小時就可以出鍋可以上桌了。
遊客 喬女士：海洋鄉一年四季都很美，今天我們在這裡美食配美景，心情非常好。