凡塗抹在建築物或建築構件表面的砂漿，統稱為抹面砂漿。根據抹面砂漿功能的不同，可將抹面砂漿分為普通抹面砂漿、裝飾砂漿和具有某些特殊功能的抹面砂漿。對抹面砂漿要求具有良好的和易性，容易抹成均勻平整的薄層，便於施工。還應有較高的黏結力，砂漿層應能與底面黏結牢固，長期不致開裂或脫落。處於潮濕環境或易受外力作用部位，還應具有較高的耐水性和強度。
抹面砂漿與砌築砂漿一般情況下沒有本質的區別，同比砂漿配合比基本一樣，不過在實際施工過程中，砂漿配合比一般都達不到實驗室配合比的精度，所以和易性和流動性還是有一定的區別的，抹面砂漿需要和易性強，粘結力好，而砌築砂漿需要流動性好，具體就看外加劑的摻量了，一般在滿足砂漿強度的情況下，砌築砂漿可以適當多加一點，而抹面砂漿一般要少加，只要砂漿不沉澱就可以了，否則牆面容易空鼓和起泡，而砌築砂漿適當多加外加劑可以提高砂漿的易塑性，做出來的牆面效果才比較好。
1、做抹灰砂漿的時候，一般來說不需要做砂漿試塊。但是如果說是對於外牆，用保溫材料來進行施工，做保溫層的時候，可以根據當前的施工條件來做試塊。主要就是為了檢測它的導熱係數，包括它的強度是否能夠達到標準，再送到有關部門進行取樣。如果達標之後，就能夠繼續施工。
2、做了抹灰工程之後就起到了保護的作用，能夠對於牆體起到保護的效果。比如不會受到風雨的侵襲，增加了牆面的防潮和隔熱的效果。而且對於內牆和外牆都需要做抹灰，另外一方面也能夠達到美化的作用，如果是對內牆做抹灰砂漿，能夠改善室內的環境，淨化空氣，提高居住的舒適度。