懷孕對每個家庭成員來說都是非常關注的事情，在「一條槓」變成「兩條槓」的同時，孕媽媽也變成了全家人的重點保護對象。
尤其是在營養方面，很多人說「孕期一人要吃兩人飯」，吃得越多越好！這不，近日，#孕婦過度營養致胰腺炎血液像豆漿#的新聞衝上熱搜……
孕期的確需要加強營養，但是營養過剩也會導致很多嚴重後果。今天我們就來聊幾個孕期比較關注的營養問題。
01 懷孕後該怎麼合理飲食？
在整個懷孕過程中，因為孕媽媽需要增加一些脂肪，胎兒生長也需要很多能量，所以我們鼓勵孕媽媽適當多吃一些富含優質蛋白質的食物，也就是說蛋白質含量要比平時高一些。
對於蛋白質來說，最重要的來源不是植物蛋白，而是動物蛋白。動物瘦肉當中的蛋白質含量較高，比如50克牛肉中含有11克左右的蛋白質，50g魚肉中含有10克左右的蛋白質，所以牛肉、魚肉、豬肉等各種瘦肉可以換著吃。
另外要粗細搭配、均衡營養。也就是說蔬菜、水果、粗糧、細糧、肉製品、奶製品、豆製品等等要有一個均衡的搭配。食物種類越多，維生素、礦物質等營養素就越均衡。
同時，由於懷孕以後消化功能下降，所以要少食多餐，少吃不容易消化的食物。
還有就是清淡飲食，太油的、太鹹的、太辣的食品儘量少吃。
懷孕以後，機體本身和胎兒生長都需要孕媽媽多吃一些，但是暴飲暴食肯定是不對的。所以孕期的飲食要有一個規劃，總體的原則就是建議適量增加優質蛋白質和主食，也就是熱卡，另外要少食多餐、均衡飲食。
02 孕期體重增加多少才合適？
懷孕期體重的增加一定要個體化，針對每個孕婦的不同情況來決定。個體化的前提是要計算體重指數（BMI），正常範圍是18.5-23.9。
如果體重指數低於18.5，就是太瘦了，對懷孕是不利的；24-27.9，屬於偏胖；超過28，就是肥胖，這是我們亞洲的標準。
體重指數算出來之後，才能知道大概的體重增長範圍。
比如體重指數小於18.5的人，孕期體重應該增長12.5-18千克。也就是說偏瘦的人，孕期體重增長最少不要少於25斤，最多可以增加36斤。
如果體重指數在18.5-23.9之間，屬於正常範圍，建議孕期體重增長11.5-16千克。
如果體形偏胖，體重指數在24-28之間，建議增長7-11.5千克。
對於體形過胖的准媽媽，體重指數在28以上，建議增長5-7千克就夠了。在補充足夠營養素的同時，增加熱卡消耗，一定要想辦法控制體重。
03 孕期控制飲食，會導致孩子長不好嗎？
在控制體重的過程中，很多孕媽媽及家屬都會很擔心這個問題，就是不多吃一些，我的孩子會不會長得不好？
其實這種擔心是多餘的。因為體形過胖的孕媽媽體內有一些胖性的炎性因子，容易引起胰島素抵抗，反而可能會影響胎盤著床。
正常情況下，胎盤要長到子宮上，裡面的絨毛要侵入下去，形成很多螺旋血管。如果有一些炎性因子、肥胖因子的話，就會影響著床。就像我們插秧一樣，插得太淺了，就叫淺著床，影響母體血流對胎兒的供應。
因此，太胖的孕媽媽，她的胎盤往往很小，吃得再多，營養也不容易傳遞給胎兒，孩子反而會生長不好。所以我們要讓孕媽媽的血流動起來，營養才能夠轉運到胎兒身上。
這個時候，我們就要檢查孕媽媽的凝血功能，如果她的血液處於高凝狀態，可以給她使用一些相應的藥物，比如丹參、低分子肝素。
包括適當多喝一點沒有油的湯，比如菌子湯、木耳湯，包括適當多吃一些粗糧、紅棗，讓血液流動起來，把營養轉運給胎兒。
所以體形過胖的孕媽媽並不需要吃得太多，尤其是不要吃太多油膩的食物，但是要保證一定的礦物質和基本的熱卡。總之就是要控制熱卡、適當運動、補充微量元素，這樣才能達到促進胎兒生長的目的。
參考資料：
醫學微視官網 - 劉興會 主任醫師《孕期營養》
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