近期疫情多地散發，保障好受疫情影響地區的重要民生商品供應充足、價格平穩十分重要。為幫助做好保障生活物資供應，不少餐飲企業強化線上渠道布局，發力到家業態，滿足旺盛的外送到家需求。
海底撈外送自11月28日起全面上新，一大波近期登陸門店的熱門單品集體亮相外送菜單。同時，在此前推出的到家優惠套餐基礎上，豐富優惠套餐類型、單品優惠活動、多元產品組合等以及抖音商品券直播活動同樣覆蓋到家場景。
在外送覆蓋範圍上，海底撈通過優化配送範圍，使門店覆蓋更多顧客，使其標準配送範圍不低於半徑10公里。海底撈還對外送配送費用進行相應調整，例如在第三方平台上，一二線城市外賣5公里內免配送費，三線及三線以下城市下調起送價；在自有平台「撈點好貨」小程序上，二三線城市降低起送價，三線以下城市免配送費等。
據了解，此次外送上新的產品中，海底撈牛蛙鍋、海底撈泡菜鴨鍋、過足肉癮大塊羊肋排等熱門新品，不但在社交媒體上口碑出色，在門店端也取得了不俗的銷售成績。如海底撈在世界盃期間重磅推出的海底撈牛蛙鍋，選用個大肉厚的牛蛙，先醃後煮，加上嫩竹筍，配合精心調味的鍋底，辣而不燥吃得過癮。還有熱辣鮮香的熱鹵四大天王：熱鹵耙雞爪，鹵香味透骨；熱鹵大豬蹄子，筋肉相連，香辣軟糯；熱鹵耙肥腸，第一口辣、第二口香，越嚼越香；熱鹵大片素板筋，入口彈韌，嚼勁十足。
還有個性十足的泡菜鴨鍋底，以獨特的酸香味型，與同期上市的過足肉癮大塊羊肋排、嫩滑黑魚片形成絕佳搭配；撈派生鴨血、海底撈1號土豆、紅薯苕皮，則將海底撈的經典產品在原料選材和製作工藝上著力精進，品質和體驗感升級；咯吱咯吱貢菜丸子、奶酪魚柳、撈派魔芋素毛肚，口感層次豐富帶來新奇感；而山茶花香青柚茶、葡萄油柑氣泡水兩款創意飲品，則是解膩解辣的絕妙搭配。
在熱情似火的「世界盃時間」，海底撈在到家場景上也持續創新，讓宅家看球更添氛圍。在海底撈外送官方小程序「撈點好貨」以及第三方外送平台上，海底撈推出208元冬日專享歡聚套餐，下單即贈送羔羊肉單人套餐一份，3-4人邊看邊涮熱鬧有氛圍；以及原價298元的球賽專享套餐，現在208元即可享受，圍繞秋冬新品泡菜鴨鍋底打造獨特味覺體驗；還有優惠價139元的牛羊肉雙人套餐，五葷六素吃得實惠。
在套餐活動外，海底撈外送官方小程序「撈點好貨」還推出部分單品88折、火鍋菜第二件半價活動，讓到家消費更具性價比。靈活設計菜品組合也在其規劃範圍內，諸如「99元4種牛羊組合」、「49元4種火鍋菜組合」等計劃在12月5日上線，讓到家消費選擇更為多元。
在美團、餓了麼等第三方平台上，針對海底撈外送的滿減、減配活動以及會員紅包、下單返券、收藏有禮等活動也在不斷豐富。同時，海底撈外送也將在抖音展開系列直播活動，推出豐富的優惠套餐和秒殺單品，4.9元吃撈派血旺，12.8吃撈派蝦滑，12.8元吃撈派肥牛，將直播間秒殺囤貨的樂趣延展至外賣場景，為年輕消費群體創造了新的外賣消費體驗。
「針對不斷變化的消費需求，我們在到店場景滿足『堂食+零售+自提』需求的基礎上，強化『到家』服務業態，就是希望通過多渠道滿足多元消費需求，拉動餐飲消費，為促進經濟發展做出更多貢獻。」海底撈社區營運事業部相關負責人表示。