火鍋餐見
四川火鍋TOP榜重磅發布！
2023中國火鍋經營發展報告顯示，全國火鍋企業門店數排名TOP5的省份分別為:四川、廣東、河南、山東、江蘇。
全國火鍋區域王TOP榜出爐！
民國時誕生的東來順，早已根深蒂固，是銅鍋涮中的翹楚，這幾年來，一直在擺脫「傳統偶像包袱」，極力迎合年輕人，同時也在往基層群眾中靠攏，去年還開了個小店，賣些包子羊湯啥的，很受歡迎。
火鍋大牌都在用的節能電磁爐，一年省下100萬~#火鍋餐見
年省百萬的秘密：火鍋店的Best motch。他說是一年大概省是103萬這樣的電費。岩姐你們在幹什麼？怎麼有兩口鍋？今天想測試一下這個是節能的電磁爐。這個就是普通的電磁爐。我們想測試一下這兩個電磁爐到底有什麼不一樣。是不是前兩天我看文章寫的上的的節能電磁爐？
火鍋店紛紛外擺，誰賠誰賺？
導語:火鍋店外擺，究竟有沒有優勢？火鍋餐見探訪了一些店後，來聽聽老闆怎麼說。第 1318期文 | 張冬「今年的外擺，比以往來得更早一些」春天像空襲的戰機，以迅雷不及掩耳之勢闖入城市。
小龍坎「吞下」蜀大俠，2023欲加速上市？
2023開年，平靜了許久的火鍋業迎來了一件大事:連鎖火鍋品牌小龍坎，全資持股了同為連鎖火鍋品牌的蜀大俠。
火鍋店「碰瓷」米其林，被判賠百萬！別亂抱大腿了
火鍋店因「碰瓷」，被判賠百萬。在美食界，「米其林」三個字背後代表的是舌尖美味、無上榮譽，以及品味、優越感。
話題破億，省錢當道！這5種新場景正攻占火鍋界
本文，火鍋餐見盤點出火鍋店5大新消費場景，希望帶來啟發。打卡的網友說，店內是各種的老成都市井煙火氣，最適合拍照留念，天台是一頂頂小帳篷，每頂帳篷門口掛著小燈串，火鍋擺在裡邊，氛圍感十足，也是情侶約會的好地方。
海底撈外送上新，冬天第一口火鍋，暖了
近期疫情多地散發，保障好受疫情影響地區的重要民生商品供應充足、價格平穩十分重要。為幫助做好保障生活物資供應，不少餐飲企業強化線上渠道布局，發力到家業態，滿足旺盛的外送到家需求。海底撈外送自11月28日起全面上新，一大波近期登陸門店的熱門單品集體亮相外送菜單。
被顧客「網曝」，損失上百萬，餐飲人活該「大冤種」？
遭遇網暴/差評，餐飲人正確應對的3個模板。最近，江蘇常熟韓先生發了個視頻《4500一頓踩坑的飯》，吐槽烤全羊不好吃，店家服務態度惡劣，「一頓飯花了4500元，除了一隻烤糊的烤全羊，我啥也沒吃到。這家烤全羊店我強烈不建議」。
48h發瘋，換麻六記銷量5千萬！汪小菲贏麻了
一個是曾經的京城四少之首汪小菲，一個是話題女王大S，10年前兩人估計想不到，若干年後離婚撕x，竟然讓前者的餐飲品牌麻六記銷量暴漲，還讓營銷界從此多了個「發瘋式」營銷經典案例。