科學飲用檸檬水 切勿輕信謠言

珠海市場監管 發佈 2022-12-11T19:49:46.078918+00:00

在美白這條道路上,人們總是期待通過飲食擁有白皙透亮的肌膚,所以就出現了喝檸檬水的說法。但除了外表,身體健康才是最重要的。其中就有消息稱:「熱檸檬水可以抗癌」,一時間又將檸檬推向了高潮。檸檬,酸中有甜,可口且有營養。因此網上關於檸檬的說法也是各種各樣。熱檸檬水能否抗癌?

在美白這條道路上,人們總是期待通過飲食擁有白皙透亮的肌膚,所以就出現了喝檸檬水的說法。

但除了外表,身體健康才是最重要的。其中就有消息稱:「熱檸檬水可以抗癌」,一時間又將檸檬推向了高潮。檸檬,酸中有甜,可口且有營養。因此網上關於檸檬的說法也是各種各樣。



熱檸檬水能否抗癌?

某種食物中含有某一種或者某些抗癌活性物質,根本不能證明吃了這種食物就可以抗癌。任何功效物質想起到某些作用都要達到一定的劑量,單靠平常飲用的少量檸檬水,根本攝入不了多少功效物質。所以,熱檸檬水可以抗癌的言論,完全不可相信。



常喝檸檬水有什麼好處?

1

增加飲水量

現代人大多處於缺水的狀態,每日飲水量  

不足,靠加入檸檬可以增加每日的飲水量。

2

適當飲用可增進食慾

檸檬中含有一定量的有機酸物質,適當  

飲用可以增進食慾。



喝檸檬水應注意什麼?

01

溫度不可過高

檸檬水水溫不可過高,溫度超過65攝氏度,很容易增加患食道癌的風險,建議飲用的檸檬水溫度更接近於體溫(40攝氏度左右),降低損傷身體的威脅。

02

濃度不可過高,飲用不過量

檸檬本身是一種「偏酸」的水果,如果食用過多或者檸檬水的沖泡濃度過高都容易刺激牙齒和胃腸黏膜,所以沖泡時濃度不可過高,飲用時更不可過量。


來源:食安中國、中國好營養、中國食品報官方平台、香山食安等

編輯:珠海市場監管團隊

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