最近黃桃罐頭被炒上了熱搜，原因是被一些人列入了疫情囤貨的清單中，甚至地位和退燒藥同等重要。黃桃罐頭到底有什麼神奇的功效呢，有人甚至說自己吃了黃桃罐頭，連新冠肺炎的症狀都輕鬆了很多，還有朋友說自己陽了不想吃藥，就想吃黃桃罐頭。
其實黃桃罐頭就是一種普通的食品而已，以前的人們感冒發燒了覺得上火，吃上幾塊黃桃罐頭能舒服很多。畢竟在冬季，很少有吃到新鮮桃子的機會，所以對於愛吃桃子的朋友們來講，尤其是在生病的時候，來上自己喜歡吃的一罐黃桃罐頭，可以起到心理安慰的作用。
說到底，黃桃罐頭是一種情感方面的安慰劑，尤其是現在這個特殊時期，大家都處於比較擔憂的狀態，難免會囤積一些自己喜歡的東西，這其中自然包括了黃桃罐頭。加上有的商家能夠抓住炒作的機會，利用新冠肺炎這個噱頭來進行宣傳，黃桃罐頭在各大電商平台銷售而空也就不是什麼怪相了。
其實黃桃罐頭並不含什麼高科技元素，我們如果想吃，在家就能製作。自己在家做的罐頭，乾淨衛生，還沒有添加劑，口味也能自己掌握。下面就一起來看看黃桃罐頭的做法吧。
食材：
黃桃、冰糖、食鹽。
製作步驟
1.黃桃清洗乾淨，晾乾水分備用。我買了20斤比較硬的黃桃，這樣做出來口感比較好。
2.準備一些提前洗乾淨的玻璃瓶子，直接放在蒸鍋上蒸，大火蒸5分鐘，給瓶子殺菌消毒。然後放涼，晾乾水分備用。
3.去掉黃桃的皮，然後從中間一切兩半，去掉桃核，然後再切成兩半。一個桃子切四瓣即可。
4.找一個乾淨的盆子，裡面加入兩勺鹽，用水化開，將桃子放進去，浸泡十分鐘左右。這樣能讓桃子口感更好。
5.將泡好的桃子裝進玻璃瓶裡面，每個瓶子裡放入幾塊冰糖，分別往瓶子裡加入涼開水，也可以提前熬成冰糖水後再加入。五斤桃子一共裝了18瓶，擰上瓶蓋，不要太緊。
6.瓶子立起來，放入蒸鍋里，鍋中倒入涼水，蓋蓋子，大火燒開，小火蒸15分鐘。如果桃子比較軟，時間可以適當縮短。關火，趁熱將蓋子擰緊，然後倒扣瓶子放涼，這樣才能保證真空狀態。
做的時候可以根據自己家的人口掌握數量，不過瓶子如果消毒做的好，整個過程無菌，在冰箱裡放上半年左右是不會壞的。一定要注意做罐頭的瓶子，第一要有較好的密封性；第二要進行提前的殺菌消毒，這樣都能延長罐頭保存的時間。
自己這樣做的黃桃罐頭，沒有添加劑，還可以自己掌握甜度，健康衛生，特別適合小孩子食用。如果自己感冒發燒了，覺得嗓子干，可以吃點潤潤嗓子。
愛心小貼士：
1.黃桃性溫，加上裡面製作的時候加入了糖，是容易生痰的東西，如果感冒咳嗽嚴重，建議先不要食用，否則會加重症狀。
2.當然，毋庸置疑，黃桃罐頭是無法治癒新冠肺炎的，也請大家理性的看待。
怎麼樣，黃桃罐頭的做法是不是很簡單呢。每年可以趁著夏秋季節黃桃大量上市的時候，做一點黃桃罐頭，留著當零食吃也很不錯的。治癒新冠肺炎病毒，大家也要理性對待，不要大量的囤積藥品和抗原之類的，否則會造成真正有需要的人無法買到。如果不幸被感染，也要按照實際情況來購買和服用 藥物。