繼「放屁株」和「腹瀉株」後
居然有人對「屎」也產生了興趣
還特意留言問我
「一個人每天能拉多少便便？」
既然他都問了，我想著就勉強回答一下吧
「400-500g」
沒想到他接著又說
等等！你究竟想問什麼問題？
這還真是一個有味道的問題
待我細細道來
讓您慢慢品味
糞便處理
從古至今都令人類相當頭痛
人類糞便中除了水分以外
主裝成分都是有機物
如果隨便處理，會滋生大量的病菌
當人類還在原始社會時
只需要把便便交給大自然就可以了
但當人類開始定居之後
產生了大量難以處理的糞便
從而導致流行疫情的經常爆發
似乎是人類文明冥冥之中的「共識」
2500年前的古羅馬和周朝都有了公廁
早期的廁所實在是太過於簡單
基本上就是一個坑加一個茅草棚子
這便是「茅坑」的由來
上這樣的廁所還有極大的人身安全風險
春秋時期的晉景公
在《左傳》中留下了這樣的記錄
將食，漲，如廁，陷而卒。
由於社會環境的不同
在處理糞便上
東西方卻有著明顯的差異
西方社會往往通過下水道
直接把糞便排入城外的河流內
由於公共劇所缺少人清掃
反而造成了數次大規模疫情的爆發
到了中世紀，甚至連下水道都沒有了
直接導致了黑死病等超級疫情的爆發
中世紀的歐洲，從皇宮到城市隨處可見從窗戶飛出的糞便
BBC紀錄片《骯髒的城市》
曾進行過高度還原
而中國農業文明極其發達
從商朝便開始使用糞便施肥
隨著農業的發展
糞便在中國不僅沒有泛濫
反而成了急缺物資
農人會自己收集自家的糞便
也有專門人士收集公廁的糞便
甚至就連倒賣皇宮裡的糞便
都成了太監們爭奪的肥差
到唐朝時
已經誕生了專門處理糞便的工人
當街扔糞便，會被打六十大板
從南宋到明清
更是形成了糞便經濟鏈
不僅城市有專門收集糞便的設施
甚至還會花重金
在農村興建收集人糞的公廁
經過一代代的積累
一些家族通過倒賣糞便積累了巨萬家產
從元代開始
中國江南農民積累了
各種各樣的糞便處理方法
江南人發揮自己才智
把糞便轉化成肥料供養農作物
通過漕糧源源不斷地為京城輸血
造就了富甲天下的江南
農業施肥對收成的影響十分顯著
古代西方農業收成是播種量的3-5倍
而中國古代可高達24-200倍
放之整個全球古代史
如果中國在農業技術上說自己是第二
那麼便沒有敢稱第一的
到了近代，隨著城市越來越發達
糞便經濟催生了新的「權貴」--糞霸
二十世紀初的上海
蘇北幫、蘇州幫，以及江南幫
為了爭奪糞便，曾經大打出手
這個時朋
無論上海還是北京
都催生了一些名頭響噹噹的糞霸：
馬鴻記、王榮康、於德順
北京的於德順，可謂是超級糞霸
他依靠欺行霸市的各種手段
最終掌管了20多個糞道
成了全北京最大的糞霸
於德順巔峰時期
擁有北京100多套房產，1550畝土地
折合成現在的價值，大約相當於100億
從平價購買力的角度來說，實際遠遠不止
不過，新中國成立之後
於德順在1951年11月3日被公開槍決
國家正式廢除糞道占有制度
雖然國家大力建設糞便處理設施
但在新中國化肥稀缺的年代
自然而然催生了撿狗屎雞屎的職業
隨著現代化工體系的建立
曾經在中國文明史上貴如黃金的糞便
最終還是被現代文明
掃入了「垃圾桶」里
中國開始大力整治城市糞便
哪怕如此，直到2000年
北京才正式結束了人工清運糞便的歷史
擺脫糞城的帽子
現代城市處理糞便
有著一套完備的體系
糞便落入馬桶之後
便會通過污水管道進入化糞池
化糞池分為三層
第一層占總容量的60%
糞便會在這一層分解
中間有著最少細菌和寄生蟲卵的糞液
會通過糞管進入第二層繼續發酵
分離出來的糞液再進入第三層發酵
第三層出來的糞液
已經只剩下很少的細菌和寄生蟲卵
會通過管道進入污水廠處理
形成可再利用的中水:
中水一般用於廁所沖刷和道路清潔
化糞池中的糞渣
會通過抽糞車進行統一清理
周期最短三個月，最長一年
這些糞渣最終會被糞便消納站處理
絕大部分都會被當做垃圾填埋
只有極少部分可能做成綠色肥料
人類經歷數千年的發展
終於屎路同歸
一部糞便處理史
就是一部人類文明發展史
博士一分鐘，姿勢漲不停
- 本期完 -