2022年臨近尾聲，許多朋友此時也早早備起了年貨，來迎接即將到來的兔年新春，而說到年貨，有一樣東西是家家戶戶必不可少的，那就是「過年酒」。
俗話說得好，「春節備貨酒先行」。無論是家人團聚其樂融融還是走親訪友拜年送禮，「酒」始終都扮演著極為重要的角色，因此該怎麼選購一款品質過硬的白酒，便成了壓在不少朋友心頭的一塊「石頭」。那麼今天就由衡水老白乾帶領大家，一起看看以下幾招「選酒攻略」，助您少走彎路，多買好酒！
第一招，認準主原料。
「看原料」這招也是不少白酒博主在評測產品時老生常談的內容點，我們在挑選白酒的時候，可以先看看其產品配料表里的主要原料有哪些。優質白酒（純糧釀造酒）在生產釀造過程中是不會加入除糧食和水之外的其他配料的；相反如果配料表中出現了類似「麩皮、食用香料」等字眼，那就說明此酒是配製型白酒，即人們常說的「酒精勾兌酒」，不建議購買。
第二招，看好執行標準。
眾所周知，我國的白酒行業規模極其龐大複雜，僅白酒香型就足足分成了12種香型，相關部門為了能讓消費者一眼識別白酒的種類、香型、配製也是操碎了心，根據不同的白酒品類制定了不同的執行標準。所以我們在挑選白酒的時候，最專業也是最靠譜的方式就是看白酒的執行標準了，通過執行標準可以判斷一款酒究竟是不是純糧釀造的酒。
比如：
液態法執行標準：GB/T20821-2007
固液法執行標準：GB/T20822-2007
這兩項編號都是「液態法白酒」的執行標準代碼，即不是純糧釀造而成的酒，我們只要看到這兩個執行標準，便可以判斷為酒精勾兌酒，就不要買了。
而「固態法白酒」（即純糧食酒）由於香型的不同，對應的執行標準也不同，例如老白乾香型GB/T20825、醬香型白酒GB/T26760等等。
如圖，這些就是市場上絕大多數白酒的執行標準了，我們買酒時可以對照看看，哪些是純糧食酒，哪些是勾兌酒。
第三招，認清白酒等級。
我們經常聽人提起，喝酒就要喝優質白酒，這裡的「優」，指的便是相應的白酒評定等級。白酒的等級主要是根據酒體的色澤外觀、風味口感等多個進行評定的，從高到低可依次分為優級、一級、二級，等級越高的白酒，酒質越好，可選性也更高。
除此之外，我們在選購白酒時，也要留意其是否有生產許可證，優質白酒一定三證齊全的，我們在線上渠道選購酒水時，也要注意對方有無營業執照、衛生許可證、酒類商品經銷授權書等資格認證，判斷清楚再買會比較放心。
說到最後可能會有朋友感到好奇，為什麼大家都提倡買純糧食酒呢？衡水老白乾告訴您，如果是純糧釀造的白酒，在口感上有著「入口爽滑、下喉順暢」的特點，此外由於穀物中含有大量澱粉，因此飲完杯中酒後口中還會散發著甘甜回味，十分愜意。但如果是含有酒精添加劑的白酒，不但沒有絲毫「酒香糧香」，還會有一股刺鼻的酒精味道，而且這類酒通常雜醇油較多，喝完容易產生頭痛、上頭等不適感，對身體健康造成不利影響。
以上，各位朋友在春節購酒備貨時，可以按照上述三種方法去選取，也許就能挑選到一款稱心如意的優質好酒了！