【品橙旅遊】張愛玲在《小團圓》開章中寫道：這是一個熱情故事。而香港旅遊的故事也是一個熱情的故事，特別是在2023年1月8日之後。
1月8日，闊別了三年，香港「免檢疫通關」大幕正式拉開，兩地海、陸、空7個口岸全部恢復運作。回家的氣氛值已經拉滿，在滿滿的親友相見之餘，也有遊客的身影，無論是香港來內地飽覽祖國山河，還是內地遊客欣賞「明珠」風采，在2023年的1月初已經成為可能。
疫情三年，香港旅遊沒有荒廢
香港旅遊業與金融服務、貿易及物流、專業及工商業支援服務並列為「四大支柱」產業。
而這其中，內地遊客對於香港旅遊市場的活躍居功至偉。數據顯示，2018年整體訪港旅客達到6514萬人次、其中內地旅客占比將近八成。2019年，受社會騷亂事件影響，全年約有5600萬人次遊客入境，而內地遊客的占比依然是將近八成。
香港故宮文化博物館
即使是受新冠疫情影響，2020年香港全年訪客人數僅為356.7萬人，同比下降93.6%， 2021年訪港旅客（除去香港本地遊客之外的全球遊客）只有91398人次，同比下降了97.4%，但9萬餘人中還依然有內地遊客6.6萬人，占比依然高達七成。香港旅遊與內地的關聯度極高，這是任何人都無法抹殺的。
同時我們也要看到，疫情三年，香港旅遊雖然遭受重創，旅行社歇業、酒店殺價、曾經的明星企業屢屢面臨倒閉……但香港旅遊業沒有垮。這除了香港政府一直以來的多輪補貼、緊急注資，還得益於本地旅遊市場的發展與興盛。
由於無法出港，香港所有可以玩樂的地方都被深度挖掘，這也讓習慣於「嘆世界」的香港人重新認識了這個身處其中的城市。一位香港居民對品橙旅遊表示，三年間她把香港所有戶外徒步的山都爬了一個遍，從一星級到五星級各個難度都「挑戰成功」。
香港理工大學酒店及旅遊業管理學院副教授肖曲表示，這幾年香港旅遊業的表現讓人刮目相看，「外界都沒有想到他們能夠把潛力發掘到這種地步」。
他說：「這三年，香港旅遊中那些以購物為導向的、特別是專門針對內地購物導向的旅行社和購物場所的確受到很大衝擊，但餐飲、酒店除了2022年表現疲軟以外，當大家了解到疫情閉關可能會持續一段時間後，很快就進行了調整，聖誕節的商場裡邊香港人自己買，餐廳裡邊香港人自己訂，酒店自己住……很多餐廳根本排不上隊。一方面是香港人對於旅遊的需求是剛性的，同時也得益於行業的快速調整。」肖曲博士說，香港旅遊所有接待企業和設施一直在運轉，並沒有荒廢。
據《香港商報》報導，2020年不少酒店同一房間價格下跌至少三成，而平均房價降價八成，更是推出很多優惠組合吸引本地客人，如港島香格里拉酒店推出「米芝蓮美饌住宿計劃」，住宿一晚，可以享用米芝蓮星級餐飲，價錢僅約人均1000港幣。有市民家居面積較小，或者居住地較遠，會選擇住宿酒店，一些酒店因為地理位置方便和價格合理，逆市達六成至七成的入住率。
據肖曲觀察，大多數酒店的房價在2020年至少跌到1/3 ，而2021年跌到一半，2022年，香港已經非常適應疫情常態化之後，酒店價格也僅恢復到疫情之前的2/3。但正是優惠的價格讓酒店業獲得生機。同時，從運營上來說酒店業的挑戰是非常大的，因為本地人需求與外地遊客的需求完全不同，客人在酒店停留時間較長，這也導致無論是餐廳訂餐、休閒娛樂設施的使用都需要提前預約，而客人對服務的要求也更高，可以說再次提升了香港酒店業的服務水準。
「通關」利好，旅遊大勢迎春暖
在通關前夕，香港旅發局總幹事程鼎一稱：「內地市場是香港最重要的客源地之一，我們非常高興能夠迎接闊別已久的內地遊客重臨香港，並為大家呈現嶄新的香港旅遊元素。旅發局將發揮香港作為中外文化藝術交流中心的角色，繼續積極推動文旅融合，各項藝術文化盛事聯動大城小區城市深度游，再結合夜經濟、綠色郊野、體育文娛活動等熱門主題，必將激發內地消費者的訪港意願。」
戲曲中心
香港政府信息科技總監辦公室表示，截至1月7日下午6時，已有超過41萬人通過網上系統，預約出境前往內地。「1月8日，我的朋友圈被通關的消息刷屏了。」肖曲博士說。
攜程數據顯示，此前在1月5日官宣當日，Trip.com香港站的用戶預訂香港往內地航班的預訂量較上月同日上升290%，預訂內地酒店的訂單量上升166%。內地旅客赴港的熱情也驟升，1月5日至1月7日，攜程平台上內地用戶預訂赴港航班的訂單量相較上月同期大漲190%。
不過，多位業者表示，通關剛剛開始的時候，更多通關的客人屬於探親訪友，可能要在春節前後，真正旅遊及購物的客人才會更多一些。「香港旅遊業等得太久了，所以準備是早就準備好，而且早就等不及了。」
據香港旅業網數據，2019年我國內地訪港旅客數量約4377萬人（2018年超5000萬），月均訪港旅客數量365萬人，內地旅客貢獻1576億港元（2018年約2148億港元），其中購物占比69.2%、酒店帳單10.1%、酒店外膳食11.0%、娛樂+本地觀光團+其他合計占比9.7%。
隨著內地與香港恢復通關往來，將進一步促進香港本地消費修復，香港各大購物商場也推出優惠促銷活動，迎接客流回歸。新鴻基地產旗下12大商場（東港城、上水廣場、將軍澳中心等）均特別向來港的內地旅客送出總額高達1000萬港元的消費獎賞，新鴻基預計新春黃金檔期銷情大增，營業額及人流將按年錄得25%及20%的增幅。
「中旅旅行作為香港地區門店最多的（11家）旅行社，已經做好了迎接通關的萬全準備。一是開發了很多的單品，比如說酒店與若干景區、產品的打包方案，還有一些優惠餐券，另外基於我們的零售網點，可以進行高鐵、船票以及巴士的票務代理，但目前還沒有開放團隊游，我們這些都只是單品。同時，中旅旅行粵港澳區域公司網站已經上架了新的產品，並在1月8日陸續發布海報，進行廣告宣傳，在包括官網、抖音、快手、小紅書等門店上進行推廣及銷售。目前來看，諮詢量是大增的，在單品銷售方面也是不斷上漲的趨勢。」 中旅旅行粵港澳區域公司總經理陳瑞東對品橙旅遊介紹說。
2022年，中旅旅行成立中旅旅行粵港澳大區，以聚焦整合大灣區內優質文化和旅遊資源，推進區域內相關企業資源、業務與組織整合。這也使得中旅旅行粵港澳大區要從出入境兩個角度來考慮業務，特別是對香港遊客的需求進行了洞察。
陳瑞東表示，按照現在這個節奏，香港客人經過了這一段觀望期，接下來應該會迎來一個比較明朗的局面，「我相信出遊的遊客會急劇增加，尤其是2023年復活節將會是香港人出遊的一個重要假期。據了解，到目前為止，在中旅旅行所屬香港中旅社預定復活節出遊產品的人數已經達到了2500人次。」他說。
據悉，為了迎接通關後的市場熱潮，中旅旅行還特別針對市場需求，重新組織香港跟內地雙向的、全新的、新穎的產品。
陳瑞東說：「近三年來，有很多景區重新調整了，也有一些新的景區出現。包括香港這邊的故宮、西九龍文化區，這些對於內地遊客來說都是新的產品。那麼同樣對於香港人來說，我們內地包括廣州融創滑雪場、珠海的嶺南大地國家級田園綜合體，以及高鐵能夠到達的湖南郴州仰天湖等等，這些也是全新的產品，自然會大力推廣。當然，我們也希望進一步整合中國旅遊集團內部各板塊的資源，為內地遊客提供更優質的服務。」
人手不足、跟團政策等多問題待解
雖然幾乎所有業者都對2023年的香港旅遊市場表示了信心，但是疫情對於世界各地旅遊業的影響是深遠的，香港也不例外。
西九文化區全景
首先是「人員流失」問題，肖曲就感嘆道：酒店和旅遊業的人流失了，有些人就永遠不會回來了。
在2022年香港酒店回暖之際，這一問題已經顯現，可以說「所有酒店都缺人」，據悉，香港旅遊協會一直在呼籲，希望可以得到一些實質性的幫助，但是由於個人職業規劃的不同，呼籲只能是呼籲。
「我們當然是希望政府能夠開放引用外面的勞工的，但是從理想到實現還有一條很長的路要走。在疫情之前，由於旅遊業蓬勃發展，人手已是不足，但香港政府在這方面其實控制得非常嚴格，當時就停留在討論階段，更何況受疫情衝擊的2020年有一些人不得已轉行，而部分大學畢業生也轉入了寫字樓和商場等行業。但是隨著去年香港本地旅遊的恢復，酒店從業人員已經開始回歸，我們相信隨著通關的到來，會吸引更多相關專業人員的回歸和更多新鮮血液的進入。相信從今年開始，我們這些旅遊專業老師也可以更加理直氣壯地去跟同學們描述這個行業的美好前景。」肖曲博士笑談。
雖然旅遊業面臨的人手短缺問題很難在短期之內解決，但是專家也寄希望於酒店業在可以提供更高的工資、更優的待遇後，一些人才的回歸。
中旅旅行粵港澳大區也確實面臨著人手不足的問題，「各個部門都有人力資源的缺口」，目前他們的解決方式是：第一內部挖潛，第二是針對在疫情期間離開了企業的老員工儘量召回，另外，是依託內地與香港組織之間有些協同工作。「雖然未來肯定要開展招聘工作，但是還是有一個過程。」陳瑞東表示。
除了人才流失問題，香港旅遊業還面對的現實問題還有一些可能並不是香港旅遊業自己可以解決的。比如有業者呼籲文化和旅遊部儘快放開團隊游，「而且政策一定要明朗清晰，而不是含含糊糊的，如果讓業界去揣摩這個字眼是什麼意思，這個是很困難的事情。」
「對於就醫方面有沒有些相應的清晰的指引？我覺得也是在當前每一個旅行者都會考慮的問題，如果在這方面有個清晰的指引，我相信對大家都非常有幫助。」陳瑞東強調。
對此，香港旅遊發展局中國內地總監魯昭儀回應稱，目前，往來香港與內地人士須在出行前48小時內進行核酸檢測並取得陰性結果。而且旅發局亦早已攜手香港品質保證局（HKQAA）推出「衛生抗疫措施認證計劃」，為購物商場、餐廳、零售商戶、酒店、景點和旅行社等旅遊相關的行業制訂統一衛生標準。符合標準的場所可獲得認證，讓旅客於住宿、出行、吃喝及購物等各方面，都能享受安心的香港之旅。
香港，東方之珠，雖歷經滄桑，但有了行業的共同努力，將會像歌中所唱：「東方之珠擁抱著我，讓我溫暖你那蒼涼的胸膛。」無論外界多少風雨，還是終將會看到彩虹。
特別採訪:
魯昭儀：香港通關後，旅遊市場發展呈現新風貌
香港對與內地通關已經是期盼已久，旅發局以及香港旅遊、餐飲、零售業等各界一直在為通關做準備。為了迎接內地旅客的到訪，香港的城市建設和旅遊產業在過去三年內不斷推陳出新，以順應疫情常態之下消費者旅遊消費方式和出遊行為的變化。
旅發局將發揮香港作為中外文化藝術交流中心的角色，繼續積極推動文旅融合，從大城小區城市深度游，到全年各項藝術文化盛事，如藝術月、非遺文化活動等，不斷以文化為抓手，盤活全城旅遊資源。同時，結合夜經濟、綠色郊野、體育文娛活動等熱門主題，加之眾多經典景點、及歷史街區的煥新升級，旅發局將攜手業界為大家呈現嶄新的香港旅遊元素和豐富的深度體驗，務求讓內地旅客有耳目一新的旅行體驗。
作為「中外文化藝術交流中心」，諸多世界級文化藝術地標於過去三年間落地香港，遊客可盡情探索最新、規模最大的藝術文化中心——西九文化區，遊覽亞洲首間全球性當代視覺文化博物館M+、探索全新的香港故宮文化博物館，在充滿碰撞與融合的藝文氛圍中感受世界文明、訴說中國故事。
除了新的藝文地標落成，香港的旅遊體驗也推陳出新，眾多經典景點升級、歷史街區煥新、各類非遺文化活動和具備新意的年度盛事，為遊客提供更多新的主題產品和細緻的服務。
香港迪士尼樂園「奇妙夢想城堡」煥新升級，為遊客打造更繽紛絢爛的童話世界；香港海洋公園帶來亞洲首個全年、全天候臨海水上樂園，遊客可以在五個各具特色的主題區域裡盡情冒險；全球首間大富翁主題館-香港大富翁夢想世界落成太平山頂，將全球經典桌遊元素立體呈現在遊客眼前，帶來震撼的實景感受；山頂纜車也迎來全新第六代，在硬體和軟體上都有了大幅提升，將為旅客提供更為舒適的乘坐體驗；香港首個樂高室內遊樂場–香港樂高®探索中心也落成 K11 MUSEA，10個主題園區可供旅客盡情探索；此外色彩繽紛的灣仔海濱長廊更有多樣化設施和維港美景，可輕鬆滿足全家需求。
作為集香港古蹟及藝術館於一身的建築群，活化後的大館將藝術融匯於文化遺產當中，全年各式各樣的藝術展覽及表演，將為遊客創造嶄新多元的體驗；作為見證香港本土製造業蓬勃發展黃金年代的南豐紗廠，如今也保育並活化為集創新、文化與學習體驗於一身的極具人氣的創意新地標；由前警察宿舍改建而成的文化創意地標「PMQ 元創方」，也常年雲集超過100位設計師及創意企業家，為喜愛本土創意設計的旅客提供了多樣化的選擇；以嶄新面貌出現的中環街市，在保存街市建築特色的基礎上更增加了各方面的完善配套，促進本地品牌和初創企業的成長，力爭打造成「21世紀Marketplace（市集）」。
此外，香港全年不斷的體育賽事和盛世活動也將為旅客提供全新的體驗，例如體育主題的單車節、國際七人欖球賽，點亮香港夜色的「香港美酒佳肴巡禮」、「香港繽紛冬日巡禮」和 「香港跨年倒數」等。
這些地標的落成、新的香港玩法和盛事的煥新，將不斷幫助我們深化「旅遊+」戰略的實施，讓香港旅遊更具有延展性和吸引力。
隨著內地出境游市場逐漸壯大與成熟，遊客出行方式也更加多元多樣，大家將根據自己的偏好選擇是否跟團游，或者自由行，旅遊市場更具活力與韌性。
旅發局將安排行業研討會和業界考察團，確保業界能夠通過親身體驗和經歷，了解香港嶄新的旅遊元素，構思及推出新穎的玩法；同時藉此機會，鼓勵內地業者與香港旅遊供應商建立聯繫，安排雙方會面，共同商討未來的合作機會，締造商機。
期待與業者和旅行社夥伴們通力合作，鞏固香港作為世界級旅遊目的地及會展樞紐城市的地位，並以全新多元的旅行產品，滿足旅客的多樣化需求，讓旅客盡情享受赴港旅遊。（品橙旅遊Lisa）