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應該有不少姐妹都好奇我們家...
從兩道槓到一道槓的飲食變化。
其實大差不差,營養均衡,吃嘛嘛香。
尤其是在主食方面,每天堅持吃粗糧。
營養比白米白面高上好幾倍呢。
如果對雜糧飯不感興趣,就可以看看紅薯紫薯。
豐富的膳食纖維和B族維生素,還能提高免疫力。
而且冬天裡的烤紅薯,聽著就很有食慾呀!
前兩天網際網路的推送讓我大吃一驚。
人生就像巧克力,你永遠不知道巧克力還能有這麼多吃法。
連這個烤紅薯也一樣,原來上面還能擺麻薯水果餅乾...
所以我就馬上趕來,嘗試一下果真立馬上升了一個level,寶寶見了絕對忍不住呀。
食材:紅薯2個、牛奶160克、木薯澱粉20克、肉鬆10克、山楂片4個、草莓2個、黑莓6個、藍莓6個、雞蛋脆片2個、奶酪碎30克、鹽一丟丟
是否搭配主食:可以作為寶寶的主食
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
製作時間:80分鐘(烤紅薯需要1小時)
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶
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食材的重量僅代表製作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:紅薯2個、牛奶160克、木薯澱粉20克、肉鬆10克、山楂片4個、草莓2個、黑莓6個、藍莓6個、雞蛋脆片2個、奶酪碎30克、鹽一丟丟
調味說明:因為加的配料都有甜味,不需要加任何糖哦~
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紅薯洗淨,在鹽水裡浸泡15分鐘。
tips:紅薯里含有一種讓腸胃產生氣體的氧化酶,鹽水浸泡後比較容易熟,還可以降低氧化酶的作用,減少腹脹;另一個作用就是可以讓紅薯更甜。
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雞蛋脆片掰碎,山楂枇杷片切小塊。
tips:也可以換成其他喜歡的配料,可以隨意發揮哦~
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黑莓、草莓、藍莓切小塊放碗中備用。
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紅薯先在開水中煮10分鐘。
tips:想要紅薯甜就先煮,這樣烤的時候也更容易熟透,還可以流蜜。
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烤箱200度烤25分鐘,翻面再烤25分鐘。
tips:如果家裡有空氣炸鍋的話,可以洗淨直接烤,180度烤15分鐘,翻面再烤10分鐘左右~
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烤熟的紅薯,中間劃開不要切斷,撒上奶酪碎,烤箱180度烤5分鐘至奶酪融化。
tips:加奶酪是最基礎且美味的做法,如果不想擺水果,可以直接吃拉絲紅薯哦~
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牛奶加木薯澱粉倒入不粘鍋中攪拌均勻。
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小伙不停攪拌至成型。
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烤紅薯上鋪上牛奶麻薯,按照自己的喜好裝飾就可以啦~- 11 -
顏值是不是絕了!這樣做的烤紅薯本身就好吃,加上裝飾,真是有一種別樣的風味呢~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦