孩子的身高是當前社會關注的重點話題之一。
現如今各種各樣的增高方式層出不窮，但排除遺傳、疾病等因素影響，現有的增高方法歸根到底還是在於控制和調節飲食、運動、作息三方面為主。
然而具體怎麼做才能幫助孩子長高，就需要家長學習、整理相關的增高知識，才能為孩子長高「保駕護航」。
那今天，就給大家來介紹一個90年前的學生早餐食譜——「奧斯陸」早餐食譜，來幫助家長了解「營養早餐」的這一概念及其對孩子長高的重要性。
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奧斯陸早餐
讓孩子年均長高10cm
奧斯陸早餐是由挪威著名營養學家、奧斯陸大學教授Carl Schiøtz在20世紀20年代末設計的。
當時，挪威政府需要為學生提供早餐，但他們的早餐非常油膩，沒有多少蔬菜，這讓很多營養學家不滿，覺得這樣的食物不利於孩子發育。
1927年，挪威奧斯陸政府為了給學生提供更營養的校餐，便請Schiøtz教授來設計食譜。
在奧斯陸早餐的餵養下，讓參與這個早餐計劃的14歲少年的身高相對增加了近10cm，從153.4cm竄至162.8cm。
另外，學校還發現，學生體重增加了，免疫力增強了，最重要的是，學生成績變好了！
之後，奧斯陸早餐食譜就被推廣到了其他國家，驚人的效果讓美國、英國等國家紛紛效仿。
雖然奧斯陸早餐計劃僅持續了20年，但在2016年的一項研究中發現：
奧斯陸早餐讓孩子的受教育年限平均增加了0.1年，收入增長了2-4%，它改變了這些孩子一生。
看到這裡，家長很疑惑：奧斯陸早餐為何會取得如此大的成功呢？
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奧斯陸早餐
取得成功的秘訣
因為奧斯陸早餐里包含了人需要的6大營養素：碳水化合物，蛋白質，脂肪，礦物質，維生素，水。
而且，根據營養學，在食物的選擇上提倡多樣化。
食物品種越多就越容易達到各種營養素的平衡，最好每天能選用20種以上的食物。
按照奧斯陸早餐的模式，早餐就可以達到7樣了。
這就是它成功的關鍵所在。
奧斯陸早餐全是符合西方的飲食習慣，在這種情況下，照搬可能不一定適合自家孩子。
一些食材可以根據飲食習慣進行替換，做出適合我們自己孩子的「奧斯陸」早餐。
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中國式奧斯陸早餐
可以這樣做
不用每餐都吃全麥麵包
對於碳水化合物，我們還是更偏向麵食。
可以適當交替吃些其它全穀類製品，如雜糧、燕麥片、薯類等。
像麥片、米粉、米粥都是適合做主食早餐的。
橄欖油或植物油取代黃油
黃油的主要成分是飽和脂肪。
飽和脂肪一直被認為是許多心血管疾病的元兇，而且黃油的價格也是偏貴。
建議家長們將黃油換成健康口碑更好的橄欖油或者其他植物油。
捨去魚肝油
挪威地處高緯度，冬季日照嚴重不足，所以飲食中需要額外補充維生素D，以促進鈣質吸收。
但這對生活在中低緯度的我們來說，光照並不缺乏，過多攝入魚肝油反而會引起中毒。
家長們只要確保孩子有充足的戶外活動(能曬到太陽)，就不需要通過魚油之類來額外補充維生素D了。
水果蔬菜不要局限
家長們根據孩子的發育情況，合理給孩子添加水果蔬菜來補充維生素。
最後，提醒家長：
只憑一份營養全面的早餐，就想讓孩子長高10厘米，那是不太現實的。
合理的飲食、科學的鍛鍊、充足的睡眠等都發揮著至關重要的作用。
我是徐磊，大家有任何關於兒童自閉症我是徐磊，大家有任何關於兒童自閉症、語言發育、性早熟、矮小增高、抽動症、多動症及心理等方面的問題都可以給我留言，或是v信搜索兒科專家徐磊公眾號，我將為你做詳細的解答！