春節菜價依舊平穩 節後預計略有回落

一起鎮江 發佈 2023-01-26T14:48:09.068136+00:00

以下文章來源於鎮江文化廣電產業集團有限公司(鎮江廣播電視台),未經授權,不得轉載。春節假期天氣寒冷,不少市民早早備好過年的菜品,省去了早起買菜的煩惱,以往人聲鼎沸的菜場節日期間冷清了不少。春節期間,我市的菜價如何?走進王家巷菜市場,大部分商戶還沒有營業,只有零星的幾家亮著燈。

以下文章來源於鎮江文化廣電產業集團有限公司(鎮江廣播電視台),未經授權,不得轉載。


春節假期天氣寒冷,不少市民早早備好過年的菜品,省去了早起買菜的煩惱,以往人聲鼎沸的菜場節日期間冷清了不少。春節期間,我市的菜價如何?



走進王家巷菜市場,大部分商戶還沒有營業,只有零星的幾家亮著燈。據了解,菜市場正式開門要到正月初八,這幾天開門的商戶也大多是承包著飯店採買的批發生意,順便帶帶零售。


大部分市民早在除夕前就備好過年要用的食材,臨時買菜量也不會太大,因此商戶們的備貨量相比節前少了許多。韭黃20元/斤,冬筍30元/斤,青菜5元/斤,豌豆苗30元/斤,節前這些暢銷的蔬菜價格頗高,這幾天的價格依舊沒有太大變化。



蔬菜攤主 孫阿姨:
臘月二十七、二十八的時候,菜肯定要貴一點,天氣冷價格也沒漲,跟過年前差不多。節後菜價天天要跟著降。



如今大多數批發商和農戶還沒有正式返工,因此,許多菜品的貨源並不充足。水產攤主鈕阿姨告訴記者,如果商戶年底還有存貨,價格就不會賣得太高,一旦貨源短缺就會出現價格浮動。


年前賣40元/斤的基圍蝦,如今賣45/斤,但個頭更大一些,10元/只的螃蟹,如今大約12元/只。整體浮動並不大,相比去年過年期間還要便宜一些。



水產攤主 鈕阿姨:
反正大家都能接受這個價格,不是太離譜的。賣得好的鱸魚、鱖魚也就漲個兩三元錢一斤。如果是全部返工的情況下,價格肯定是會降的。



在許多缺貨的商戶中,

豬肉商戶顯得有些「格格不入」,

今年的生豬出欄量

現階段明顯供大於需,

因此貨源充足,

價格持續走低。


豬肉攤主 董阿姨:
和去年年底一樣的價格,精瘦肉就是十八元一斤,前胛肉就是十六元一斤。往年年頭、年尾價格很高,今年我們沒有很高。貨源沒有就緊張,那樣價格就高了。現在貨源還是多,往年到初八才有貨,今年初六就有了。



這幾天生意最為紅火的當屬熟食店的老闆。樂先生的店初二就正式營業了,多一天都不敢耽擱。過年家裡總愛燒上熱騰騰又喜慶的全家福,各種丸類必不可少,20元左右一斤的價格和年前持平,銷量頗豐。


熟食攤主 樂先生:我們正月的生意比平時稍微好一點,價格方面我們和平時基本是一樣,不漲價,來的市民也還是比較多的。今年年前主要是氣溫比較高,開年過來以後天氣涼了,有些顧客年前備的少。


市民 王先生:菜基本上都提前備好了,主要是熟菜少了些,所以再來添一點。價格稍微高了一點,也都能接受。

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