大家好，我是小世。最近很多人沉浸在新年的喜悅中，似乎已經忘了病毒這件事。有些人覺得現在的病毒已經消失了，陽過一次之後就可以免疫。其實不是這樣的。病毒一直在變異當中，二次病毒感染很可能在3到5月份發生。
體質較差的中老年和小孩人群。依然是容易感染的首發人群。大家無論是出門還是去逛街、旅遊。都應該佩戴好口罩，做好消毒清潔。除了這些，還要做好3件事。第一少去人群密集地方。第二勤於鍛鍊身體。第三常吃高蛋白食物。
一些免疫力比較差的中老年群體，平時要多吃一些高蛋白的食物，這有利於增強體質，提高我們的免疫系統，才能抵抗病毒入侵，減少生病概率。
在日常三餐中，高蛋白的食物有很多，比如魚肉，還有豆製品。建議中老年優先選擇這些食物，因為這些食物的脂肪含量少，不會增加膽固醇，有利於身體健康。而且還能增強體質，提高身體的免疫力。一、魚肉魚肉的類型有很多。但我比較建議種老年人吃鱸魚、羅非魚、黑魚、黃花魚等，這些魚肉都是魚刺比較少的，中老年人吃不怕卡到喉嚨。如果想吃魚肉比較軟嫩的話。優先選擇鱸魚和黃花魚。羅非魚和黑魚的魚肉者比較結實。在煮魚肉時。選擇清蒸的做法是最佳的方式。這種做法最能保持魚肉的營養。吃起來也會軟嫩鮮美，而且不上火，不熱氣。推薦食譜【清蒸鱸魚】
食材：一條鱸魚
做法：
1、首先準備一條鱸魚，清洗乾淨。尤其是鱸魚腹中的黑色薄膜。這一層是腥味的來源，要將它徹底洗掉。鱸魚清洗乾淨後，在身上切下刀痕，用料酒、生薑、蔥段醃製去腥五分鐘。
2、接著擺放在笛子上，上鍋蒸十分鐘。蒸熟的鱸魚取出來，表面點綴一些。辣椒絲、薑絲、蔥花等。給它倒入醬油，再淋上熱油就完成。
這道清蒸鱸魚味道非常的鮮美，而且不破壞魚肉的營養，經常吃的話也不會長胖。
二、豆製品
豆製品就是由大豆、黃豆等製作出來的產品，比如常見的千張豆腐、水豆腐、豆芽、油果等。建議從老年平時可以常吃一些水豆腐和豆芽。這些食物都是富含蛋白的，而且清淡，不會上火，不會長胖。另外價格比較實惠，是適合所有的人群的。
推薦食譜【白菜燉豆腐】
食材：白菜、豆腐、粉條
做法：
1、首先準備兩塊水豆腐，將它切成小塊。然後熱鍋，放油，豆腐放進去。給它煎兩分鐘，煎到雙面焦黃色。
2、接著準備白菜。將白菜清洗乾淨，切成小段。
3、熱鍋放油，放入少許五花肉。放蒜末，小米椒，豆瓣醬炒出香味。
4、接著倒入白菜，爆炒十幾秒鐘。接著放入食鹽，豆瓣醬，生抽調味。倒入兩碗清水。
5、白菜翻炒均勻之後，給它放入煎過的豆腐，還有粉條，將白菜、豆腐、粉條翻炒均勻。
6、繼續放少許生抽，耗油調味。給它燉上十分鐘。最後在表面撒上一些蔥花，這道白菜燉豆腐就完成。
這道白菜燉豆腐雖然是一道素菜，但不要小看它的營養。白菜和豆腐裡面都是富含蛋白的。容易被人體吸收利用。常吃這道菜，可以給人體補足蛋白質，增強免疫力。