參考消息網3月28日報導 據台灣「中時新聞網」3月27日報導，台灣地區近日蛋價嚴重失衡，早餐店深受其害。因不滿蛋商哄抬價格，高雄已有80家早餐店醞釀近期全面抵制，不賣蛋類產品，甚至將發起北中南串聯，直到蛋價市場透明、合理。
報導稱，在高雄小港開設20多年早餐店的蔡姓老闆透露，原本蛋商都在周一公告漲價，但上周五（24日）突然通知周一（27日）要漲價，片面破壞市場機制，一箱20台斤（1台斤約合0.6公斤——本網注）再漲80元（1元新台幣約合0.23元人民幣——本網注），已經來到1200元，他1顆蛋賣12元，但總不可能一再漲價轉嫁給消費者，如此只是惡性循環。
蔡姓老闆認為，蛋價失衡最大問題就是心理預期，其實台灣人沒有吃那麼多蛋，但蛋商及蛋農聯合哄抬價格，就連中北部蛋商也南下來搶蛋，破壞蛋價市場行情，如此當局進口再多蛋也沒用。
蔡姓老闆說，目前已經有80家高雄早餐店業者醞釀抵制蛋商、蛋農，也打算發起北中南業者串連抵制，目前正討論期程，時間約1周、10天不等，直到蛋價恢復合理的透明機制。
報導稱，另一家早餐店老闆小李更是聲淚俱下地說，疫情前借貸了一筆錢開早餐店，好不容易苦撐3年，沒想到又遇到蛋價暴漲，蛋商甚至威脅不買就直接開走，「我有兩個小孩要養」，現在只能跑到市場跟婆婆媽媽搶蛋。