來源|《知識經濟》
作者| 黃永建
雪梨（Sydney）位於澳大利亞的東南沿岸，是澳大利亞新南威爾斯州的首府，也是澳大利亞面積最大、人口最多的城市。它被譽為南半球的「紐約」，連續多年被聯合國人居署評為全球最宜居的城市之一，擁有高度發達的金融業、製造業和旅遊業，其經濟體量約占澳大利亞總體量的10%。據全球知名品牌價值評估機構GYbrand最新公布的根據影響力排名的2023年度《世界城市500強》榜單中，雪梨名列第9位，是名副其實的南半球第一城。
雪梨市中心乃至整個新南威爾斯州都擁有非常密集的旅遊景點和會獎場所，能提供世界頂級的旅遊會獎體驗。雪梨作為澳大利亞的標誌性城市，其澳大利亞旅遊第一目的地的地位從未動搖。目前，全球有240多條航線直飛雪梨，其中包括中國已經恢復與雪梨直航的7個城市的航線。2026年，雪梨新機場的落成將使雪梨的航空運力直接翻倍。而澳大利亞旅遊局希望恢復的首要目標，就是恢復疫情前中國每周有158個飛往澳大利亞的航班的規模。
雪梨會獎局是第一個向全球推廣會獎服務的澳大利亞地方會獎局，19年前就開始致力於推廣雪梨和新南威爾斯州的旅遊，使之成為世界商務活動和會議的頂級目的地之一。該會獎局擁有非常專業且高效的面向全球市場的服務團隊，僅在中國上海就設有工作編制3個，以滿足會獎和團隊客戶需要。
雪梨有24.8萬華人，占雪梨人口6.2%，是雪梨第四大族群。在雪梨，不僅有唐人街，包括機場在內的重要場所均設置有中文導引，非常方便中國遊客的光臨。
在澳大利亞旅遊會獎局和雪梨會獎局的安排下，來自亞太地區的50多家頂級旅行社和媒體代表對雪梨的會獎旅遊進行了一番深度體驗。
塔龍加動物園（Taronga Zoo）是雪梨首屈一指的動物園，與歌劇院所在的雪梨港灣隔海相望，與對岸的超級都市近在咫尺，仿佛一座城市中的綠洲。它擁有來自世界各地的600餘種野生動物，被世界各地的遊客稱為現實版的「瘋狂動物城」。
2019年10月，該動物園配套的塔龍加野生動物酒店(Wildlife Retreat at Taronga) 開業。這裡有為親自遊客量身打造的Animal View Room，房間窗外就是考拉、袋鼠或鴨嘴獸等野生動物。住在Animal View Room的孩子們都能與可愛的野生動物零距離接觸，通過聆聽飼養員的專業講解學習動物知識，與動物建立親密聯繫。等到夜幕降臨，熱情的飼養員會引導遊客進行時長一個半小時的動物園夜間遊覽，「偷窺」動物們無比精彩的「夜生活」。
酒店的大堂有一個可容納上百人的篝火主題休息區，樓上則設置了一個能夠俯瞰雪梨港的弧形大露台，可供舉辦各種派對活動。
雪梨海港歌劇節（Handa Opera on Sydney Harbour）被譽為世界四大露天歌劇節之一，自2012年舉辦以來已先後上演了《茶花女》《卡門》《蝴蝶夫人》等世界著名歌劇，曾連續創造票房奇蹟，讓這種傳統、高雅和古典的藝術煥發新的生機。
澳大利亞歌劇團於2023年3~4月再次將經典義大利作曲家普契尼（Giacomo Puccini）的經典歌劇《蝴蝶夫人》（Madama Butterfly）搬上該歌劇節，並在麥覺理夫人角 （Mrs Macquaries Point）壯觀的水上舞台完美呈現。該舞台以燈火輝煌的雪梨港和歌劇院作為背景，頗具自然的造景儼然是旁側皇家植物園的自然延伸。巧妙穿插於劇情之中的煙花、太陽、月亮造型，讓人頓生「何似在人間」的恍惚。
同時，該舞台還配套了一個正對雪梨歌劇院和海港大橋的高級餐廳，以及咖啡和零食攤點。
位於雪梨的皇家蘭域賽馬場 （THE WINX STAND）被冠以已退役的傳奇冠軍馬後 「雲絲仙子」(Winx)之名，是世界知名的賽馬場。
該賽馬場面積超過200多英畝，擁有6層正面看台，為賽馬活動和非賽馬日的活動提供了靈活的空間。
除了參與賽馬活動外，該賽馬場還專門打造了一個The Winx Stand會展中心，該中心擁有十五片室內外空間，光線充足，賓客可在室內外自由穿梭， 靈活滿足會議、晚宴、派對等多種活動需求。
建於1871年的新南威爾斯州美術館（Art Gallery of New South Wales）是澳大利亞三大美術館之一，館藏藝術品約30000件，通常展出約2000件，陳列著澳洲境內最優秀的藝術作品和部分海外大師的作品。澳大利亞美術界每年最重要的三項藝術大獎都在此評選，獲獎作品也都在這裡展出。
該美術館擴建的新館「雪梨現代項目」於2022年12月3日正式向公眾開放。
該項目被譽為自雪梨歌劇院以來最重要的文化建築項目，耗資3.44億澳元，新增面積1.7萬平方米，共分四層七間展覽廳，以及逾8000平方米的花園、露台和綠化屋頂，其中許多設施向公眾全天候開放。
雪梨皇家植物園（Royal Botanic Gardens）原本是澳大利亞的第一個農場。它緊鄰雪梨歌劇院和中心商務區，園內收集展示了熱帶和亞熱帶植物7000多種，設有植物標牌以提供植物收集的歷史和地理信息，每年都吸引了大量遊客前來參觀。
弧形溫室（The Calyx）是皇家植物園的一處重要公共場所，是為紀念皇家植物園成立200周年而建的世界級園藝空間，於2016年落成。其擁有高6米、跨度51米的南半球最大的室內綠牆，容納了由皇家植物園信託管理和挑選的18000多種植物，已經成為一個園藝展示、研究、教育和社會活動中心，是澳大利亞最重要的機構和文化景觀之一。
經過7年改造，澳大利亞最豪華酒店之一的嘉佩樂酒店（CAPELLA Sydney）正式開業。該酒店位於雪梨CBD的一棟可追溯至20世紀90年代的巴洛克式建築內，也是原澳大利亞教育部大樓。
該酒店除了提供9個樓層的192間布置精美的客房和套房外，還設有6個會議和活動空間，可容納10至80人舉行精品團隊會議。
客人通過Farrer Place大堂進入酒店，那裡展示了精心策劃的藝術品，而這只是該酒店上千件藝術品的一小部分。
由荷蘭藝術二人組DRIFT創作的大型機器人照明裝置Meadow是該酒店最與眾不同的空間。身處其下，只見鮮花在頭頂不斷開閉，背景則是一堵史詩般的本土植物生命牆。
位於一樓的起居室是所有Capella酒店的標誌性空間，是客人的私人休憩場所，也體現了酒店的文化和體驗設計。
港灣海鮮觀景餐廳（Harbourfront）是雪梨港灣位置最好的餐廳之一，其位於岩石區歷史悠久的Campbell's Stores建築群。該建築歷史可追溯至1839年，是澳大利亞歷史最悠久的遺址之一，也是現存最古老的倉庫，已被列入澳大利亞國家遺產名錄。
該餐廳坐落在雪梨海港大橋和歌劇院之間的港灣處，隨Campbell's Stores建築群於2018年改建而成，在跨年煙花慶典、雪梨燈光秀和其他海港活動中無疑擁有絕佳的視角。Campbell's Stores建築群現已成為雪梨港灣最具盛名的海濱餐飲和娛樂區，並為會獎活動提供各式活動場地，最多可同時容納5000人共同參與雞尾酒會。
THE JACKSON 是一艘活動於雪梨港灣的豪華餐飲觀光遊艇，全船總長62.5米，型寬12.5米，最大載客量700人。
該船旋轉樓梯連通三層餐廳甲板，每層餐廳都配備了近4米寬的特大面積弧形LED屏幕和專業音響設備，貫通全船，令船外船內化成一體，並與窗外的雪梨港灣和歌劇院燈光交相輝映，給乘客完美體驗。以客人體驗為先的設計既可滿足婚禮和大型聚會，也適合商務洽談、家庭歡聚、親密侶程、獨享愜意等多場景需求。
THE JACKSON就是一艘移動的海上五星級餐廳，船上的大型備餐間和廚房提供來自世界各地的饕餮美食和飲料。遊客可以在型格吧檯享受一杯特調的雞尾酒，欣賞船外美景，再在浪漫的環境下享受美食，感受不一樣的海上旅程。
值得一提的是，該船由位於中國的顯利（珠海）造船有限公司製造，於2021年11月24日正式交付使用。
雪梨洲際酒店（InterContinental Sydney)是離海港大橋和歌劇院最近的老牌五星級酒店之一，步行一刻鐘以內就可以到達岩石區、雪梨塔、海德公園、聖瑪麗大教堂、皇家植物園、雪梨港、環形碼頭、維多利亞女王大廈等雪梨地標性建築和景點。
該酒店擁有洲際酒店一貫的體貼、完善和專業服務，房間窗戶也正對雪梨海港大橋和歌劇院方向。
除此之外，洲際酒店不但有令人印象深刻的游泳池，樓頂還有可以環顧整個雪梨港灣的大型餐吧，讓美景盡收眼底。
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