中新網上海新聞4月29日電(記者 繆璐)談及傳統白酒行業，B端中常出現的問題是，把貨扔給經銷商便不管了；而在C端，還面臨與消費者無效溝通的問題，一不小心則兩盤皆亂，最終導致「多米諾骨牌」式的終端失控。
比起在傳統營銷渠道和銷售模式上「死磕」，有一些品牌不走尋常路地向其他行業學習品牌及企業運營模式。「從消費者洞察開始，做品牌定位，做產品創設，到做定價，形成用戶生態閉環模式。」上海貴酒總裁鄢克亞接受採訪時，在提及以消費者為核心觸點的品牌整合營銷策略時說到。
傳統的經銷商模式採用分銷渠道，容易產生庫存積壓等問題，而如何觸達消費者、如何賣貨，仍然是一個戰略性的問題。基於這一洞察，針對旗下不同事業部，上海貴酒採用了多元化的客戶觸達形式，包括經銷、直供菸酒小店、私域運營、跨界合作、社交媒體溝通等。正如鄢克亞所言：「了解市場不能僅靠大商或代理商，你還是要理解並掌握消費者的需求，要直達消費者」。
通過與消費者溝通，強化品牌認知與消費者心智是上海貴酒的主要市場策略之一。近幾年，上海貴酒在12座全國重點城市推出13家現代化、沉浸式體驗中心，同時滿足品牌露出、產品陳列以及會議功能。其目的也是為了讓消費者在品酒之餘，感受品牌的文化、理念與故事，深度體驗「年輕、時尚、創新、國際化」的白酒生活方式。
但到底是通過大商，還是做直營、做電商，鄢克亞表示這是一個不斷試錯的過程，沒有一個確定的答案。的確，想要在行業中突破重圍，挖掘新市場、探索新模式，成為行業名副其實的「領路人」，其實都離不開「摸著石頭過河」的學習心態。「我們其實也在學習優秀的行業前輩，但我們不是只學習白酒，更多地還要去看快消、消費品等其他行業，借鑑可行的理念，突破傳統白酒的思考維度。」鄢克亞說道。
過去幾年，醬酒迎來了狂飆突進的時期，然而一些企業和品牌卻陷入渠道庫存積壓、動銷乏力，價格倒掛的困境，業界隨之出現了唱衰醬酒的聲音。但在上海貴酒總裁鄢克亞看來，醬酒的春天才剛剛開始，遠遠沒有到中場和下半場。「無序競爭、野蠻增長導致某些企業增速下降或負增長，其實是正常現象」，鄢克亞表示。
與前三年行業較為低迷的情況相反，上海貴酒在疫情期間的增速反而非常快，在今年第一季度，更是迎來開門紅。在這些突出成績的背後，是上海貴酒不斷開拓地區機會，尋找行業增速快的市場，「到有魚的地方去釣魚」的拓商心態。
這種心態，我們也可以在其多品牌、多模式、多香型切入細分市場，挖掘品類缺位紅利的策略中見到。目前，上海貴酒擁有七大事業部，分別為天青事業部、君道事業部、高醬事業部、貴科事業部、軍星事業部、光年事業部和貴八方事業部 ，形成了完整的以醬香為主、濃香和果味酒為輔的多品牌 + 多產品線矩陣。
值得一提的是，上海貴酒今年還斬獲了「2022-2023年度中國醬酒品牌影響力TOP100榜單」第9名的成績，刷新了品牌記錄。正如上海貴酒總裁鄢克亞所說，上海貴酒在最大化滿足消費者對高品質白酒的需求、不斷釀造更美好生活的同時，也為白酒行業帶來了全新的品牌運營之「道」，用未來定義未來(For the future, be the future) ，貢獻推動白酒高質量發展的強大企業能量。(完)
編輯：繆露