德盛作坊
Te Sheng Workshop
德盛作坊（拍攝於2011年）
地 址：環翠區寶泉路2號
原 址：私人住宅
建造年代：1935年
保護等級：省級文物保護單位
開放程度：辦公區域，不對外開放
1920年，當時頗有影響力的威海建築商劉松亭創辦了德勝作坊，主要承建民用、商號和碼頭區各項建築工程，經銷水泥、木材、磚瓦等建築材料，還開辦木材加工廠、水泥瓦廠、繡花廠，兼營房屋出租等業務。
德盛作坊（拍攝於2007年）
1930年前後，該作坊已經頗具規模，擁有資本合大洋4萬餘元，汽船1隻，汽車1輛，房屋250多間。德盛作坊常年有總掌柜、二掌柜、三掌柜（兼記帳和跑業務）各1人，勤雜及管理人員10餘人，經常招用的木瓦工少則幾十人，多則上百人。
該建築建成後由劉松亭家人居住（拍攝於1930年代）
1934年前後，劉松亭的胞弟劉海亭攜帶部分資金在天津開辦了德盛工程處，曾承建過天津、連雲港、大連等地多項工程。1935年前後，德盛工程處擁有資金合大洋15萬元，有汽車1輛，樓房3座和一批建築設備。擁有工程師、總掌尺和掌尺等多名技術人員及數十名固定員工，還臨時招募木瓦工約150人。
德勝作坊建築平面圖（拍攝於1957年）
劉松亭、劉海亭兩兄弟二人在天津、威海分頭經營，互相支持、互通有無。當時，威海德盛所需的水泥，多是由天津德盛從唐山啟新水泥廠採購運來。而天津工程處需要的常設人員和木瓦工，又多是由威海德盛作坊提供的。1945年，劉松亭也去了天津。1948年，兄弟二人先後去了台灣。
建築正面（拍攝於1970年代）
建築樓房由俄國工程師設計、德盛作坊自行施工。主樓共有三層，建築面積約400平米，頂部設3處露台。院內建有假山、魚池、洗澡間、車庫等設施，附有地下室。雖然名為「德勝作坊」，但此樓並不是作坊，而是老闆劉松亭的私人住宅，全家老小皆居住其中，俗稱德勝作坊樓。
新中國成立後，此處被改為威海市委機關辦公房，後來為環翠區人大機關辦公用房，底層現為環翠區檔案館庫房。
周邊景點推薦
壹
威海民俗文化邨
威海民俗文化邨坐落於環翠樓西側、奈古山下，人少時，院落宛若妙齡女子般溫婉柔美，嫻靜雅致；熱鬧時，便化作一方樂土，繁華非常。信步長廊間，就連木質圍欄的影子仿佛也在與你嬉鬧，或輕輕落於腳尖，或緩緩繞上雙腿，即使是獨自漫步，也意趣無窮。在這裡，有一份古典寧靜的美等你發現。陽光灑下，斑駁的樹影投映在斑駁的石牆、朱紅的木窗之上，流光溢彩，韻味十足，青磚灰瓦間，美好四處蔓延。
貳
環翠樓公園
環翠樓公園是威海的地標公園，是威海衛 600年建城史的見證。坐落於威海市中心奈古山東麓，因園內古建築「環翠樓」而得名，西負蒼山，東眺碧海，南北與佛頂、古陌群峰遙望。「威城樓枕翠微顛，環翠名樓一扁懸」，被譽為六百年威海衛，「城牆上的仙山樓閣」。環翠樓公園古樹參天，綠植豐茂。園內栽植有多種花卉，三季花開，春花尤為壯觀。在公園裡漫步，美景悅目，清風拂面，令人舒心愜意。
叄
寶泉路
山東全省天然溫泉18處，威海境內有9處，威海灣的寶泉湯是其中一處。寶泉湯泉址位於市區寶泉路，泉眼發現於宋朝，乾隆《威海衛志》記載：「湯泉，在衛東北五十步，泉熱如火，近海滷水來侵，不便甃池。」寶泉湯是獨特的海水溫泉，富含硫、溴等微量元素，養生保健價值極高。1901 年，在此建「源泉湯」浴池。經過上百年的發展，逐漸形成如今威海人離不開的「溫泉康養一條街」。
肆
幸福公園
幸福公園地處市中心威海灣畔，臨海而建，與劉公島隔海相望，是威海的地標性公園。可以和朋友一起打卡幸福門，用海天相連的背景，定格生活的美好瞬間。等到夜幕降臨，一天便可以在大海的溫柔懷抱中進入尾聲。
美食推薦
壹
威高饞嘴巷子
圖：掌上威海
如果你希望在同一個地方，就可以嘗到琳琅滿目足味足量的美食，那饞嘴巷子一定不能錯過，這裡是威海市中心的美食的集散地。蟹黃包、土豆芝士熱狗、麻辣小海鮮、魚蛋、鯽魚餅等，在同一個地方吃到百種美味小吃，各地美食應有盡有，簡直就是「吃貨的天堂」。
貳
威海衛大廈
對於熱愛美食的人來說，一次旅行，舌尖上的美味所帶來的愜意享受，絲毫不遜於所看到的風景。來到威海，談起美食，是繞不開威海衛大廈的。這裡有句俗語叫「吃在威海衛」，充分說明了大廈在威海美食界的地位。除地道的魯菜外，威海衛大廈還擁有粵菜、西餐等各式餐廳，酒店的精品河豚魚宴堪稱業界一絕。威海衛的美食理念是低鹽少油、營養均衡，在這裡，每一道菜品均使用最新鮮、美味的食材烹製而成，遵循原始「裸烹」的理念，還原食物本身的味道。
叄
陽光大廈
圖：show威海
威海陽光大廈位於地標建築環翠樓公園東側，與威高廣場毗鄰，距旅遊碼頭10分鐘車程，高鐵站約15分鐘車程，交通極為便利。鮁魚獅子頭，威海陽光大廈的廚師別出心裁，將鮁魚和獅子頭的技法工藝相結合，形成別具膠東風味的鮁魚獅子頭。瑩白的鮁魚獅子頭輔以菜心和枸杞點綴，湯色清亮，口感軟嫩，鮮味妙不可擋。
肆
蚝堡·物種起源
來蚝堡·物種起源，看著窗外的文藝風景，嘗一嘗被央視《美食中國》打卡的「蚝」門盛宴，等待一場舌尖上的盛夏狂歡。每一隻蚝里都藏著一片海。敲開堅硬的外殼，裡面的蚝肉飽滿肥美，嘬上一口蚝汁，清澈鮮甜的海味湧入口腔，讓人回味無窮。再配上乳山蚝王、生蚝米粉、蚝仔烙等特色菜品，吃的就是一個「蚝」爽。
伍
三山甜咖啡館
沿著新威附路的小坡往上，偶遇三山甜咖啡館SunshineCafe。在這座兩層的白色三角房頂的洋樓里，可以望著貓咪發發呆，點杯咖啡就能悠閒自在地度過一個愉快的下午。落日餘暉，灑在木桌上，下午時光悄然溜走。咖啡杯已空，空氣中仍然瀰漫著咖啡香氣，浮躁的心情早已平復，此刻只剩下愉悅。
編輯：劉慧
校審：王詩雯
審核：於佳鑫、鄒佳