全國2023年粽子測評出爐,嘉興真真老老粽子排名第5,誰排第1?

俏美食 發佈 2023-06-14T13:31:22.474016+00:00

導語:全國2023年粽子測評出爐,嘉興真真老老粽子排名第5,誰排第1和第2?端午節,是一個充滿傳統與美食的節日,而其中最引人注目的當屬美味的粽子。粽子還承載著濃厚的文化底蘊,散發著歲月的香氣,讓我們沉浸在端午節的情感之中。追溯至古代,端午節與屈原的故事密不可分。

導語:全國2023年粽子測評出爐,嘉興真真老老粽子排名第5,誰排第1和第2?

端午節,是一個充滿傳統與美食的節日,而其中最引人注目的當屬美味的粽子。粽子還承載著濃厚的文化底蘊,散發著歲月的香氣,讓我們沉浸在端午節的情感之中。

追溯至古代,端午節屈原的故事密不可分。屈原,一位偉大的愛國詩人兼政治家,他為了救國和振興家鄉,不幸投江而亡。為了紀念他的壯舉,人們將糯米包裹在竹葉中,製成粽子,投入江中,讓水中的魚蝦蟹品味屈原的精神與力量。粽子成為了一種寄託思念、表達愛國情懷的象徵,也是對屈原英勇壯舉的致敬。

時至今日,端午節吃粽子不僅是對傳統文化的傳承,更是為了一家人能聚在一起品味美食。家人團聚時,每個人手捧著一顆粽子,分享著來自不同地方、不同口味的美味佳肴。這份共同品味的溫情連接著親情的紐帶,讓人感受到家庭的溫暖和團結。

而粽子的製作過程也是一種獨特的藝術。選取優質的糯米,用心地將其包裹在綠葉竹葉中,再經過細緻的捆綁和煮熟,最終成就了一顆顆色香味俱佳的粽子。咬下一口,香糯的米飯與餡料的味道交織在口腔,仿佛觸動了味蕾和回憶的琴弦,讓人感受到歲月的氣息,思緒在時光中飄蕩。

隨著時間的推移,粽子的口味也逐漸的豐富起來,不同的地區在使用餡料上進行了改變,就出現了多種餡的粽子,大致上分為咸粽子甜粽子兩大系列。咸粽子裡面餡料大都以瑤柱蛋黃五香臘肉紅豆等為主,備受南方人們的喜愛;而甜粽子的餡料主要以紅豆沙棗泥芝麻糊等食材為主,受到北方人的偏愛。

前幾天逛商場,琳琅滿目的粽子都擺滿了貨架,各種口味的都有,根據不同的需求還提供了散裝和禮盒裝的,但是大多數粽子都有一個相同點,他們都是來自中國的嘉興。不得不說上一說。

前一段時間出差,有幸吃到正宗的嘉興粽子,口味品種還是蠻多,粽子也非常的精緻,吃到嘴裡口感非常的細膩,餡料也十分的豐富,吃上一口讓人回味無窮。深受當地人和外地遊客的喜愛。

這裡總結一下,嘉興粽子製作在選料和工藝的精細處理還是非常注重的。首先,選用上等的糯米作為主料,經過浸泡蒸煮,使其口感糯軟。然後,將糯米與各種餡料巧妙搭配,如瑤柱蛋黃、臘肉、香菇、紅豆沙、棗泥、芝麻糊等,每一種餡料都為粽子賦予了獨特的風味和口感。最後,將粽子包裹在嫩綠的粽葉或竹葉中,用細繩捆綁成形,經過煮熟而成。製作過程講究細節和工藝,保證了每一顆嘉興粽子的品質和口感。

說了這麼多,咱們來看一看2023年粽子的一個銷售排行榜

第一名:五芳齋 蛋黃鮮肉粽1856票 嘉興

第二名: 阿瑪熊 鮮肉粽 1815票 嘉興

第三名:集味軒 粽子禮盒 1789票 邯鄲

第四名:諸老大 黑豬肉蛋黃 1768票 湖州

第五名:真真老老 經典肉粽 1720票 嘉興

第六名:廣州酒家 粽清粽意 1703票 肇慶

第七名:知味觀 細沙粽 1689票 杭州

第八名:思念 蛋黃肉粽 1680票 鄭州

第九名:百草味 龍騰粽 1671票 嘉興

看了2023年的排行榜,更加肯定了嘉興的粽子果然是名不虛傳,嘉興的粽子每年排行榜都會被入選好多,這個榜單是很多網友們投票評價得出的結果,還有幾天就端午節了,你準備購買什麼牌子的粽子送親戚朋友呢?你喜歡吃哪個牌子的粽子呢?歡迎網友們在評論區留言,曬出自己喜歡和自己家鄉的粽子哦!

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