身邊最近很多人都在減肥，很多人在減肥的時候都會有一個誤區，那就是只吃水煮菜，忽略和蛋白質的攝入。
要知道蛋白質是建立和維持肌肉與骨骼是必不可少的物質。因此，蛋白質的質量，可能會隨著你的年齡增長，變得越來越重要。而且蛋白質攝入不足就會出現肌肉量減低，導致寒症、浮腫和基礎代謝變慢等。所以在減肥的過程中，絕對不能缺少蛋白質的攝入。
今天給大家推薦的這道蝦仁豆腐餅，就是高蛋白的典型代表。在蝦仁和豆腐的基礎上還增加了蔬菜碎和肉，讓營養更加均衡。作為減肥期間的食物最合適不過。
對於家裡有孩子的家庭，早餐給孩子來上幾塊蝦仁豆腐餅也是不錯的選擇。再搭配上一些新鮮的蔬果和一杯牛奶，營養快手的早餐又能輕鬆get啦~
材料：
北豆腐1塊，蝦仁8個，海帶碎20g，胡蘿蔔碎20g，豌豆20g，黑芝麻3g，培根1片，雞蛋一個，麵粉適量，白胡椒粉1g，鹽1g，食用油適量
步驟：
1，豆腐捏成豆腐碎，蝦仁和培根切碎，把材料依次放入豆腐中攪拌均勻
2，調製好的豆腐團成團，平底鍋燒熱加入少量食用油，把豆腐丸子放進去，輕輕按成餅
3，一面煎的金黃之後翻面，兩面煎熟即可