中國的飲食文化源遠流長，而在食材選擇方面，無肉不歡，人們對於肉製品的消費占據了半壁江山！據官方消息了解，2022年，國內豬肉產量高達5541萬噸，生豬出欄規模近7億頭，家庭人均豬肉消費水平在26.9公斤！
進入6月份，時值芒種，最熱三伏天即將到來，國內生豬市場，豬價維持低迷徘徊的走勢，豬價橫盤「7元」近半年，而受生豬價格萎靡，市場豬肉價格不斷走低，目前，國內豬肉降價「省心價」，據官方消息了解，目前，全國豬肉批發均價降至19.2元/公斤，一斤豬肉不足10塊錢，這要比前幾年動輒30元/斤以上的價格，堪比「白菜價」！
但是，市場豬肉消費卻進入低谷，一方面，豬肉供應寬鬆，冷凍豬肉庫存高築，豬肉消費增量不及豬肉供應增速，市場供強需弱壓力陡增；另一方面，天氣炎熱，居民消費習慣的變化，豬肉需求進入年內的淡季，消費跟進不佳，餐飲以及旅遊行業恢復緩慢，消費支撐不足；疊加，此前幾年，受口罩問題的影響，居民購買力下降，消費謹慎情緒轉濃，而目前進入芒種節氣，時令蔬菜、水果豐盛，消費存在替代的表現！
因此，在諸多因素抑制下，市場豬肉走貨低迷，這也掣肘了生豬價格的反彈，目前，全國外三元生豬出欄均價在7.2元/斤上下，豬價長期萎靡，現階段下，生豬購銷呈現雙低的局面！
一方面，消費跟進不暢，豬肉需求缺乏報復性復甦的支撐，消費掣肘壓力明顯，屠宰場訂單量減少，主動入庫缺乏積極性，屠企收豬謹慎，減量收豬！
另一方面，養殖端扛價情緒尚存，生豬出欄節奏一般，市場存在一定挺價的操作，生豬出欄節奏一般！
因此，受市場雙低影響，豬價底部橫盤，6月中旬前，市場缺乏明顯起伏的支撐！但是，趨勢來看，由於本月生豬供應水平緩慢或將小幅回落，市場壓欄扛價支撐更強，疊加，中下旬受節日利好支撐，生豬出欄縮量，二次育肥或將入場，豬價或有一定改善的預期！
如今，豬肉消費萎靡，豬肉價格回落至「個位數」，而在雞蛋市場，近期，雞蛋價格也持續走低，蛋價即將「入3」！
目前，國內產銷市場，雞蛋報價聯袂下行，其中，產區市場，山東地區，雞蛋均價在4.1元/斤，濱州、，雞蛋走貨報價跌破4元/斤。河北地區，雞蛋均價在3.93元/斤，河北主流雞蛋走貨報價跌至3.7~4.09元/斤。在銷區市場，北京雞蛋批發均價在4.3元/斤左右，上海市場報價橫盤4.47元/斤！
蛋價滑坡下跌，多地產區雞蛋報價「破4入3」，此輪蛋價下行的關鍵大致如下：
其一、天氣炎熱，產銷市場雞蛋霉變風險較高，產區養殖戶雞蛋走貨積極性較強，主動囤貨挺價情緒不高。銷區市場，受氣溫炎熱，雞蛋需求低迷，批發市場雞蛋補庫積極性不高，渠道以及二三級市場多以低庫存為主，市場雞蛋交投成交清淡，貿易商壓價情緒較濃！
其二、雞蛋產能大幅提升！受春節前後，國內雞蛋價格偏強運行，養殖端擴張產能的積極性較高，年初國內雞苗補欄節奏大幅加快，本月新開產蛋雞規模，按照補欄雞苗的趨勢，環比上漲或將達到19%以上，因此，雞蛋產能大幅提升，供應水平逐步提高，受限於雞蛋儲存難度較大，產區走貨積極性較強！
因此，在多空壓力下，蛋價重心逐步下移，產區市場雞蛋報價即將「破3」，不過，由於天氣炎熱，老雞淘汰積極性較高，疊加，蛋雞產蛋率或將下降，進入6月中下旬後，受節日利好支撐，價格仍有大幅回調的基礎！
時值芒種，豬肉降至「白菜價」，蛋價即將「入3」，養殖業咋了？對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網絡！