6月3日，衡水老白乾第五期特聘品酒師（邢台專場）培訓在酒都大廈舉行。來自邢台市場的終端商共計近50餘名學員走進衡水老白乾進行了深入、系統的學習。
衡水老白乾第五期特聘品酒師（邢台專場）畢業合影
出席本次培訓的講師有河北衡水老白乾酒業股份有限公司旅遊文化中心主任武藝，河北衡水老白乾酒業股份有限公司技術中心王文晶。整個培訓過程堅持開放、互動、學習、探討的原則，除理論學習外，還安排了白酒品評等實踐互動，本次培訓讓他們更直觀地了解了衡水老白乾的釀造工藝，切身了解到中國白酒文化的豐富性與趣味性。
河北衡水老白乾酒業股份有限公司旅遊文化中心主任武藝授課
河北衡水老白乾酒業股份有限公司旅遊文化中心主任武藝為大家帶來了既有廣度又有深度的開班第一課——《酒文化漫談》。武藝主任從世界酒文化、中華酒文化談到中國白酒的起源與發展，再對衡水老白乾的千年傳承及品質魅力等方面進行深入淺出的講解與剖析，帶領大家探尋中外酒文化的大成之美。學員紛紛表示，這是第一次以這樣的視角來看待酒文化，也更加能夠領悟到武主任所說的，世界大同；酒者，天之美祿；各美其美，美美與共。
河北衡水老白乾酒業股份有限公司技術中心王文晶授課
河北衡水老白乾酒業股份有限公司技術中心王文晶，對白酒品評標準動作，不同香型白酒的香味認識，白酒貯存、老熟與勾調知識都做了細緻形象的講解，並且帶領大家對衡水老白乾新酒、5年、40年等不同年限的基礎酒，不同檔次的成品酒都進行了品評學習。到場的每一位學員均認真記錄下品評不同產品時的心得體會。
學員走進中國白酒地缸發酵博物館
在實踐活動中，學員們實地參觀了衡水老白乾8號工坊、共和國第一酒庫、酒銀行、地缸發酵博物館等，並體驗了白酒的釀造過程。在親眼見到衡水老白乾的白酒釀造各個環節之後，學員們被衡水老白乾的企業文化、匠人精神、地缸發酵、廠區規範以及兼具傳統與現代的釀造工藝所震撼，對于衡水老白乾的「前端更傳統、後端更現代；基於傳統、優於傳統」有了更深刻的認識。
邢台南部分公司經理劉飛為學員頒發聘書
衡水老白乾有著2000多年的釀造歷史，代表了中國白酒最為傳統的風味，是老白乾香型的鼻祖和代表，憑藉國際主流香型口感，以「更健康的高端白酒」的天然基因在中國乃至世界上大放異彩，深受消費者的喜愛。學員們紛紛表示本次培訓的收穫非常大，對衡水老白乾傳承千年、地缸釀造、小分子酒、低雜醇油，有益因子，醒酒更快的特點有了更加深刻的體驗。
本期特聘品酒師培訓，是公司在忠實消費群體中建立的專業品酒團隊，開啟了公司與消費者良好互動的新模式，同時為更好地宣傳衡水老白乾優良的品質，共同傳承和發揚衡水老白乾酒文化，打下了夯實的基礎。