如今的生活水平越來越好，很多人也更重視飲食的健康，特別是在飲酒上，一些家庭開始愛喝紅酒，雖然我國釀造飲用紅酒的歷史已有數千年，但是一直沒形成主流飲品，直到新世紀以後才慢慢興起喝紅酒的熱潮，現在很多知名的國產紅酒品牌也是這20年才慢慢組建的。
因為對紅酒的知識了解比較少，很多人在選擇紅酒的時候就不知道如何去挑選，光看品牌有時並不一定能買到性價比最高的，要是光看價格只買最貴的，財力上又不允許，這時就需要一些紅酒知識來辨別紅酒的品質。
西方人愛喝紅酒，特別是歐洲，世界幾大紅酒產區都在那裡，在歐洲選擇紅酒就可通過等級來辨別紅酒的優劣，就如我國的白酒分為優級、一級和二級一樣。歐洲的紅酒最高等級的外瓶會標註DOCG的字母，這是經過官方檢驗獲得的認證，這種紅酒主要在法國幾大產區很多，從葡萄的種植一直到紅酒釀造，每一個環節都是全程可以追溯的。
如果在我國的超市選擇進口的紅酒，發現瓶身有DOC的認證，這是優良等級的紅酒，比上面的稍微差一點，在低一等級的就是標有IGT的紅酒，這些紅酒都是出現在中高等餐廳的，也是品質不錯的。最後一個等級的就是VDT紅酒，這是日常家裡飲用的，也是最低級別的。
歐洲的紅酒市場比較成熟，而我國目前還沒相關要求給紅酒區分等級，但是在行業內有釀造紅酒的水準，一共分為4個級別，下面就來看看今天才知道，原來紅酒也分等級，建議了解，選購時輕鬆辨別優劣。
1、大師級
這是國產紅酒最優質的級別，酒體呈現的顏色是深寶石紅色，口感也是最佳的。
2、珍藏級
珍藏級的品質稍微比大使級差一點，酒體的顏色也是一樣的，只不過口感及酒香不如前者。
3、特選級
第3的等級就是特選級，這個廠家在生產的時候也會在酒瓶上標註，這種紅酒的顏色就會淡一些，顏色是紅寶石色，綜合指標也比上面的低一些。
4、優選級
類似歐洲的紅酒等級一樣，我國的也是4個等級，最後的一個等級就是優選級，價格通知也是最便宜的，口感肯定是不上面3種。
當我們知道國產紅酒的這4級別後，在超市挑選的時候，比如想喝最高等級的大師級，然後愛去對比價格，同樣是國產紅酒最佳產地新疆的，就可以選擇同等級價格更實惠的那款，這也是性價比高的。
畢竟紅酒成為餐桌的主流飲品時間較短，而且普及的不是特廣泛，相比而言大家還是更愛喝白酒，對白酒了解也跟更多，有些老酒友不看白酒品牌，就是聞味道或品一口就是知道了此酒的品質，這也說明大家更習慣於飲用白酒，這一點在銷售額就能體現，去年我國酒類消費超過了6000億，而啤酒占比不到8%，紅酒更是不到5%，剩下都是白酒貢獻的，而其中銷售額遙遙領先是就是名酒茅台。
茅台的市值都已超過萬億，比後面的五糧液及洋河藍色經典高出好幾個檔次，由此可見大家還是更青睞於茅台，奈何茅台的價格也是讓普通酒友那一承受，但是很多人還就愛喝醬酒，因此今天也和大家再分享一款優級的醬酒，品質也是最高的等級，同時售價還更實惠。
這款醬酒就是國康1935，也是產自釀酒的誕生之地遵義茅台鎮，酒廠位於茅台集團隔壁，眾多的酒廠都是用茅台鎮的赤水河作為水源，加上入籍釀酒廠擔任的釀酒工程師還是從茅台退休過來的，此人就是范應華老師。
從選料開始，范老師就是精益求精，要求必須使用茅台的原料紅英子高粱， 該酒的品質關鍵還得看技術，此酒也用了茅台的坤沙大曲工藝，進釀酒初步就需要一年工期，隨後還要裝壇曲窖藏五年歲月，其目的也是為了酒體的品質有保證。
些的嚴格執行茅台釀酒流程，酒廠也是一絲不敢懈怠，最終上市後也獲得了消費者的一致好評，此酒不僅有著經典的茅香，最主要還醬香醇厚，窖香的香味非常持久，口感豐盈醇厚飽滿，酒體協調，回味更是帶有焦糊的糧食香和四溢的果香，每一口都是回味無窮。
今天的分享就到這裡了，你還知道哪些辨別優劣紅酒的方法嗎？不妨分享一下。