提到青貯小麥，大多數農戶朋友都會想到去年（2022年）一畝地能賣1500元的事件。當時，小麥還未成熟，多地出現農民朋友把小麥毀掉，當成青貯銷售，一畝地收購價是1500元。事情經過發酵後，引起了農業農村部的關注，隨即下發了《抓緊核查各類毀麥問題的通知》，如有發現該事情的再次發生，對相關責任人進行追責，該事件才慢慢平息。

而今年（2023年）已經到了4月中旬，但是，青貯小麥的事情基本上還沒看到，有朋友問，為何今年沒人這樣做了？沒人收購了？還是嚴查比較嚴格？

小麥當成青貯的事情，其實已經存在已久，每年都有一些養殖場會去收購青貯小麥，不過和青貯玉米相比，青貯小麥的面積非常小，一直也沒受到太大的關注。

去年之所以青貯小麥關注度很大，小幫手個人認為，主要是因為一畝地1500元的價格，讓農戶們覺得比收購籽粒收益高，再加上短視頻的迅速爆火，一時之間，讓青貯小麥成為了焦點。

而今年青貯小麥為何沒人提了？或者說沒有熱度的原因，小幫手也有2個方面的觀點。

其一，還未到青貯小麥收穫的時間

去年青貯小麥事件發生在5月上旬，此時是小麥灌漿的時間，從小麥整個生育期來說，灌漿期是小麥乾物質、纖維品質等最高的時期，過早或過晚收穫，都不是青貯小麥收穫的最佳時期。

而今年此時的時間為4月中旬，多地小麥處於抽穗期，都還沒開始揚花，如果此時當成青貯小麥收穫，營養價值非常低，對於養殖場來說，也不可能花高價去收購這樣的青貯小麥。

其二，養殖場或其他的收購主體，不可能「頂風作案」

去年關於青貯小麥的問題，不僅是農業農村部，還有其他有關部門都比較重視，嚴查各地各類毀麥問題。因為小麥是我國的口糧，糧食安全非比尋常。一方面，堅決制止將小麥用於青貯的現象；另外一方面，各地發生毀麥事情後，要追責相關責任人，要把維護國家糧食安全放在首位。

在這種情況下，今年即便是到了5月上旬，小麥進入灌漿期後，青貯小麥的事情也會很少發生，老話常說「槍打出頭鳥」，誰也不願沒事找事。沒人收了，也就沒有農戶賣了，熱度也就不存在了。

從種植戶的角度來說，之所以選擇賣青貯小麥，而不是等成熟後賣籽粒，就是因為一畝地1500元所導致的。不過，去年一些賣了青貯小麥的農戶，卻後悔了。

去年小麥收購價格比較貴，多地開始價就達到了1.50元/斤左右，隨後的一段時間，最高收購價超過了1.60元/斤。如果按照畝產1000斤來計算，一畝地收益就是1600元。而恰好去年多地小麥大豐收，畝產1300-1500斤很常見，如果按照畝產1500斤來說，每斤價格1.60元，總收益達到了2400元。

即便是畝產1200斤，按照價格1.50元/斤計算，畝收益也達到了1800元，比賣青貯小麥收益高。對比之後，那些賣青貯小麥的農戶後悔了。

為何小麥不能當成青貯銷售呢？

上述已經提到，小麥是口糧，而青貯是飼料，把糧食當成飼料，顯然不符合常理。再者，糧食安全事關重要，如果農戶們都去把自家的小麥當成青貯銷售，小麥的總產量，糧庫的總儲存量就會降低，不利於長久的發展。

另外，從收購方來說（比如養殖場），他們也不樂意收購青貯小麥，之所以選擇收購青貯小麥，是無奈之舉。畢竟收購價格不低，而且和青貯玉米相比，營養會大打折扣。

對於用玉米當青貯來說，也分青貯玉米品種、常規玉米品種等，常規玉米品種也不建議當成青貯銷售，而只有專業的青貯玉米品種，才是養殖場最喜歡的青貯飼料。不論是纖維品質、持綠性、乾物質，以及水分含量等方面來說，青貯玉米都具有很大的優勢，大於常規玉米品種，更遠超青貯小麥。

而青貯玉米一噸價格在300元左右，一畝地按照4噸的產量，收購一畝地青貯玉米只需要花費1200元左右。而青貯小麥一畝地就要1500元，可想而知，不到萬不得已，也不會去收購青貯小麥。

綜合多方面原因，今年青貯小麥熱度低、沒人提等情況，屬於正常現象。小幫手也給農戶們提個醒，今年的小麥收穫後，根據當前小麥市場行情，預計收購價格也不會很低。如果按照畝產1200斤計算，每斤按照1.45元，畝收益能達到1740元。

你還會賣青貯小麥嗎？