現在很多家庭都是獨生子女，家長對於孩子的健康和營養問題也越來越重視，不少家長在對孩子的日常生活飲食選擇上覺得貴的就是好的，包括寶寶的口糧奶製品。越來越多的商家開始推廣羊奶，甚至是駱駝奶、媽奶、水牛奶等過去不常見的品種。

其中屬羊奶最受歡迎，商家宣稱羊奶營養價值比牛奶高，更好吸收，很多家長也深信不疑，開始給寶寶喝羊奶，覺得這樣對寶寶的成長更好，那麼事實真的是這樣嗎？

今天我們就來聊聊寶爸寶媽們都關心的羊奶問題。

一、羊奶營養價值真的的比牛奶高嗎？

很多家長覺得貴自然有貴的道理，羊奶比牛奶貴說明其營養成分比牛奶高，但其實並非如此。

從營養學的角度來看，羊奶和牛奶相比確實有其優點：

1、同牛奶相比，羊奶中的蛋白質和脂肪顆粒個頭更小，分布更加均勻，對於腸胃不好的人來說的確更易吸收；

2、羊奶（原料乳）中的蛋白質只有牛奶的一半，而脂肪和碳水化合物比牛奶略高。

但我們在超市中買到的羊奶或者牛奶，都是經過標準化調配的，包括其他的一些小眾品種，包括駱駝奶、媽奶等，經過標準調配過的奶在營養成分上其實並沒有明顯的差別。不僅如此，奶中的維生素、礦物質的含量並不是固定的，與動物的飼料、生長環境、身體情況、季節等因素都有關。

簡而言之，羊奶、馬奶、駱駝奶、水牛奶等和牛奶在營養上的確存在輕微差異，但是並不多，價格貴主要是因為其養殖成本高，但是產奶量卻不如牛奶。與其花高價追求這些細小的差異，家長不如在飲食的其他方面注意均衡。

二、羊奶比牛奶更好吸收？

不少商家在宣傳時都說羊奶比牛奶更好吸收，的確沒有經過處理的羊奶中脂肪顆粒平均比牛奶小1-2微米，但前面我們也提過，我們從市面上買的都是經過標準調配過的羊奶粉或者牛奶粉。

奶粉在加工過程中用的都是脫脂顆粒，也就是說都要經過均質機把奶中的乳脂肪打碎，軟化其組織結構，讓所有的脂肪球都小於1微米，差別幾乎可以忽略不計。

不過，羊奶中的蛋白質在胃液中形成的凝塊比牛奶的更軟，可以更好的通過胃，並且羊奶脂肪中的短鏈、中鏈脂肪酸和乳糖的含量都更高，相對來說確實可以減少寶寶胃的負擔，對於有乳糖不耐受、容易嘔吐和胃食管反流的寶寶來說還是有一定幫助的。

三、羊奶可以預防過敏？

另外還有一部分人說羊奶可以預防或者減輕過敏的症狀，其原因是羊奶中的酪蛋白含量比牛奶少。

首先我們要知道寶寶對奶製品過敏，主要是由其中的αs-酪蛋白和 β-乳球蛋白引起的，但寶寶的配方奶中，不論是牛奶粉還是羊奶粉，其中各種的蛋白質、胺基酸、脂肪酸、維生素和礦物質的含量都是經過計算和標準調配的，也就是兩者並沒有太大的區別，只要符合嬰兒配方食品標準的奶都可以喝。

但如果寶寶有對牛奶過敏的問題，最好還是選擇專門的水解蛋白配方奶粉，或者是以大豆為基礎的嬰兒配方奶粉更靠譜。

總而言之喝對奶對寶寶而言十分重要，6個月內的寶寶最好應該以母乳為主，當寶媽母乳不足時更推薦普通的配方奶粉（牛奶制），1歲以前寶寶主要是以配方奶為主食。

1歲以後，主要是健康的寶寶，選擇羊奶或者牛奶其實並沒有絕對的答案，根據寶寶喜好、經濟狀況決定即可。

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