晝夜交替，是大自然在告訴我們，生活不僅有忙碌的工作，還要有足夠的時間來休息。然而在現實生活中，很多人都要忙到很晚才能上床休息，然而躺在床上，思緒就不受控制，開始了無止境的暢想，久久不能入眠。也有的人很早就躺在床上了，特別努力地想要休息，卻無論如何也睡不著。
睡眠質量關係到我們第二天的精神狀態，長時間不能睡好覺，不僅會影響到工作生活，還會由於長期休息不好而影響身體健康。影響睡眠的因素有很多，環境的改變，緊張焦慮的情緒，還有很多人容易忽略的飲食影響。睡覺前以及晚飯所攝入的食物，或許都會直接影響到晚上的睡眠。所以想要好的睡眠，在環境以及心態加以調整的基礎上，還要注意飲食的改變。下面就來跟大家分享4種食物，堪稱「偷睡眠猛將」，經常睡不好的人一定別再吃。
第1種：含咖啡因的食物
咖啡可以說是加班的好伴侶，很多人在犯瞌睡的時候，就會想到喝咖啡。這是源於咖啡中含有一種稱為咖啡因的物質，會使我們的中樞神經處於興奮的狀態，而干擾我們的睡眠。而除了咖啡中含有這種物質外，在一些茶葉，巧克力以及奶茶中，往往也有咖啡因。所以在睡前4個小時以上最好都不要碰這類食物。
第2種：辛辣刺激的食物
從健康飲食的角度來講，晚飯要少吃，而且要清淡。不過現實生活中，很多人只有到了晚上才有時間好好吃頓飯，火鍋啊，麻辣燙啊，燒烤啊……是很多人都禁不住的美食誘惑。不過如果是經常睡不好的人，在晚飯的時候最好要避免吃辛辣刺激的食物。因為像辣椒，生薑，大蒜，洋蔥這些食物，會刺激我們的腸胃甚至影響消化，從而影響到我們的睡眠。
第3種：高油脂的食物
很多人喜歡吃點宵夜，各種炸鍋是首選，尤其是在夜深人靜的時候，吃點炸雞，刷刷劇，是非常愜意的事情。不過雖然吃起來過癮，這類高油脂的食物在消化起來卻是比較困難的，會使我們的腸胃，肝，膽，胰等長時間不能休息，從而刺激我們的神經中樞，使其一直處於工作的狀態，那麼自然也就別想睡覺了。
第4種食物：容易引起腹脹的食物
在我們的生活中，有一些食物在消化的過程中，容易產生氣體，從而讓我們有很強烈的飽腹感，肚子脹等，在這樣的情況下也是難以入睡的。所以我們在晚飯的時候儘量少吃豆類，紅薯，南瓜等容易引起腹脹的食物。
除了規避以上4種「偷睡眠」的食物外，我們還可以有選擇性的吃一些有助於安神清心，促進睡眠的食物。下面就來跟大家分享3種，堪稱「助眠猛將」，經常睡不好的人不妨在家中常備一些，助力優質好睡眠。
第1種：蓮子
蓮子是一種食藥兼修的食物，其中含有多種礦物質以及生物鹼等成分，有助於安神除煩。所以經常睡不好的人，可以用蓮子來煮粥或煮湯來喝。
推薦食譜：蓮子湯
1、一些去芯蓮子，先用清水洗淨，接著放到大碗裡邊泡半個小時，這樣可以縮短燉煮的時間。
2、蓮子丟進鍋里，加清水後，便可以開始燉煮了。
3、幾分鐘之後，鍋內開始翻滾，立即調小火，慢煮二十分鐘左右，把蓮子煮至軟糯，即可關火。涼至溫熱的狀態，就可以享用了。
第2種：萵筍
如今正是萵筍上市的季節，萵筍是一種非常健康的蔬菜，而且在萵筍中含有一種乳白色的液體，有助於使我們的大腦從緊張忙碌的狀態冷靜下來。在晚飯的時候，不妨時常吃些萵筍，可以簡單素炒，也可以煮湯來喝。
推薦食譜：素炒筍絲
1、幾朵干木耳在溫水中浸泡至膨脹，洗淨之後切成細條狀。
2、萵筍刮掉外皮之後，切成細絲。另外切上一些胡蘿蔔來配色添味。
3、起鍋燒油，放一點蔥花熗鍋，接著把胡蘿蔔和萵筍倒進去，然後快速翻炒，讓二者斷生。
4、接著把木耳倒進去，調入一些醬油，鹽，少許糖，炒勻至入味，就可以盛出裝盤了。
第3種：黃花菜
黃花菜，有個浪漫的別稱——忘憂草，其中含有卵磷脂、松果體素、磷等有益於睡眠的成分，所以經常失眠，睡不好的人，可以常吃些黃花菜。可以煮湯或是炒菜，其本身也是非常美味的。
推薦食譜：黃花菜紅棗排骨湯
1、一些黃花菜和干棗片放到大碗裡浸泡，半個小時左右，質地變軟，分別清洗淨，黃花菜的花梗最好剪掉，其口感比較硬。
2、準備一個小鍋，燒一些水，把黃花菜放到裡邊，煮兩分鐘左右，撈起後在冷水中清洗一遍。
3、排骨也丟進鍋里，多加一些水，放薑片煮出浮沫，撈出之後再用溫水把浮沫沖洗淨。
4、接著我們把排骨，黃花菜，紅棗放到鍋里，加水之後，開始燉煮，一個小時左右，撒枸杞，調入少許鹽，即可享用。
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