經常買菜的市民一定注意到了
最近的豬肉價格一路下滑
重回「10元時代」
近日，記者走訪
多家菜市場和超市發現
春節過後的豬肉行情一路向下
對消費者來說
本應該是大快朵頤的好時候
可購買豬肉的市民寥寥無幾
豬肉價格一降再降
顧客卻不「買帳」
3月30日中午
在椒江萬濟池菜市場的豬肉攤區域
攤販們紛紛主動喊價招來顧客
可以看到攤位上肉類供應充足
精瘦肉、排骨、五花肉、
豬蹄、豬內臟等新鮮豬肉品種齊全
然而大多數顧客
在豬肉攤位前短暫逗留後
便選擇了離開
「最近豬肉確實便宜，
一斤只要12元，
像五花肉和裡脊肉會稍微貴點，
也是十多元。」
萬濟池菜市場豬肉攤販丁先生表示
豬肉市場供需不平衡
供給遠大於需求
所以豬肉價格一路下滑
而在世紀聯華市府大道店裡
豬肉區域掛滿了價格牌子
帶皮後腿肉10.98元/斤
帶皮五花肉13.98元/斤
豬前腳12.98元/斤等
其中，特價夾心肉6.99元/斤
而豬肉區域的另一邊是各種蔬菜貨架
可以看到香椿價格為40元/斤
是豬肉價格的3倍有餘
可見最近豬肉價格真的是「大跳水」
「豬肉便宜了，
可買的客人越來越少。」
丁先生說，每天剩下的豬肉都很多
只能便宜賣給
合作的單位食堂或者酒店
畢竟要保證豬肉的新鮮
絕不賣過夜豬肉
不過
土豬肉並沒有受到太多影響
江城北路上的郭順牛羊肉
食品商行老闆郭先生告訴記者
土豬肉價格也有所下滑，跌幅不大
「土豬肉根據品種和產地，
價格分為好幾檔，
便宜的10來元，
貴的七八十元一斤，
都有固定的顧客。」
豬飼料降價
養豬成本大大減少
「每年正月過後，
豬肉市場就會進入淡季，
並且會持續到7月份，
不過清明節快來了，為了祭祖，
買豬肉的顧客會有所增加。」
在路橋金清
開了一家生豬養殖場的阮先生
有20多年的養豬經驗
他告訴記者
只有逢年過節的時候
豬肉需求會快速上漲
豬肉價格也會隨之波動
「這幾年尤其明顯，
買豬肉的人變少了，
連一些長期合作的飯店
也減少了訂貨量。」
丁先生說
此外，豬肉價格下滑
最大的原因是
市面上豬肉量大幅增加，供大於求
「養豬的人多了，
因為養豬的成本下來了。」
阮先生介紹
前段時間豬飼料價格居高不下
80斤的飼料要賣到170元
現在為168元，費用也在減少
「一隻小豬一天要吃三四斤飼料，
大豬要吃五六斤。
我的養殖場一共養了430多頭豬，
所以飼料是一項很大的成本支出。」
阮先生說。
記者：楊夢倩