10月15日 星期六 陰
今天，我要觀察廚房裡少不了的美味——綠豆芽！我在裝綠豆的玻璃罐里抓了一小把綠豆，它們呈橢圓形，每一顆都是綠油油的、硬硬的，中間有一個像肚臍眼兒一樣的小白點。
我拿了一個空的塑料杯，放入一些綠豆寶寶。伴著我走路的節奏，它們在杯中調皮地跑來跑去。嘩啦！水花紛紛揚揚地落入杯中。這時候綠豆們乖乖地坐著，好像在說：「我要快快長大！我要快快發芽！」
我也希望它們可以像我們小朋友一樣成長，過一個快樂且有意義的童年！
10月16日 星期日 晴
好不容易熬過了一個晚上，我興沖沖地跑去看望它們。呀！綠豆們已經在水裡漲得大大的，一晚不見就成了一個個綠色的小胖子！有的脫下了厚厚的外衣；有的則才裂開一條縫……下午4點左右，我又迫不及待地跑來觀察它們。這時，綠豆們已經有一小部分冒出白嫩嫩的小芽苗啦！它們被水泡得鼓鼓的，綠色的大衣裂開，露出了白色的肚皮，肚皮中間有一條縫，而縫的一端冒出了一根乳白色的芽，嫩嫩的，好像輕輕一拉就會斷裂似的。小芽兒像乖寶寶一樣，靜靜地躺在縫中，似乎在睡覺。我猜，它一定是在積攢力量，等待著生命的奇蹟吧！
我很期待綠豆寶寶們接下來的故事，它們的童年又會是怎麼樣的呢？
10月20日 星期四 晴
四天就悄悄過去了，綠豆們也長大了，這真是一件讓我高興的事情呀！
綠豆芽們變長了，大致有一厘米了。由粗到細，最尖上還出現了美麗的晚霞色，有些還變成了淡紫色，芽最粗的地方則是綠色的……為什麼芽的顏色都不一樣呢？
水中漂著綠豆們脫下的衣服，把潔淨的水染成了草綠色。這時，綠豆們白胖胖的大肚皮從中間開始裂開了。有的只是分開了一點點；有的肚子中間出現了一個窟窿；還有的身子已經張開了，像剪刀似的，又有一點像小兔子的長耳朵。它們的身上也出現了晚霞色。
綠豆們既然長大了，「飯量」也成正比地增大。前幾天剛剛給它們準備的大餐就被吃光了。小小的豆子在水中都可以長大，可見它的生命力多麼地旺盛。
看著綠豆們慢慢地長大，我的心中充滿了快樂！
金堂縣趙鎮實驗小學四年級1班 陳景熙指導教師 黃鶯