孩子長高的必要營養素,還真不是鈣!

營養師藍冰瀅 發佈 2024-03-04T19:36:55.139921+00:00

#2023育兒季#麵條是很多家長不知道吃什麼了,一個偷懶的不錯選擇。煮個麵條,做一個簡單的滷子,營養美味的打滷面就完成了。其實打滷面吃多了,也是會覺得膩,想吃一些新鮮的。今天給大家推薦的是飯菜直接一鍋出,而且絕對香到爆炸的豇豆燜面。

麵條是很多家長不知道吃什麼了,一個偷懶的不錯選擇。煮個麵條,做一個簡單的滷子,營養美味的打滷面就完成了。

其實打滷面吃多了,也是會覺得膩,想吃一些新鮮的。今天給大家推薦的是飯菜直接一鍋出,而且絕對香到爆炸的豇豆燜面。

燜面其實全國很多地方都有,可能叫法和製作方法上稍有不同。但是都有一個特點,那就是好吃!

五花肉豇豆燜面又是燜面中的經典,所以今天就把這道家常的做法教給大家,絕對讓不愛吃飯的孩子胃口大開。

家長們不要覺得燜面看起來好像營養沒有很豐富的樣子,其實不是哦。可以根據個人的需求來增加蔬菜的種類的總量。

但是因為製作方式的原因,還是建議大家增加一些有口感的蔬菜,比如蓮藕,蒜苔,筍,茄子等等都是不錯的選擇。

其次對於孩子來說,必要的碳水化合物是一定不能少的。在生長過程中必須消耗能量,當身體缺乏碳水化合物時,會引起生長期功能不足,從而影響身高。

孩子在生長發育過程中,必須要有足夠的碳水化合物攝入。不要單一的追求低碳水,營養均衡,才是孩子長高的必要條件呀~

材料:

豬五花肉100g,豇豆500g,切面200g,生抽10g,砂糖3g,鹽2g,蔥姜蒜適量,食用油適量,清水適量


步驟:

1,五花肉清洗淨,切成大片備用,蒜剝皮切成蒜末備用,豆角清洗乾淨後掰成5cm左右的段備用

2,平底鍋燒熱倒入適量食用油,下入五花肉翻炒出油,翻炒至肉片變色後下入切好的蔥薑末,翻炒均勻後下入掰好的豆角段

3,將豆角翻炒到變色後加入適量醬油,糖和鹽

4,將準備好的切面平鋪在豆角上,倒入適量清水(水量要沒過豆角,剛好接觸到切面為宜),轉中火燉煮十分鐘

5,當水分幾乎完全消耗掉後,倒入切好的蒜末,用筷子翻炒均勻即可食用

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