衰老是一個自然的過程，會導致膠原蛋白和彈性蛋白的減少，出現皮膚鬆弛和皺紋[1-2]，而且表皮和真皮中的糖胺聚糖（GAGs），如透明質酸的數量也會隨著年齡增長而減少，導致皮膚乾燥的增加，皮膚內保持水分的能力下降[3]。「五個女博士」想知道，你對膠原蛋白肽了解多少？
膠原蛋白肽是膠原蛋白的水解產物，對延緩皮膚衰老有積極作用，一些體內研究已經證明了膠原蛋白肽對皮膚的功效。Genovese等[4]做了一項雙盲、安慰劑對照試驗，結果顯示，和安慰劑組相比，服用膠原蛋白肽的受試者皮膚彈性明顯增加。另外，維生素C是一種天然抗氧化劑，可以刺激皮膚中膠原蛋白的產生。
有報導說，口服含有膠原蛋白肽和抗氧化劑的產品對皮膚質地可能會有明顯改善。因此，有試驗人員設計了一項隨機、雙盲、安慰劑對照試驗，來評估由膠原蛋白肽和維生素等成分組成的產品對皮膚彈性的影響。
試驗共有122名年齡在21-70歲受試者參加，隨機、平均分配到試驗組和安慰劑組，分別服用測試產品和安慰劑，為期90天。試驗人員在第0天、第30天、第60天和第90天對試驗組和安慰劑組的皮膚彈性進行了分析。
結果顯示，和基線（第0天）相比，試驗組在第30天、第60天和第90天的皮膚彈性都有明顯增加，在第90天總體增加24%，在安慰劑組沒有觀察到明顯差異（圖2A）。
為了進一步了解皮膚彈性是否存在和年齡有關的差異，試驗人員又將受試者分成了兩個年齡組：21-50歲和51-70歲。
結果顯示，在年輕受試者中，試驗組和安慰劑組之間的皮膚彈性在基線時明顯較高，在第30天、第60天和第90天進一步明顯增加，總體增加了43%（圖2B）。
在較大年齡受試者中，試驗組和安慰劑組在基線上沒有明顯差異，和安慰劑組相比，皮膚彈性僅在第90天有統計學意義的增加，總體增加了34%（圖2C）。
此外，試驗人員在治療前和治療後也對4名受試者（Ⅱ-Ⅳ）面部進行了拍照記錄，可以看出來試驗組受試者的皮膚更光滑、更有彈性，魚尾紋和鼻唇溝的細紋也得到了改善。通過Derma Vision軟體計算，受試者Ⅲ和受試者Ⅳ的皺紋減少率分別為-4.5%和-3.8%，鼻唇溝細紋減少率分別為-4.5%和-5.3%。
本試驗證明了含有膠原蛋白肽和維生素等成分的產品可以顯著增加皮膚彈性，對皮膚有明顯改善作用。
參考文獻
[1] Shuster S, Black MM, McVitie E. The influence of age and sex on skin thickness, skin collagen and density. Br J Dermatol 1975;93:639–43.
[2] Varani J, Dame MK, Rittie L. Decreased collagen production in chronologically aged skin: roles of age-depen-dent alteration in fibroblast function and defective mechanical stimulation. Am J Pathol 2006:1861–8.
[3] Verdier-Sevrain S, Bonte F. Skin hydration: a review onits molecular mechanisms. J Cosmet Dermatol 2007;6:75–82.
[4] Genovese L, Corbo A, Sibilla S. An insight into the changes in skin texture and properties following dietary intervention with a Nutricosmeceutical containing a blend of collagen bioactive peptides and antioxidants. Skin Pharmacol Physiol 2016;3:146–58.