2023年第8季茶山行|日記2:鳥鳴啾啾,林深霧繞入落水洞,麻黑

南茗佳人 發佈 2024-03-06T16:53:17.521999+00:00

經緯:東經101°27′50″、北緯21°59′7″。晨起,聽著窗外喧鬧聲,易武街開始了新一天的熱鬧。

時間:2023/3/8;夜22點35分

天氣:晴

坐標:易武鎮

經緯:東經101°27′50″、北緯21°59′7″

海拔:1260米

天氣:晴

——開始南茗佳人第8年茶山行

晨起,聽著窗外喧鬧聲,易武街開始了新一天的熱鬧。

南茗佳人2023年春茶茶山行小分隊也開啟了前往落水洞茶園、麻黑茶園的行程。落水洞,麻黑是我們每年春茶季都要來之地。

從易武鎮出發,路旁白花繁盛,涼風徐徐。

途經曼秀、三丘田到達落水洞村,再往前走是麻黑村,大漆樹村。七村八寨里,這幾個村子是一條線的,茶園也臨近。

步行往山里走,去往我們今天的第一站落水洞茶園。

周圍林木環繞,鳥鳴聲聲。

一路都遇不到人,山路兩旁的茶樹大部分還在沉睡,只有少數幾棵茶樹開始吐露嫩芽。高聳入雲的林木落葉厚厚堆積,踩在上面吱吱作響,為茶樹提供腐殖層的同時是茶樹天然的養料。

今年我們製作了《落水洞喬木》春茶,原料是用樹齡超60年的茶樹春茶鮮葉。這些茶樹雖然看起來細瘦,但也已經生長了幾十年。

主杆筆直向上生長,分叉較少,有苔蘚等寄生植物。

幾棵棵吐露了點點新芽,大量採摘要到3月底4月初。去年是4月初開始大量採摘,今年的話還得再等等。

一陣春風拂過,茶樹枝搖搖晃晃,仿佛是做了個美夢。

看完了落水洞茶園,再往前走,翻一個山頭,又斜坡往下,就到了我們的《麻黑》古樹春茶的原料地——麻黑石門坎古茶園。

整片茶園在傾斜度超40,海拔超1500米的一個向陽坡,周圍高大林木環繞。

古茶樹大部分是蓬勃橫向生長,幅度可達5/6米。

蒼勁古樸的茶枝上寄生著苔蘚、石斛、蘭草等植物。

能夠寄生以上植物,必須是生態環境非常自然生態。

茶地里雜草叢生,還生長著野生黃精。

往下走,還有大岩石,陸羽在《茶經》裡言【茶生爛石為上】。如此獨特的茶園環境,讓麻黑茶從骨子裡印刻著渾厚茶韻。

漫射光照射下,古茶樹在努力冒芽,去年我們4月初來,同一棵古茶樹一芽二葉已經非常繁盛了,到今年3月初,只有寥寥兩三枝可以看到非常細嫩的一芽二葉。

要喝到今年的古樹春茶,還得再等等。

午後陽光熱烈,在茶園裡還沒覺得熱,從山裡出來後,熱氣撲面而來,回到易武鎮上,吃過午飯,我們喝到了今年第一泡銅箐河的小樹春茶:清新的花蜜香,茶湯入口細柔,咽下後回甘生津綿密,新春茶的氣息濃郁。

再說回落水洞和麻黑,這兩款茶,在風格上區別很大的,

如果你喜歡清新浪漫,靈動清越的茶滋味風格,就去品《落水洞喬木》;

如果你喜歡蜜甜溫婉,寬厚甜潤的茶滋味風格,就品《麻黑》。

當然啦,如果你非常喜歡易武茶,其實這兩款茶你可以都品品看,去感受易武茶不同的風味。

明天,我們將啟程丁家寨瑤寨的彎弓古茶園尋茶,南茗佳人的茶友們請期待一下吧~

END

作者 | 挽月

本文為南茗佳人原創

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