南茗佳人
2023年第8季茶山行|日記1:一路小狀況,近10個小時終抵易武鎮
時間:2023/3/7;夜23點10分天氣:晴坐標:易武鎮經緯:東經101°27′50″、北緯21°59′7″海拔:1260米天氣:晴——開始南茗佳人第8年茶山行花海三月,春光明媚,路旁櫻花、梨花、桃花爭奇鬥豔。而我們踏著春光,開啟了南茗佳人第8季春茶茶山行。
2023年第8季茶山行|日記3:白花繁盛,山路十八彎,再探彎弓國
時間:2023/3/9;夜22點10分天氣:晴坐標:易武鎮經緯:東經101°27′50″、北緯21°59′7″海拔:1260米——開始南茗佳人第8年茶山行一路花醉三千客,一盞彎弓入小眾。——是今日份入彎弓的心得體會。
2023年第8季茶山行|日記2:鳥鳴啾啾,林深霧繞入落水洞,麻黑
經緯:東經101°27′50″、北緯21°59′7″。晨起,聽著窗外喧鬧聲,易武街開始了新一天的熱鬧。
2023年第8季茶山行|日記4:連滾帶爬,冒著生命危險入百花潭
時間:2023/3/10;夜00點15分天氣:晴坐標:勐臘縣象明鄉經緯:東經101°18′46″、北緯22°7′32″海拔:≥709米——開始南茗佳人第8年茶山行山沒有路,就去修路,遇水沒路,就架橋,這在茶山比較普遍。紅泥何盤盤,百步九折上陡坡,一朝不甚,車倒人摔。
普洱茶界,易武何以「稱後」?
易武身為古六大茶山之一,目前面積750平方公里,是六大茶山中面積最大的。易武茶一直深受茶友青睞,而且熟悉普洱茶的茶友也肯定聽過「班章為王,易武為後」的說法。那易武茶到底是憑藉什麼能受到茶友青睞,而穩穩立足於普洱茶界呢?
品茶師是如何煉就一身武藝的?
身為二十一世紀的文青,舞文弄字會講段子不足為奇;身為時常蹭茶大軍中的一員,分得清普洱生熟不是難事;在普洱茶江湖裡練就一身武藝的品茶師,卻令人折服!昆明的冬天總是濕冷,唯有一杯暖熱的普洱茶常伴身邊,才能夠抵禦寒風的肆虐。
品鑑會︱第86期:都具有山野氣韻,但不同的兩款茶各有何特點?
事實上『茶的氣韻』是很難用語言來具象化的形容的。在品飲同一款茶的基礎上,因為每個人的體感不一樣,所感受到的茶韻也是不一樣的。
紅茶就是要越紅越好?
很多時候,在我品鑑紅茶時,是不是發現紅茶的茶湯並不全都是紅色,除了紅色還帶金黃色調。最近有茶友在微信上諮詢挽月:「紅茶茶湯不是越紅越好嗎?金黃湯色的紅茶品質是不是不好」?紅茶發酵時,茶葉經氧化酶的作用發生氧化,呈現紅色。
愛茶的你知道這些茶祖嗎?
中國身為茶葉發源地,茶文化可謂源遠流長,自古以來就流傳著很多與茶葉有關的歷史和故事,其中最令人津津樂道就是茶葉發源及茶祖。我國茶葉歷史最遠可以追溯到5000多年前的原始社會時期,這期間對茶文化及其發展做出重大貢獻者被稱為茶祖。