一、嬰幼兒時期健康飲食的意義
嬰幼兒時期生長速度快，是體格生長第一高峰期，是視覺、情感、語言發育的關鍵期，但其消化功能及神經調控功能均在逐漸成熟中，胃腸道負擔重，神經心理發展要求較高，因此該階段的良好營養和科學養育是兒童近期和遠期身心健康的最重要保障。
那隨著孩子的成長，不同階段都該注意什麼呢？
二、各階段嬰幼兒飲食建議
1、6月齡內純母乳餵養
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母乳餵養的好處
母乳是嬰兒最理想食物。正常情況下，純母乳餵養能滿足6月齡內嬰兒所需要的全部能量、營養素和水。
母乳是最適合嬰兒消化、代謝能力，能滿足嬰兒全面營養需求的天然食物，能確保嬰兒體格健康生長，有利於嬰兒腦神經功能和認知發展，有利於腸道健康微生態環境的建立，腸道功能及免疫功能的成熟，降低感染性疾病和過敏發生的風險。營造母子情感交流環境，有利於嬰兒心理行為和情感發展。
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母乳餵養注意事項
（1）讓嬰兒直接吸吮母乳，儘量不用奶瓶哺餵人工擠出的母乳。如需使用奶瓶，建議避免嬰兒含奶瓶入睡。
（2）不宜用母乳顏色、質地以及母乳成分測試結果來判定母乳營養價值。
（3）純母乳餵養嬰兒不需要額外餵水。
（4）母乳本身不會引起齲齒，看護人可以用乾淨的軟布給嬰兒清潔牙齒和牙齦，牙齒萌出後，可以用清水和兒童軟毛牙刷給其清潔口腔。
（5）適當補充維生素D，母乳餵養無需補鈣。母乳中的維生素D含量低。嬰兒出生後，應每日補充10微克即400個國際單位的維生素D。
純母乳餵養能滿足嬰兒骨骼生長對鈣的需要，並不需要額外補鈣。嬰兒中比較普遍的缺鈣表現原因在於維生素D的缺乏。
配偶和家庭成員應學習科學的母乳餵養知識，積極幫助母親進行母乳餵養，並在母親需要時鼓勵母親尋求專業人員的幫助。
2、6月齡以上繼續母乳餵養可添加輔食
《健康生活方式核心要點（2023）》指出：母乳餵養與合理添加輔食是嬰兒最佳的餵養方式，培養清淡口味和自主進食能力，不強迫、不放任。
嬰兒滿6月齡後繼續母乳餵養，持續母乳餵養至2歲以後，可以添加輔食，具體建議：
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輔食添加原則
每次只添加一種新的食物，由少量到多量、由一種到多種，引導嬰兒逐步適應。從一種富含鐵的泥糊狀食物開始，逐漸增加食物種類，逐漸過渡到半固體或固體食物。每引入一種新的食物，適應2～3天後再添加新的食物。
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食物搭配要合理
製作輔食的食物包括谷薯類、豆類及堅果類、動物性食物（魚、禽、肉及內臟）、蛋、含維生素A豐富的蔬果、其他蔬果、奶類及奶製品等7類。添加輔食種類每日不少於4種，並且至少應包括一種動物性食物、一種蔬菜和一種穀薯類食物。
6～12月齡階段的輔食添加對嬰兒生長發育尤為重要，要特別注意添加的頻次和種類。嬰幼兒輔食添加頻次、種類不足，將明顯影響生長發育，導致貧血、低體重、生長遲緩、智力發育落後等健康問題。
6～9月齡嬰兒，每天需要添加輔食1～2次。
9～12月齡嬰兒，每天添加輔食增為2～3次。
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烹飪手法要精心
嬰幼兒輔食應單獨製作，選用新鮮、優質、無污染的食材和清潔的水製作。烹調宜用蒸、煮、燉、煨等方式，食材要完全去除硬皮、骨、刺、核等，豆類或堅果要充分磨碎。
1歲以內嬰兒輔食應保持原味，不加鹽、糖和調味品，1歲以後輔食要少鹽、少糖，每日食鹽攝入量控制在1.5克以內。
鼓勵幼兒嘗試多樣化食物，避免食用經過醃製、滷製、燒烤的食物，以及重油、甜膩、辛辣刺激的重口味食物。
也要注意鼓勵並協助嬰幼兒自主進食，培養進餐興趣。進餐時不看電視，不玩玩具，每次進食時間不超過20分鐘~
三、定期監測嬰幼兒體格指標
體重、身高、頭圍等是反映嬰幼兒營養狀況的最好指標，應該定期監測。
平穩生長是嬰幼兒最佳的生長模式，比如寶寶的身高/體重一直處於相同的百分位。每個寶寶都有自己的發育特點，不應該追求上限，也不一定要追求平均水平。
來源： 全民健康生活方式行動