中國山東網-感知山東3月17日訊 3月16日至18日，由山東省糧食和物資儲備局、泰安市人民政府主辦的「第四屆山東糧油產業博覽會」（以下簡稱「糧博會」）在泰山國際會展中心舉辦。來自全國糧食行業代表齊聚泰安，集中展示糧油產業發展成果，展覽優質糧油精品。
作為舉辦活動的東道主，泰安是全省糧食主產區，糧食產量、流通量、消費量比較大，對於保障國家糧食安全具有舉足輕重的地位。近年來，泰安市立足資源稟賦，大力發展現代食品產業，形成了從生產到加工，從田間到餐桌完整的產業鏈條。全市糧食播種面積穩定在557萬畝以上，糧食總產連續5年穩定在50億斤以上，實現「連年豐」。2016年以來，泰安市在全省糧食安全責任考核中一直名列前茅。
築牢糧食安全「壓艙石」
近年來，泰安市認真落實地方儲備糧風險防控、糧食流通監管風險防控、地方儲備糧油管理和儲存安全等工作任務，堅持在經濟社會發展大局中謀劃推進工作。
儲備糧是地方糧食安全的「壓艙石」，泰安市優化布局結構，建立了總量與需求適應、原糧與成品糧互為補充的糧食儲備體系。按照「產區保持三個月銷量、銷區保持六個月銷量」的要求，全市地方儲備糧規模達到了29.4萬噸，食用油儲備3500噸。
做好糧食儲備工作，泰安市切實加強物資儲備規範化管理，建立健全物資儲備安全管理、應急物資調度、經費保障、值班巡班以及物資回收等制度規定，不斷加強市級救災物資管理工作。堅守底線抓儲糧安全，定期開展庫存檢查、夏秋季糧油普查等檢查活動。同時，積極爭取資金、擴充庫存，提升了應急救災保障能力 ，確保關鍵時候調得快、用得上。
糧油安全事關萬戶千家，涉及民生之本，泰安市加強監測預警和分析研判，建立糧油價格報送制度，截至目前已建成國家級價格監測點7家，省級價格監測點25家。通過這些監測點，及時發現和妥善處置苗頭性、傾向性、潛在性問題。同時，統籌疫情防控、重大節點和市場調控措施，全力保供穩市，確保糧源供給充足，確保糧油產品不脫銷、不斷檔。
在深化收儲制度改革上創新突破，泰安市突出抓好市場化收購，強化資金、倉容保障，鼓勵廣大糧油企業積極參與糧食收購貸款信用保證基金，同時，認真落實小麥最低收購價政策，發揮好政策托底作用，守住「種糧賣得出」底線。此外，積極推進網際網路與傳統糧食流通行業的深度融合，實施糧庫智能化升級改造工程，政策性糧食全面實現信息化監管，出入庫、庫存、質檢、糧情等數據與省平台實現互聯互通，為科學儲糧、安全儲糧打下堅實基礎。
夯實糧食應急保障屏障
「手中有糧，心中不慌」。如何保障應急事件下糧油產品供應不脫銷不斷檔，考驗著一個城市的糧食應急供應保障能力。今年1月份，泰安市首批95家糧食應急供應網點全面建成啟用，這是泰安市創新載體抓應急保障的生動實踐。截至目前，泰安市糧食應急保障企業達到125家。在糧食應急網點規範建設的基礎上，泰安市不斷提升糧食應急保障水平，組織市縣兩級分別與9家加工企業簽訂應急小包裝麵粉合同，按照政府駐地城區人口15天市場供應量的要求，建立了成品糧小包裝儲備10740噸，基本滿足應急需求。
強化糧食質量安全，泰安市緊抓糧食安全生產不鬆懈，紮實開展好安全生產「開工第一課」，組織全市糧食企業開展安全生產「大學習、大培訓、大考試」專項行動，開展安全知識，繃緊安全弦。同時，強化安全生產督導檢查，開展安全生產診斷，強化閉環管理，管控源頭風險。
強化糧食監管質效，泰安市還積極推進糧食監管信用體系建設，加快糧食購銷領域監管信息化建設，推進實施「雙隨機一公開」監管和「網際網路+監管」，繼續抓好「亮劍」專項行動，認真處理和落實「12325」監管熱線投訴舉報案件，維護糧食市場秩序。
力促糧食產業振興
多年來，泰安市著力改善糧食產業基礎設施條件，做強糧食產業鏈，推進糧油品牌建設，力促糧食產業振興。
下足「糧」功夫，泰安市強化品牌創建，推動糧油產品質量升級、品牌升級。組織企業參加中國糧食交易大會和山東糧油產業博覽會等展會，簽訂並認真履行購銷合同。在確保全市線下糧油交易的前提下，利用省糧食和儲備局「好糧有網」智慧交易平台，組織轄區內的「中國好糧油」示範企業，以及各類糧油企業開展糧油產品線上產銷對接，大力發展電子商務平台，經濟效益不斷提高。
做足「糧」文章，泰安市強化產銷合作，擴大糧食市場占有率,著力構建糧食「產購儲加銷」體系，強化各環節協同聯動機制，完善糧食產銷合作機制。全國糧油論壇和產銷企業訂貨會連續4年在泰安聯合舉辦，歷屆訂貨會，有400多家次企業到泰安參展，參會客商逾萬人，簽約交易量達500多萬噸，成交金額約220億元。
做強做優「糧」產業，泰安市還強化項目引領，目前，山東泰山糧食儲備集團有限公司10萬噸倉儲新建項目、肥城市興糧購銷有限公司1.5萬噸綠色倉儲升級改造項目、泰山糧食食品產業發展公司健康食品品質提升項目等8個項目，進入省優質糧食工程項目庫，總投資3億元，擬爭取資金1.2億元。其中，新泰市糧坊食品科技有限公司綠色健康食品品質提升項目和山東林坤面業有限公司麵粉精配粉車間項目被評為2022年優質糧食工程省級示範項目。
2022年，全市糧油產業產值達到260億元，糧食購銷130億元，糧油加工、購銷、運輸、儲備企業達到198家，創建糧油品牌116個，湧現出肥城富世康集團、泰山糧食儲備集團、新泰市糧坊食品科技有限公司、寧陽金麥香有限公司等一大批糧油龍頭骨幹企業。
「第四屆山東糧油產業博覽會在泰安成功舉辦，有利於泰安糧油產業提檔升級，助力泰安現代食品產業加快發展，對進一步提振企業信心，穩定市場預期，拉動經濟增長，必將產生重要推動作用。」泰安市發展和改革委員會黨組書記、主任徐兆兵表示。
下一步，泰安市將堅定實施「糧頭食尾」工程，培育中央廚房、乳製品產業「兩大支柱賽道」，塑造酒水飲料、功能與休閒食品、肉製品加工、飼料加工與寵物食品產業「四大增長極」，大力發展糧油加工、鹽加工「兩大優勢賽道」，打造北到京津冀、南至長三角的「中央廚房」，打響「泰安·態美」農產品區域公用品牌。