對每一個人而言，一桌豐盛的團圓飯是除夕夜裡不可或缺的美好回憶。但對消防員來說，萬家團圓時刻往往更需要他們的堅守。應急救援一線，守護一方平安，「團圓飯」對他們近乎成了一種奢望。今晚21:20，江蘇衛視《恆順調料包·食遇人間》首期將走進南京市消防救援支隊特勤大隊，用一桌滿含家鄉味的團圓飯，慰藉消防員們的思鄉之情。
屢屢「失約」的消防員
只為守護萬家燈火
火警聲響起，立刻整裝待發，這便是消防員工作的常態。在南京市消防救援支隊特勤大隊一站，就有這樣一群消防員，他們來自祖國各地，有的離開家鄉多年。節假日24小時在崗的他們，已經很久沒有回家過年了。對他們來說，家鄉團圓飯的味道，已然成為了一種可望而不可及的期盼。
來自雲南楚雄的羅忠臣，便是其中一員。羅忠臣17歲應徵入伍，12年間只有一年回家過春節，目前他是南京市消防救援支隊特勤大隊一站班長。談起家鄉的味道，羅忠臣顯得有些靦腆，「我已經忘記了那種味道......」一句笑著說出的話，卻滿含著對家人的思念。年少離家，最令羅忠臣魂牽夢繞的家鄉味道便是媽媽熬製的汽鍋雞，那是雲南人過年餐桌上必不可少的一道「硬菜」。
為了達成羅忠臣的心願，主持人王曉亞跨越近2000公里，來到了羅忠臣的家鄉雲南楚雄。在那裡，他拜訪了羅忠臣日思夜想的父母，也探尋到了汽鍋雞最地道的做法。
跨越2000公里
探尋記憶中最美的家鄉味
羅忠臣的家中，貼滿了他身穿軍裝的照片，以及他這些年出生入死贏得的各種榮譽。12年的消防員生涯，羅忠臣參與大大小小的救援任務2300餘次，榮立一等功1次，三等功2次。談到這些，羅爸爸羅媽媽滿臉寫著驕傲。
但比起這些，一張「特殊」的全家福，更吸引了王曉亞的注意。全家福的背景是家中剛剛蓋好的小樓，羅忠臣和父母並排站在小樓前，臉上洋溢著幸福的笑容。但稍加留意，便能發現這張全家福是由後期合成的。原來，小樓蓋好之時，羅忠臣遠在南京執行任務，喬遷之喜也只能遺憾錯過。「我第一次看到這樣的全家福，還蠻感慨的。」王曉亞動情地說。
為了給兒子準備汽鍋雞，羅媽媽開始在廚房忙碌起來。抓土雞、切臘肉、熬製雞樅油……只要遠方的兒子能夠嘗上一口雞樅油的深厚綿長，羅媽媽便能心滿意足。
帶著這份沉甸甸的愛，特殊的團圓飯即將開餐。但幾位特殊「客人」的到訪，卻瞬間讓消防員們熱淚盈眶。現場究竟發生了什麼？今晚21:20，鎖定江蘇衛視《食遇人間》，探尋消防員背後的溫暖故事。