清明節放假安排，6種清明節美食，軟軟糯糯，你都吃過幾種呢？年4月5號這一天是清明節。清明節這一天，國家也會放假。現在距離清明節還有20天左右，假安排已經給布了，但是今年的清明節放假安排跟往年還是不一樣。

清明節放假安排

今年清明節放假就是4月5號放假一天，真的是跟往年很不一樣。記得往年都是清明節，還有加上周末周日的調休是三天。這樣子沒有調休，直接一天，估計有點少。

清明節到來，也有很多的美食，比如說青團啊，糍粑等。下面我來分享清明節六種美食，看看你吃過幾種呢？

青團

青團是清明節比較代表性的一種美食。青團是很多江浙滬人比較愛吃的一種清明節美食。青團是由糯米粉還有大米粉和艾草汁一起和的麵團，然後包入自己喜歡吃的肉鬆餡，或者是紅豆餡等包成圓形的放入鍋中蒸熟就可以食用。青團的口感軟軟糯糯，有一股艾草的香味，非常的不錯。

艾粄（艾粑）

艾粄其實和青團有點像，也叫艾粑。艾粄廣東地區人，客家人比較愛吃的一種美食。艾粄也是用糯米粉和粘米粉，還有艾葉汁我一起和成的麵團包入自己喜歡吃的豆沙餡，芝麻花生餡，肉鬆餡，豬肉餡 等多種的餡料，根據個人的喜好來選擇。艾粄形狀一般是扁的，青團的形狀是圓形的。吃起來的口感是軟軟糯糯的，餡料有甜又鹹的幾種。

撒子

撒子就是由這個手工麵條放入鍋裡面炸制而成。崽子的口感酥脆可口，香咸好吃。有的地方的人在清明節會有撒子的習俗。這個撒子可以作為零食食用，也是很多小孩子或者女性朋友愛吃的一種零食吧！

烏米飯

烏米飯也叫烏稔飯，煮米飯是烏稔葉煮後，再加入洗淨的糯米浸泡染色在煮熟就可以食用。煮熟的烏米飯，香味撲鼻，顏色黝黑，所以起名叫烏米飯。在閩東地區，有在清明節到來時吃烏米飯的習俗。

薄餅

薄餅是廈門人，在清明節到來前夕會吃的一種美食。薄餅由麵粉製作而成的，柔軟又有韌性，可以直接吃，也可以包上自己喜歡吃的蔬菜或者是肉類食用。

暖菇包

暖菇包就是有暖菇打成汁水後，加入糯米粉，大米粉等製作而成的外皮，然後包入自己喜歡吃的餡料，蒸熟使用。暖菇是鼠麴草，也叫清明菜，是一種野菜，清明節前後最為鮮嫩。用來做這個暖菇包食用，美味又營養，真的是非常不錯。

總結

清明節放假安排，6種清明節美食，軟軟糯糯，你都吃過幾種呢？離清明節還有20天左右，清明節的放假時間已經公布，就是4月5號這一天沒有調休，跟往年不一樣，往年調休有三天，今年就是一天。清明節的美食有青團，艾粄，撒子，烏米飯，薄餅，暖菇包等六種清明美食，你吃過幾種呢？歡迎你們留言評論或者關注我，謝謝！