每年一到315都是令不法商家膽戰心驚的日子，因為一旦被315晚會曝光，也就意味著這個商家將會被消費者所唾棄，以後也很難在行業中再有翻身的時候。

今年的315晚會將在今晚的20點在央視財經頻道如期舉行，大家也將拭目以待，看看有哪些不良商家會上榜，有哪些不為人知的行業黑幕會被曝光，今後也要讓這些置消費者權益於不顧的黑心商家無處容身。

不過生活中有些消費常識是自己應該掌握的，這些不用曝光大家也應該知道，比如買海鮮時，遇到這4種海鮮時，聰明人扭頭就走，這幾種海鮮商販自己都不吃。

1、紅頭紅尾的蝦

海蝦因為蛋白質含量豐富，以及口感鮮甜味道好，一直受到大家的歡迎，很多家庭都喜歡給孩子買點蝦補充身體，以及招待客人時擺上一盤蝦，因此海蝦的市場需求量是很大的。

現在市場上售賣的海蝦基本都是養殖的，野生蝦只有幾種個頭比較小的品種比較常見，而大個頭的野生蝦售價都不菲，像渤海灣的對蝦這樣的蝦基本都是論個賣的，所以價格也是不菲的。

市場上很多商販為了銷售的快，都喜歡標榜自己所售賣的是「野生蝦」，不過聰明的消費者從售價和蝦的顏色上，以及品種上都很容易分辨出來，因此現在一般賣蝦的商販會把自己售賣的養殖蝦稱作是「海水蝦」，這樣說倒也不犯毛病。

不過有些商販會把蝦經過加工，把蝦的尾巴和爪子弄成紅色的，冒充「野生蝦」來售賣。

這種紅頭紅尾的蝦其實就是養殖的厄瓜多白蝦，之所以出現紅頭紅尾的情況，就是商販為了賣相好看而做了加工處理，因此遇到這種冒充野生蝦的養殖蝦，聰明人就會扭頭就走。

2、化凍的小魷魚

魷魚是受大家特別喜愛的海鮮品種，它的售價通常在10幾元一斤，屬於好吃不貴的美味海鮮，街頭火爆的小吃烤魷魚就是用其做主料的。

市場上售賣的魷魚基本都是遠洋捕撈而來的，一般國內出產的魷魚都是在每年的秋季上市，而春季里市場上售賣的魷魚基本都是遠洋捕撈的凍貨。

魷魚因為需要保鮮的原因，大多商販售賣時都是帶著冰售賣，這樣自然化凍後烹製才會保證魷魚的鮮味不會流失。

也有一些商販會把一些小一點的魷魚挑選出來，化凍以後撒上幾片海菜葉子來冒充剛捕撈上岸的魷魚售賣，由於魷魚反覆化凍會使魷魚腐壞變質，所以這些商販會在化凍的魷魚中添加一些防腐的藥物，這也是為何即使溫度特別高的天氣，售賣的魷魚在案板上放上一天也不會變質的原因。

這樣的魷魚因為被水和防腐的藥物浸泡過，除了體重會增加以外，觸腕也會呈蜷縮狀，這類魷魚買回家食用毫無鮮味，有些還有一股異味，所以這樣的魷魚遇到就該扭頭就走。

貝殼類海鮮生活在近海灘涂上，對於生長的水質要求是比較嚴格的，因為如果水質出現污染，這裡出產的貝殼類海鮮難免會受到沾染，食用這樣的貝殼類海鮮很容易對身體造成傷害。

現在市場上售賣的貝殼類海鮮基本都是人工養殖的，野生環境下生長的貝殼類海鮮，商販敢賣，懂行的消費者也不敢購買。

有些商販叫囂自己所售賣的貝殼類海鮮是「野生的」，以此想要達到賣高價和便於銷售的目的，其實這類海鮮如果是養殖冒充野生的還好說，如果是真正野生的，聰明人是絕對不會購買的，因為現在近海能夠趕海捕撈到這些貝殼類小海鮮的地方幾乎沒有，即使有生長這些海鮮的環境也堪憂。

春季是一些細菌和病菌的繁殖期，貝殼類海鮮本身就容易受到污染，即使食用養殖的貝殼類海鮮也要煮熟煮透和購買鮮活的，如果是不明海域出產的，根本沒有必要冒風險去食用。

螃蟹和皮皮蝦這些甲殼類海鮮因為味道鮮美，春季的時候正是其肥美帶籽的時候，所以吸引了不少人購買。

這些甲殼類海鮮售賣時必須要是鮮活的，如果死去以後不僅會價格減半，而且肉質也不夠肥美，基本上烹製成熟後開殼就是「一包水」還齁咸。

螃蟹和皮皮蝦的價格現在很高，因此商販在售賣時也會時也會想盡一切辦法保證其活躍度，大多會通過打氧和養殖在用海水晶調配的水裡，這樣可以保證其活躍度，不過經過這樣處理的螃蟹和皮皮蝦會出現空殼和煮熟後「一包水」的情況。

購買皮皮蝦和螃蟹時，要想分辨其是否打氧和經過海水晶的養殖，很實用的一招就是把螃蟹和皮皮蝦翻過來，只要能夠迅速翻身的，基本上都是打氧比較少和沒有經過海水晶養殖的，如果翻過來光腿在動，根本翻不過來身的，那麼這樣的皮皮蝦或螃蟹買回家煮熟後基本上就是全是空殼。

「用誠信之光照亮消費信心」，這是今年315晚會的主題，不過生活中也有很多消費常識需要消費者自己去摸索和了解，春季里買海鮮，以上這4種海鮮，聰明人遇到扭頭就走，即使是魚販自己都不會食用此類海鮮。