3月6日，由河南省旅遊協會、澠池縣人民政府主辦的「行走河南，讀懂中國——河南文旅轉型與高質量發展·仙門山研討會」在仰韶酒莊仙門山洞藏基地舉行。
行走河南讀懂歷史。厚重的歷史文化為河南留下了豐富多彩的旅遊資源。但河南之美又不僅限於歷史文化，旖旎的自然風光群，一磚一瓦、一山一水、一城一寨都是風物，倒影著千年華夏的無盡風情。
立足新的時代，如何進行文化融合？仰韶酒莊仙門山帶來了文旅產業轉型升級的啟發。
仰韶酒莊仙門山位於中國文化歷史名城、仰韶文化發祥地、世界美酒特色產區——澠池。
仰韶酒莊是白酒產業全新的以體驗、旅遊、白酒釀儲為一體的特色酒莊，同時也是「豫西明珠」三門峽著力文化旅遊特色打造的精品景區之一。
仰韶酒莊依託優美的地理環境和優越的生態資源，深度挖掘黃河文化、仰韶文化、仰韶酒文化資源，成為當地「酒文旅」產業深度融合發展的典範。
仰韶酒業集團黨委書記、董事長侯建光表示，隨著消費的疊代升級，仰韶酒業也在不斷尋找適應新時代、推動產業向前發展的創新驅動力，趁著文旅融合發展的東風，率先啟動酒文旅融合發展戰略，以「白酒+文化+旅遊」三產協調發展為基礎，傾力打造國家級文化和旅遊消費聚集區、國家工業旅遊示範區，建成國家酒文旅融合示範基地，豐富了大眾旅遊產品，推出仰韶酒業工業游、仰韶仙門山景區等精品旅遊線路，走出一條「產業旅遊化、旅遊產業化」的全新路徑，助推仰韶加速衝刺百億目標。
↑仰韶酒業董事長侯建光
其中，仰韶仙門山是「仰韶酒莊」的重要組成，也是代表風景之一。仙門山處處奇石秀峰，洞谷河瀑，一年四季宛如仙境。不僅有著儲酒能力達數萬噸的十里藏酒洞，還有以仰韶文化元素作為底色和裝飾的亭台樓閣、步道會堂，與周邊的山水風光渾然一體，令人心醉神迷，流連忘返。
↑仰韶酒莊「仙門山洞藏園區」
當傳統文化面對時尚的文旅，如何結合，如何創新？仰韶酒莊不僅是酒文旅融合的典範，同時，也為傳統產業如何創新表達，提供了珍貴的樣本價值。
在仰韶酒莊「酒+文化+旅遊」模式中，既有對傳統的繼承，也有基於當下時代的創新表達。
作為仰韶文化的載體，仰韶酒從仰韶文化中汲取營養，獲得靈感，推出了極具文化特色的產品「仰韶彩陶坊」。
通過「仰韶彩陶坊」，仰韶文化不再是遙遠的化石般的存在，也不僅是作為文物來供膜拜瞻仰，而是成為了走進千家萬戶，可觸摸、可品嘗、可玩味的時尚文化載體。
↑仰韶彩陶坊太陽
在仰韶酒莊，一瓶好酒得到了全面的價值詮釋。
一瓶酒是如何誕生的？一瓶好酒的標準是什麼？世界美酒特色產區的特色有哪些？
在仰韶酒莊，所有的答案都在其中。
仰韶酒莊以酒為主線，打造一莊五園——黃河南岸高粱基地觀光園、柳莊生物科技制曲園、仰韶生態釀酒工業園、仰韶仙門山白酒洞藏園區、仰韶文化彩陶藝術展示園。通過「種、生、釀、養、藏」」等釀儲環節，復原了一瓶酒的「來龍去脈」。用一種公開透明的方式，讓所有的美酒愛好者參與其中，去感受仰韶酒從一片土地，一粒糧食，最後到一瓶酒的全過程。
↑仰韶酒莊之「黃河高粱種植基地園區」
仰韶酒莊通過這一全新的載體方式，讓白酒這一傳承千年的釀造技藝，來到了消費者的面前，讓消費者零距離的感知中國酒文化的神奇，與中國文化的博大精深。
↑仰韶酒莊之「生態釀酒工業園區」
仰韶酒莊還通過極具地方特色的飲食、收藏酒、會務、拓展、研學等各類差異化、延伸性服務，提升消費者對酒莊體驗的儀式感、精緻感和尊貴感，著眼於品牌的年輕化和長遠發展。
在仰韶酒莊，酒不僅是一種飲品，更實現了「可看、可觸、可聞、可品、可玩、可演」的沉浸式體驗。
酒為文化引流，文化為酒賦能——正是通過文化、產業、旅遊三位一體的打造，仰韶酒莊為傳統文化如何創新，酒業如何跨界文旅，做出了一個極具探索價值的模式樣本。
↑位於仰韶酒莊仙門山內的「仰韶酒會」