豆腐是結石的「加速劑」嗎?醫生:這6物,能不吃就不吃,別任性

福民醫生科談 發佈 2024-03-30T07:56:29.773576+00:00

結石,是指體內某些部位形成並停滯為病的砂石樣病理產物或結塊。臨床上常見尿路結石主要組成成分是晶體、基質,晶體占結石成分的97%以上。

結石,是指體內某些部位形成並停滯為病的砂石樣病理產物或結塊。臨床上常見尿路結石主要組成成分是晶體、基質,晶體占結石成分的97%以上。

結石的具體分類如下:

1、草酸鈣結石:含鈣類結石常見主要成分是草酸鈣結石,占含鈣類結石的60%以上;

2、感染性結石:常見磷酸鹽結石、碳酸鹽結石;

3、尿酸結石:是因為體內尿酸代謝障礙,尿酸排泄過高而形成結石;

4、胱氨酸結石:是由於胱氨酸代謝異常導致。

豆腐是結石的「加速劑」嗎?

結石患者大多數情況下可以吃豆製品,尤其是含鈣結石,對於鈣攝入非常敏感,而豆腐含鈣比較豐富。

對於含鈣的結石,只有在吸收性高鈣尿症的患者,通常要求是低鈣飲食。相反對於其他的含鈣結石,適當的高鈣飲食對結石的預防有利。

因為雖然低鈣飲食可以降低尿鈣的排泄,但是可能會導致骨質疏鬆以及增加尿液草酸的排泄。

攝入正常鈣質含量的飲食,同時限制動物蛋白和鈉鹽的攝入,比傳統的低鈣飲食有更好的預防結石復發的作用。正常範圍或者適當程度的高鈣飲食,對預防尿路含鈣結石復發具有臨床治療的價值,但不主張藥物補鈣。

同時對於高鈣飲食,目前推薦多食用乳製品,如牛奶、乾酪、酸乳酪等。其中在中式的飲食當中,豆腐是推薦飲食。

醫生:這6物,能不吃就不吃,別任性

1、少吃草酸食物:腎結石患者在平時的生活中,要少吃含草酸的食物,比較常見的有:芹菜、菠菜以及萵筍,這些食物中含有豐富的鈣,會對腎臟造成一定的負擔,從而會影響腎結石的恢復。

2、少吃肉類、動物內臟:肉類發生代謝的時候,容易產生尿酸,動物內臟主要是高嘌呤食物,分解之後容易產生高血尿酸,而尿酸是形成結石的主要成分。所以患者朋友在平時的生活中,應該多吃富含纖維素的食物。

3、少喝啤酒:有人認為啤酒可以促進排尿,可以預防腎結石的發生。其實,啤酒中含有嘌呤核苷酸、草酸以及鈣等酸性物質,這些物質相互作用,就有可能會使人體內的尿酸有所增加,從而導致腎結石的形成。

4、不要過量攝入蛋白質:蛋白質的攝取量與腎結石的發生也有一定的關係,這主要是因為蛋白質容易使尿液出現尿酸以及鈣,從而導致結石的形成。所以腎結石患者一定要注意控制蛋白質的攝入量。

5、控制糖和脂肪的攝入量:腎結石病人在平時的生活中,要注意控制糖和脂肪的攝入量,這主要是因為含糖比較多的食物,會引起體內草酸濃度增加,從而引起腎結石的發生。所以腎結石患者要少吃糖以及脂肪量高的食物。

6、 腎結石患者要保證飲食清淡,少吃辛辣食物、花椒、青椒。葷食要少吃,大量蛋白質不利於健康,比如牛肉、羊肉。

結石的治療方法,具體如下:

1、解痙、消炎:患者使用解痙、消炎,以及對症的處理,主要目的就是控制結石,避免引起急性膽囊炎發作或者膽管炎發作;

2、溶石:患者使用溶石治療,溶石治療主要是針對膽囊結石中的膽固醇性結石,即在X線攝片中屬於透光,這種情況下可以使用熊去氧膽酸進行溶石治療,但溶石的效果並不能確定,且溶石治療的時間較長,需要觀察是否能夠起到一定效果,比如是否出現結石縮小的情況;

3、排石:患者可以使用排石的治療,目前有很多中藥方子可以進行排石,但一般不建議患者採用,如果採用也要在醫生的嚴密觀察下進行,因為排石過程中會引起嚴重的風險和併發症,包括急性膽道感染、急性胰腺炎、感染性休克等風險,因此結石的療法要慎重選用。

延伸——腎結石有生命危險嗎?

腎結石對生命基本沒有危險,但不能一概而論或過於絕對確定腎結石對生命沒有危險。如果雙側腎臟都產生結石或者腎臟結石引起嚴重感染,甚至出現嚴重腎臟損傷,導致腎臟出血等,也會對生命產生危險,如導致急性尿路梗阻、腎臟急性無尿,導致短時間內腎功能衰竭會影響到生命。

如果腎臟結石導致尿路感染,嚴重雙腎結石或者一側腎結石導致膿尿、膿腎,嚴重感染時也會造成微生物入血或者感染細菌分解,產生毒素入血,並發敗血症,進一步發展會導致多器官功能障礙,全身性炎症反應綜合徵,可能危及生命。

因此腎結石伴發嚴重併發症,如嚴重感染導致全身多器官功能障礙,或者腎結石、雙腎結石導致急性無尿,急性腎衰竭出現時對生命有危險,但不存在上述因素時腎結石對生命沒有危險。

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