水果營養豐富、口味甘甜,是很多人的最愛。
但在生活中,也有不少朋友,稍微吃一些水果就會感覺不舒服,這是怎麼回事?
三類人不適合多吃水果
同中藥一樣,食物也具有寒、熱、溫、涼四種性質。
生活中,我們所接觸的大多數水果都是寒涼的,如果一個人胃火旺、脾胃強,適量吃水果是沒問題的。
但是對於那些胃火不足、脾胃虛寒的人群來講,水果吃多了就有可能會增加寒氣,誘發不適。
尤其是以下三類人:
01 脾胃虛弱的人
這些人吃水果後易出現胃脹、胃痛或腹脹、腹瀉等症狀,吃進去的水果無法正常消化吸收,身體利用不上,還會帶來不舒服的感覺。
02 陽虛怕冷的人
這些人一年四季手腳都是涼的,惡寒喜暖。他們不喜歡喝水,喝也只能喝熱水,平時還常大便稀溏。多吃水果只會使這種症狀加重。
03 貧血孱弱的人
這些人面色黃白,缺少血色。看上去身體很瘦弱,舌淡唇淡。平時應多吃補氣血的食物,而不是多食水果。
水果分寒熱
當然,勸大家少吃水果,並不意味著我們要拒絕水果,而是要把握好適量的原則,還要了解水果的屬性,選擇合適自己的水果。
類別 | 名稱 | 功效 | 適宜人群 |
寒涼性水果 |
西瓜、香蕉、梨、奇異果、火龍果、枇杷、甘蔗、柿子、桑椹、橙、荸薺、獼猴桃、柚子 | 清熱瀉火、涼血解毒、滋陰生津、平肝安神、通利二便 | 發熱、口渴心煩、頭暈頭痛、小便黃赤、大便秘結者 |
溫熱性水果 | 荔枝、龍眼、榴槤、楊梅、桃、橘、櫻桃、杏、桂圓 | 溫中散寒、助陽益氣、通經活血 | 喜暖怕冷、肢體不溫、口不渴、小便清長、大便稀薄者 |
平性水果 | 菠蘿、木瓜、蘋果、葡萄 | 平補氣血、健脾和胃、補腎 | 均可食用 |
水果熟吃也健康
此外,對於吃水果不耐受的人群,將水果煮熟後進食,也可以在一定程度上改變水果的寒熱屬性,從而改善我們吃水果不舒服的問題。
01 蘋果梨水
配方:蘋果、梨、大棗。
製法:將上述原料洗淨,蘋果、梨切塊,大棗去核後切塊。待水燒開,將準備好的原料下鍋,大火煮開後,轉中小火煮至蘋果和梨稍軟即可。
功效:滋陰,補氣,清熱。
注意事項:適合牙口不好及脾胃功能不好的人群進食。
02 桑椹汁
配方:桑椹、純淨水。
製法:桑椹洗淨、去蒂,放入料理機中,加入適量純淨水,也可擠入幾滴檸檬汁。打碎後即可飲用。
功效:生津潤燥,滋陰補血。
注意事項:桑椹汁需儘快飲用,避免其中的花青素、多酚類物質和氧氣長期接觸而損失。
03 五汁飲